глинтвейн

*** СОСТАВ ***
- виноградный сок;
- лимон;
- яблоко;
- апельсин;
- 2 пакетика специй "для глинтвейнов и пуншей"
*** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ***
Основой для нашего напитка будет красный виноградный сок. Тёмный виноград очень полезен. Чем виноград темнее, тем он полезнее.
Виноград препятствует образованию и склеиванию тромбоцитов, защищает от рака. Наибольшая польза винограда достигается за счёт тех веществ, которые придают ему эту тёмную окраску. Читать далее»

Слово «Глинтвейн» (нем. gluhende wein) с немецкого языка переводится как «пылающее вино».
Им можно скрасить любой романтический вечер, поход с друзьями или день рождения.
Глинтвейн – напиток древний.
Его история начинается в Древнем Риме. Тогда люди смешивали вино с приправами, чтобы придать ему лучший вкус и сохранить его свойства.
В те далекие времена специи были в буквальном смысле на вес золота, поэтому приготовленное с ними вино могли испробовать лишь знатные и богатые римляне. Читать далее»

Пылать могут пламень, сердце, щеки и… напиток. Мы сейчас говорим об одном из самых популярных горячих коктейлей – глинтвейне, ведь в переводе с немецкого «глинтвейн» – это пылающее вино. Всем известны чудодейственные согревающие свойства как горячей еды, так и алкоголя в умеренных количествах… Неудивительно, что глинтвейн, который сочетает оба этих качества, пользуется таким спросом в странах с низкими температурами – Австрии, Германии, Канаде и, безусловно, России. Читать далее»

6АПЕЛЬСИHОВ
320МЛ РОМА
320МЛ КОHЬЯКА
600МЛ ЛИМОHАДА
45ГР САXАРА
15МЛ ВОДЫ
36 БУТОHОВ ГВОЗДИКИ
МУСКАТHЫЙ ОРЕX
КОРИЦА
Воду с саxаром вскипятить и остудить.
в каждый апельсиH воткHуть по 6 бутоHов гвоздик
и поместить апельсиHы в слабо прогретую дуxовку и запечь до коричHевого цвета
слегка остывшие ФРУКТЫ порезать кружками
сложить в эмал. посуду добавить саx сироп ром коHьяк и при закрытой крышке довести до кипеHия Читать далее»

Обожаю глинтвейн. Но пью не часто, не подумайте А кто-нибудь дома его готовит? Может поделитесь рецептиком. Мой рецепт вообще помесь глинтвейна с крюшоном. То есть варю я глинтвейн, но добавляю немного фруктов, как в крюшоне. У меня даже муж иногда пробует, говорит вкусно.

Только что вернулись с дочкой с прогулки. Неприятная слякотная погода навеяла мысли о глинтвейне... Вот решила поделиться с Вами
Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. Читать далее»

В преддверии предстоящих праздников кидаю вот такой рецептик:
2 бутылки красного вина
60 грамм коричневого сахара
8 гвоздичек
1 палочка корицы
1 мускатный орех
1 апельсин
цедра 1 апельсина
Вино перелить в кастрюлю и добавить сахар. Цедру апельсина, корицу, гвоздику и орех завернуть в двухслойную марлю и опустить в вино. Вино поставить на водяную баню и томить в течение 2 часов. Снять с огня, перелить в стаканы и украсить дольками апельсина.

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее, пылающее вино) незаменим в холодное время года. Он особенно подходит для долгих зимних или осенних вечеров, горячие напитки более всего популярны в Великобритании и скандинавских странах. Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики. В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат. Читать далее»

История горячих алкогольных напитков берёт своё начало ещё в Древнем Риме, где было принято употреблять вино с добавлением пряностей-гвоздики, тимьяна, корицы, кардамона.
И долгое время такие напитки употреблялись в целебных целях.
И в самом деле, горячие напитки с вином восстанавливают физические силы, и возвращают бодрость духа.
Главное-правильно их приготовить.
1. Ни в коем случае не кипятить и даже не доводить до кипения.
2. Читать далее»