холодные закуски
Результат поиска: найдено 33 материала.
Ингредиенты для закуски из сельди
селедка
огурец
красный перец
яйцо — 1 шт.
одна луковица
зелень (укроп, петрушка) Читать далее»
селедка
огурец
красный перец
яйцо — 1 шт.
одна луковица
зелень (укроп, петрушка) Читать далее»
0
|
20 сентября 2013 года | 0 комментариев |
Приготовила вот такой рыбный хлебец. Хлеба добавила столько же, сколько рыбного фарша
. Я покупаю кусочки красной рыбки, они у нас мороженые продаются, из них готовлю фарш
. На 500 грамм
рыбных кусочков-2 большие луковицы. половина белого батона(замачиваю его в стакане молока), соль, перец и 3-4 яйца. Эту смесь взбиваю в блендере и выливаю в форму. смазанную растительным маслом
. Читать далее»
. Я покупаю кусочки красной рыбки, они у нас мороженые продаются, из них готовлю фарш
. На 500 грамм
рыбных кусочков-2 большие луковицы. половина белого батона(замачиваю его в стакане молока), соль, перец и 3-4 яйца. Эту смесь взбиваю в блендере и выливаю в форму. смазанную растительным маслом
. Читать далее»
+24
|
7 февраля 2013 года | 12 комментариев |
Рыбу почистить. Отрезать голову. Удалить жабры.
Не разрезая брюхо – удалить внутренности (осторожно острые кости). Если что-то не достали, не беда, в процессе приготовления удалите.
Рыбу помыть. Острым ножом поддеть кожу, руками, понемногу, аккуратно отделяем кожу от тушки. В местах, где плавники помогаем ножом или как у меня, кусачками (инструмент позаимствован у мужа).
Кожу постепенно, аккуратно, выворачиваем, стараемся не порвать. Дойдя до хвоста, обрезаем тушку. Читать далее»
Не разрезая брюхо – удалить внутренности (осторожно острые кости). Если что-то не достали, не беда, в процессе приготовления удалите.
Рыбу помыть. Острым ножом поддеть кожу, руками, понемногу, аккуратно отделяем кожу от тушки. В местах, где плавники помогаем ножом или как у меня, кусачками (инструмент позаимствован у мужа).
Кожу постепенно, аккуратно, выворачиваем, стараемся не порвать. Дойдя до хвоста, обрезаем тушку. Читать далее»
+40
|
13 октября 2012 года | 20 комментариев |
Одно из украшений праздничного стола!
Я конечно извиняюсь за повтор этого блюда, но хочу просто похвастаться, ведь я это пробовала сделать впервые. Оцените, как вам вид!
Я конечно извиняюсь за повтор этого блюда, но хочу просто похвастаться, ведь я это пробовала сделать впервые. Оцените, как вам вид!
+32
|
20 мая 2012 года | 12 комментариев |
"Огурец с мясом по-корейски"
* Огурeц — 300 г
* Мясо — 200 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Соль — 1/3 ч. л.
* Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.
* Соевый соус — 3 ст. л.
* Уксус — 1 ст. л.
* Перец чeрный (молотый) — 1/4 ч. л.
* Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
* Чеcнок — 2 зуб.
* Сахар — 1/3 ч. л.
Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и, пока, оставляем. Читать далее»
* Огурeц — 300 г
* Мясо — 200 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Соль — 1/3 ч. л.
* Кориандр ( молотый) — 1/3 ч. л.
* Соевый соус — 3 ст. л.
* Уксус — 1 ст. л.
* Перец чeрный (молотый) — 1/4 ч. л.
* Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
* Чеcнок — 2 зуб.
* Сахар — 1/3 ч. л.
Огурец режем на три части, примерно по 5-6 см., затем на тонкие пластинки. Складываем в чашку, солим, перемешиваем и, пока, оставляем. Читать далее»
+4
|
4 марта 2012 года | 2 комментария |
Холодец - прекрасная закуска на праздники и каждый день. Редкий праздник на Руси обходится без этой вкуснятины. Рецептов приготовления холодца уйма, у каждой хозяйки свои изюминки и хитрости. У нас в доме его приготовлением занималась мама, мы только помогали в конце разделывать мясо и раскладывать по формочкам. Ну и, конечно же, поедать. С горчицей, уксусом, хреном. А любящие водочку мужчины под него еще и хреновуху готовят. Читать далее»
+128
|
28 декабря 2011 года | 140 комментариев |
Сегодня буду делать закуску из хрена. Многие ее знают. Пропорции любые, кому как нравится. А я буду делать такие:
помидора -2,5кг
корень хрена-350г
чеснок-8 зубчиков
соль-1,5 ст. л.
сахар-2 ст. л.
уксусная эссенция-2 ст. л.
Помидоры, хрен, чеснок прокрутить на мясорубке. Добавить соль, сахар, уксус. Перемешать, попробовать. Кому нужно подкорректировать (соль, сахар).
Все, можно есть.
помидора -2,5кг
корень хрена-350г
чеснок-8 зубчиков
соль-1,5 ст. л.
сахар-2 ст. л.
уксусная эссенция-2 ст. л.
Помидоры, хрен, чеснок прокрутить на мясорубке. Добавить соль, сахар, уксус. Перемешать, попробовать. Кому нужно подкорректировать (соль, сахар).
Все, можно есть.
+4
|
11 августа 2011 года | 2 комментария |
Необходимые продукты:
филе горбуши - 900 г
лосось консервированный - 300 г
сливки густые - 1 1/2 стакана
икра лососевая - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1шт.
перец черный горошком - 4 шт.
перец черный молотый, соль
Способ приготовления блюда:
1. Филе горбуши залейте небольшим количеством горячей воды, посолите и припускайте 20 минут.
2. За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист. Рыбу охладите в бульоне, затем выньте.
3. Читать далее»
филе горбуши - 900 г
лосось консервированный - 300 г
сливки густые - 1 1/2 стакана
икра лососевая - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1шт.
перец черный горошком - 4 шт.
перец черный молотый, соль
Способ приготовления блюда:
1. Филе горбуши залейте небольшим количеством горячей воды, посолите и припускайте 20 минут.
2. За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист. Рыбу охладите в бульоне, затем выньте.
3. Читать далее»
+9
|
24 декабря 2010 года | 5 комментариев |
Очень мне идейка понравилась
+50
|
7 декабря 2010 года | 22 комментария |
Нам понадобится:
- творог
- зелень (петрушка, укроп, кинза)
- чеснок
- сметана и майонез в равных количествах
Добавляем в творог мелко нарубленные чеснок и зелень. Все заправляем майонезом и сметаной.
Подавать на ломтиках свежего помидора и перца.
Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита.
- творог
- зелень (петрушка, укроп, кинза)
- чеснок
- сметана и майонез в равных количествах
Добавляем в творог мелко нарубленные чеснок и зелень. Все заправляем майонезом и сметаной.
Подавать на ломтиках свежего помидора и перца.
Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита.
+23
|
10 сентября 2010 года | 7 комментариев |
Страницы:
