домашняя колбаса
Результат поиска: найдено 34 материала.
Такую колбасу точно не купите в магазине - такая сочная и ароматная получается, а приготовить в домашних условиях очень просто и быстро. Для рецепта домашней колбасы из курицы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы на радость всей семье.
Филе куриное 600 гр
Бедра куриные 400 гр Читать далее»
Филе куриное 600 гр
Бедра куриные 400 гр Читать далее»
+20
|
13 февраля 2019 года | 0 комментариев |
Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину.
Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска.
И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения.
Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей.
Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно.
В общем, чтобы было по-домашнему.
Итак, приступим… Читать далее»
Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска.
И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения.
Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей.
Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно.
В общем, чтобы было по-домашнему.
Итак, приступим… Читать далее»
+48
|
3 февраля 2019 года | 5 комментариев |
Свиная рубленая колбаса из мяса, соли и специй.
Ничего лишнего!
На 1 кг мяса -20 г соли. Любые приправы по вкусу.
ВНИМАНИЕ!
1.Готовим колбасу при температуре ниже кипения!
При 80°С около 3-х часов. До кипения вода, в которой варится колбаса,
доходить ни в коем случае не должна. Читать далее»
Ничего лишнего!
На 1 кг мяса -20 г соли. Любые приправы по вкусу.
ВНИМАНИЕ!
1.Готовим колбасу при температуре ниже кипения!
При 80°С около 3-х часов. До кипения вода, в которой варится колбаса,
доходить ни в коем случае не должна. Читать далее»
+18
|
18 сентября 2018 года | 2 комментария |
Вопрос в заголовке. Чем заменить нитритную соль при изготовлении домашней колбасы? В понедельник должны привезти свежее мясо, а у меня в морозилке ещё килограмма три лежит свинины и пара килограммов говядины – жара, мясное плохо идёт, залежалось мясо. Хотела сначала на фарш перекрутить, муж говорит из свежего накрутим.
Муж подал идею сделать колбасу. Но как выяснилось нитритная соль закончилась. Читать далее»
+7
|
4 августа 2018 года | 2 комментария |
Всем привет! Я новичок в группе. И я к вам, хозяюшки, за советом. В холодильнике лежит баночка с черевой. Очень хотелось бы опробовать сей продукт. Но! У моей мясорубки нет насадки для изготовления колбас
Может подскажите, как можно набить фаршем череву без такого приспособления?
Может подскажите, как можно набить фаршем череву без такого приспособления?
+27
|
25 февраля 2018 года | 33 комментария |
Всем привет
Приглашаю всех в закупку https://www.delaempokupki.ru/zakupka/5593/
Меня зовут Татьяна.
Предлагаю приобрести все для приготовления вкусной, здоровой и изысканной пищи. Читать далее»
Приглашаю всех в закупку https://www.delaempokupki.ru/zakupka/5593/
Меня зовут Татьяна.
Предлагаю приобрести все для приготовления вкусной, здоровой и изысканной пищи. Читать далее»
+1
|
5 декабря 2017 года | 0 комментариев |
не бойтесь, руку набьёте и полюбите это дело. Но вы можетпеи без мясорубки можно купить насадку я видела её продают в хоз. магазине. можно обрезать бутылку а можно широкую воронку тоже отлично набивает я так делала раньше ничем не хуже получалось.
мужу один раз сделайте без мясорубки так в качестве завлекаловки. а там он сам купит
Natasara(автор поста)
3 декабря 2015 года #
+1 Читать далее»
мужу один раз сделайте без мясорубки так в качестве завлекаловки. а там он сам купит
Natasara(автор поста)
3 декабря 2015 года #
+1 Читать далее»
+2
|
4 марта 2016 года | 0 комментариев |
Всем здравствуйте!Хочу отказаться от фабричных колбас и мясных изделий, перейти на проверенные хозяюшками рецепты. Вкусные и здоровые.
Закидайте, пожалуйста, рецептами, которые можно приготовить в домашних, городских условиях.
Пожалуйста, рекомендуйте пост. Хочется побольше разнообразных рецептов.
Извиняюсь, за такой пост на ночь
+150
|
10 февраля 2016 года | 247 комментариев |
Автор: Лиза Лазарева Куриное филе - 2.5 кг
Кишки - 5 м очень даже достатаочно
Сало - кусочек где то 500 - 600 г
Чеснок - 3 головки
Соль - конечно по вкусу, но ориентировочно 1.5 ст. л.
Перец черный молотый - 1 чайная ложка Читать далее»
+4
|
5 февраля 2016 года | 0 комментариев |
Ингредиенты:Куриное филе – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сухарики – 50 гр.
Базилик – 20 гр.
Цедра лимона – 1 ч. л. Читать далее»
+4
|
8 января 2016 года | 0 комментариев |
Страницы:
