засолка
Результат поиска: найдено 57 материалов.
С самого детства я люблю собирать и есть грибы в любом виде. При этом приготовление солёных груздей далось мне очень тяжело. Только в этом году у меня всё получилось так, как надо. Каждый год я пробовал упростить рецепт. В этом же году, я в очередной раз собрал разные рецепты. И представил, как в деревне стали бы солить грузди. Ведь проще и вкуснее чем в деревне, придумать сложно. В итоге у меня впервые за несколько лет получилось самостоятельно засолить грузди.Ингредиенты для засолки груздей: Читать далее»
+8
|
31 июля 2011 года | 2 комментария |
Расскажите каким способом вы закручиваете огурцы
+8
|
8 июля 2011 года | 10 комментариев |
Быстрые маринованные лимоныМы привыкли закатывать в банки вишню и крыжовник, солить огурцы. А ведь надо ждать, пока сделаются. А хочется – в банку сейчас, а завтра вынуть. Вот именно поэтому, по принципу «сегодня сунуть - завтра вынуть» и был пущен в дело рецепт быстрых маринованных лимонов норвежской кулинарной писательницы Гюриль Викер. Весьма приятно получились лимоны – кисленькие и отдающих чесночком. Это сегодня. А что будет завтра...
2-3 лимона
пол пучка петрушки
5 зубчиков чеснока Читать далее»
+14
|
24 марта 2011 года | 3 комментария |
Помидоры-однодневки "Мечта"
Помидоры-однодневки "Мечта" рекомендую попробовать.
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю,
затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой.
Пропорции - 1 кг. помидор,
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли. Читать далее»
Помидоры-однодневки "Мечта" рекомендую попробовать.
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются, очищаются от кожицы и укладываются в кастрюлю,
затем на них посыпается слой нарезанного укропа и выдавливается чеснок.
Все это заливается теплой (чуть теплее комнатной температуры)
соленой водой.
Пропорции - 1 кг. помидор,
1 пучок укропа,
7-8 зубчиков чеснока,
1 литр воды,
1 столовая ложка с небольшой горкой соли. Читать далее»
+22
|
18 марта 2011 года | 12 комментариев |
Добро пожаловать за рецептиками!!! https://www.stranamam.ru/post/579802/
+5
|
9 октября 2010 года | 5 комментариев |
Hа 1 л воды 5 ст.л. соли, 3 ст. л. сахаpа, 10 шт. пеpца гоpошком, 6шт лавpового листа, 1 ч.л горчицы, гвоздика 3-4 бутончика вскипятить. Охладить и залить pыбу 1 кг, выдеpжать 2-ое суток в пpохладном месте.
Так же можно солить и скумбpию. Люблю сама солить рыбку!
Так же можно солить и скумбpию. Люблю сама солить рыбку!
+18
|
26 января 2010 года | 8 комментариев |
Очень легкий рецептик и получается очень вкусная и нежная рыбка ))Что потребуется:
500 г красной рыбы (форель, сёмга)
100 г свежего укропа
3 ст.л. крупной соли
3 ст.л. сахара
Рыбу помыть, обсушить, порезать по хребту, удалить кости. Кожу не снимать.
Соль и сахар смешать между собой, хорошо натереть этой смесью рыбу.
Укроп помыть, обсушить.
В мисочку, в которой будет солиться рыбка, положить 1/3 всего укропа (прямо целиковыми веточками). Читать далее»
+23
|
9 декабря 2009 года | 9 комментариев |
