мясное блюдо
Результат поиска: найдено 39 материалов.Лазанья — национальное итальянское блюдо. Ее начинкой может быть практически что угодно, нередко ее готовят с овощами, но классическим все-таки является мясной вариант — с соусом болоньезе.
600 г мясного фарша
1 маленькая морковка
1 средняя луковица
3 средних помидора
литр молока
столовая ложка муки
50 г сливочного масла
упаковка листов для лазаньи
300 г твердого сыра
50 г пармезана
Приготовление Читать далее»
600 г мясного фарша
1 маленькая морковка
1 средняя луковица
3 средних помидора
литр молока
столовая ложка муки
50 г сливочного масла
упаковка листов для лазаньи
300 г твердого сыра
50 г пармезана
Приготовление Читать далее»
+31
|
1 августа 2012 года | 23 комментария |
Свиная корека безкостная 800 г.
Чеснок 2 зуб.
Розмарин 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л
Вода 1/2 ст.
Молотый черный перец
Масло растительное 1 ст. л.
Чеснок мелко рубим и смешиваем с перцем, солью и розмарином. В цельном куске мяса делаем надрезы, и начиняем смесью приправ. Тем же натираем кусок и кладем на протвинь, заливаем водой. Ставим в разогретый до 180-200*С духовой шкаф на 1,5-2 часа. Каждые 20 мин поливаем мясо соком.
Чеснок 2 зуб.
Розмарин 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л
Вода 1/2 ст.
Молотый черный перец
Масло растительное 1 ст. л.
Чеснок мелко рубим и смешиваем с перцем, солью и розмарином. В цельном куске мяса делаем надрезы, и начиняем смесью приправ. Тем же натираем кусок и кладем на протвинь, заливаем водой. Ставим в разогретый до 180-200*С духовой шкаф на 1,5-2 часа. Каждые 20 мин поливаем мясо соком.
+11
|
16 июля 2012 года | 3 комментария |
Ингредиенты:
— готовый мясной фарш 300 г (я брала фарш из свинины)
— лук 1 шт.
— хлеб 1 небольшой кусочек
— мука 2-3 ст. л.
— яйцо 1 шт.
— сыр твердый 100 г
— чеснок 2 зубчика
— соль
— перец черный молотый
— растительное масло
Приготовление
Добавить в фарш измельченный лук, замоченный предварительно хлеб,
соль, перец, белок, 1 ст. л. муки и перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к нему измельченный чеснок, соль и желток. Перемешать. Читать далее»
— готовый мясной фарш 300 г (я брала фарш из свинины)
— лук 1 шт.
— хлеб 1 небольшой кусочек
— мука 2-3 ст. л.
— яйцо 1 шт.
— сыр твердый 100 г
— чеснок 2 зубчика
— соль
— перец черный молотый
— растительное масло
Приготовление
Добавить в фарш измельченный лук, замоченный предварительно хлеб,
соль, перец, белок, 1 ст. л. муки и перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить к нему измельченный чеснок, соль и желток. Перемешать. Читать далее»
+9
|
8 мая 2012 года | 5 комментариев |
На свой день рождения готовила мясные колбаски с начинкой из копченой колбасы, гостям очень понравилось это блюдо.
Говядину нарезала как на отбивные. Прошлась по ним кухонным молоточком))). Посолила, поперчила, на один краешек положила колбаску нарезанную соломкой.
Завернула в рулетики. Обжарила на сковороде.
Уложила в казан, залила сметанно-томатным соусом, потушила до готовности, в конце добавила зелень, лавровый листик, чеснок. Читать далее»
Говядину нарезала как на отбивные. Прошлась по ним кухонным молоточком))). Посолила, поперчила, на один краешек положила колбаску нарезанную соломкой.
Завернула в рулетики. Обжарила на сковороде.
Уложила в казан, залила сметанно-томатным соусом, потушила до готовности, в конце добавила зелень, лавровый листик, чеснок. Читать далее»
+40
|
6 мая 2012 года | 21 комментарий |
1 стакан тертого на мелкой терке сыра, 5 яиц, 1 стакан майонеза. Все перемешать.Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом, вылить сырное тесто, испечь в духовке.
Приготовить начинку: 600г фарша, 2 луковицы мелко резанные, 1 морковь тертая на терке, все обжарить.
На сырное тесто выложить начинку, аккуратно завернуть рулетом, выпекать до готовности 15 - 20 мин.
Остывший рулет порезать и украсить зеленью.
+13
|
15 февраля 2012 года | 5 комментариев |
Хочу поделиться с вами очень интересным блюдом.
Для приготовления нам понадобиться:
* мясо (свинина, говядина)
* лук
* яйцо
* батон белый
* растительное масло.
Сначала нужно приготовить хлебные сухарики. Батон я покупаю на день или два раньше, так его лучше будет резать.
С батона срезаем корочку и нарезаем его на тонкие ломтики, приблизительно 0,5 см в толщину.
Затем ломтики режем на меленькие кубики.
После этого, кубики подсушиваем в духовке до золотистого цвета Читать далее»
Для приготовления нам понадобиться:
* мясо (свинина, говядина)
* лук
* яйцо
* батон белый
* растительное масло.
Сначала нужно приготовить хлебные сухарики. Батон я покупаю на день или два раньше, так его лучше будет резать.
С батона срезаем корочку и нарезаем его на тонкие ломтики, приблизительно 0,5 см в толщину.
Затем ломтики режем на меленькие кубики.
После этого, кубики подсушиваем в духовке до золотистого цвета Читать далее»
+77
|
19 января 2012 года | 34 комментария |
Это необыкновенно вкусное блюдо, а главный ингредиент в нем само собой – свинина. Так что буженина, приготовленная дома не подойдет по вполне понятным причинам для плохих едоков, а рассчитана на семью, где ценится добротная пища, чтобы не ходить полуголодным. Рецепт не так сложен, чтобы приготовить искомую вкуснятину, поэтому рекомендую читательницам женского журнала. И можете меня разделать на куски, если это не подтвердится. Читать далее»
+16
|
8 января 2012 года | 8 комментариев |
Тесто на 4-6 порций:
400 гр. муки насыпать горкой, сделать в середине углубление, разбить в него 4 яйца, добавить 1 стю л растительного масла, соль на кончике ножа, 1 ст.л хлолодной воды, при необходимости добавить еще 1-2 ч.л. воды
Замесить тесто. вымешивать его не менее 10 минут. Тесто должно быть гладким и эластичным. Шар из теста плотно завернуть в пленку, накрыть теплой миской (чтобы легко раскатывался). дать постоять 30 минут. Читать далее»
400 гр. муки насыпать горкой, сделать в середине углубление, разбить в него 4 яйца, добавить 1 стю л растительного масла, соль на кончике ножа, 1 ст.л хлолодной воды, при необходимости добавить еще 1-2 ч.л. воды
Замесить тесто. вымешивать его не менее 10 минут. Тесто должно быть гладким и эластичным. Шар из теста плотно завернуть в пленку, накрыть теплой миской (чтобы легко раскатывался). дать постоять 30 минут. Читать далее»
+19
|
23 июня 2010 года | 13 комментариев |
Страницы:
