домашняя колбаса

- 600 г мяса курицы
- 1 зубок чеснока
- 1 ст. л. с верхом желатина
- 1 ч. л. сухих итальянских трав
- 1 ч. л. специй для гриля
- соль, свеже молотый перец
Приготовление: Читать далее»

Колбаску в семье оценили. Очень вкусная.
Ингредиенты:
1. тушка цыплёнка
2. пакет желатина (20гр)
3. различные специи для мяса (перец, чеснок, базелик, зира, соль и т. п.)
4. тетра пакет
5. Мешок для запекания Читать далее»

Сразу предупреждаю, рецепты не мои, нашла здесь http://forum.industar.com.ua/showthread.php?t=766, рисунки можно посмотреть по ссылке
СОДЕРЖАНИЕ 1
АЗЫ 2
Наполнители 2
Как вставить фольгу в ветчинницу. 3
РЕЦЕПТЫ 5
Ветчина из говяжьей шеи 5 Читать далее»

Домашняя колбаса – моё любимое лакомство на все праздники, но особенно – на Пасху. У нас в семье сложилась прямо таки традиция – каждую Пасху мы печем колбаску!
Ингредиенты:
2,5 кг мяса
400 г сала
2 кишки (уже очищенные и промытые примерно по 4 м)
Кориандр, соль, чёрный перец
6 больших зубчиков чеснока Читать далее»

Девочки, особенно украинские кулинарки!!)))
Помогите советом, а лучше рецептом знаменитой украинской домашней колбасы. У нас продается такая фабричного производства в кругляшок свернутая. Называется Украинская жареная колбаса. Раньше покупала в 90-х (не помню, кто производитель) - обалдеть какая вкусная была, а теперь фууууу... не найти хорошей, решила сделать сама.
Состряпала домашнюю колбасу из куриных грудок, купила для этого кишочки свиные (консервированные в соли), сало... Читать далее»

Натуральная, нежная и вкусная!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 200 г ветчины куском
- 300 мл сливок
- 2 белка
- 1/2 чайной ложки острой паприки Читать далее»

Както купили мы мясо накрутили из него фарша. я долго не могла придумать что из него сделать. вот и решила сделать молочную колбасу. получилось два батончика первы дети быстро схомячили так что выкладываю то что успела отбить у голодных домочадцев
Девочки сразу говорю даю примерное кол-во ингредиентов. чего то больше чего то меньше добавите на ваш вкус.
1кг-свиного фарша.(в идеале д. б. столько же фарша куриных грудок. но их у меня не бвло. готовила без них. Читать далее»

Долго я к этому шла... к желанию, решения экологичной проблемы в моем доме (эва как загнула)
В общем задумалась я (после года то пребывания на СМ и не этим займешься )
А теперь серьезно...
Все эти Фейри, Кометы, Силит-Бенки, Доместосы, Шампуни, мыла, зубные пасты, дезодоранты, детские ухаживающие средства, крема, скрабы, присыпки и конечно же наши пищевые добавки, которые мы ежедневно используем... все-все-все это.. Читать далее»