на зиму
Результат поиска: найден 101 материал.
Каждая хозяйка на зиму готовит и огурчики, и помидорчики, но еще я очень люблю готовить на зиму салаты. Хорошая закуска на стол и не только, все у нас кушают такие салатики с удовольствием.
Этот салатик с кабачками очень вкусный, готовлю без уксуса, просто перед тем, как разложить салат в банки хорошо стерилизую и банки, и крышки
Так вот и рецепт, все делаю на глаз, но пропорции прмерно напишу
ПРОДУКТЫ:
на три 700 гр. банки ( на пробу пару ложек остается)
перец сладкий 5-6 крупных Читать далее»
Этот салатик с кабачками очень вкусный, готовлю без уксуса, просто перед тем, как разложить салат в банки хорошо стерилизую и банки, и крышки
Так вот и рецепт, все делаю на глаз, но пропорции прмерно напишу
ПРОДУКТЫ:
на три 700 гр. банки ( на пробу пару ложек остается)
перец сладкий 5-6 крупных Читать далее»
+27
|
6 сентября 2012 года | 12 комментариев |
Девочки здравствуйте. Хочу с вами поделится рецептом помидор. Моя мама дала мне этот рецепт. Вот он: В чистые банки закладываю специи-лист хрена, листики вишни, черной смородины листики, 2-3 веточки мелиссы(лимонная мята), 2-3 веточки сельдерея, перец горошком душистый и черный, чеснок5-6 зубочков. Затем укладываю помидоры, перчик болгарский, 2-3 головки мелкого репчатого лука. Заливаю это всё кипятком до самых краешков и прикрываю крышкой и оставляю минут на 10 постоять. Читать далее»
+22
|
30 августа 2012 года | 7 комментариев |
Девочки привет, хочу поделится с вами моим рецептам баклажан, давно нашла в маминой книжке. РЕЦЕПТ:баклажаны обрезать с обеих сторон, наколоть их вилкой. Прокипятить 5минут, откинуть на дуршлак и придавить крышкой минуты на2. После разложить по стерильным банкам и залить маринадом, закатать и укутать в одеяло, на следующий день достать. МАРИНАД:на литр воды 2 ст лож соли и 2сахара, Перед тем как залить маринад в банку добавить2ст лож уксуса9%. Банки я беру полтаралитровые. Читать далее»
+28
|
30 августа 2012 года | 12 комментариев |
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших маринованных огурчиков. Вчера открыла банку огурцов и помидор, которая стоит в холодильнике и мозолит мои глазки))да к тому же делала "оливье"-понадобились огурчики))... я была на седьмом небе от счастья, вкуса и аромата)))теперь боюсь остальные баночки до зимы точно не доживут)))ароматные, хрустящие и вкусненькие)))попробуйте закатать не пожалеете. Читать далее»
+20
|
25 августа 2012 года | 3 комментария |
+102
|
20 августа 2012 года | 18 комментариев |
Яблоки моем, чистим и измельчаем на блендере. На 1 кг яблок берём 1 апельсин или 2 мандарина, и удалив косточки, измельчаем вместе с кожурой с яблоками. Добавляем сахар из расчёта на 5кг яблок пойдёт 1кг сахара( если яблоки кислые, то сахара можно взять больше). Всю эту массу доводим до кипения и провариваем на медленном огне минут 5. Затем разложить в простерилизованные банки и закатать. Перевернуть для охлаждения. Читать далее»
+32
|
2 августа 2012 года | 12 комментариев |
(фото взяла с инета), что бы было наглядно, что именно хочу
девоньки, очень нужен рецепт такого ассорти овощного, ну только что бы он был как говориться уже вами опробован.
в инете скажите много можно найти, да можно..., ну хочеться конкретно вашего рецепта.
что бы узнать возможно какие то секреты ваши.
еще знаю его делают с баклажанами.
БУДУ ПРИЗНАТЕЛЬНА ЛЮБОЙ ВАШЕЙ ПОМОЩИ И СОВЕТУ!
за ранее благодарю!
девоньки, очень нужен рецепт такого ассорти овощного, ну только что бы он был как говориться уже вами опробован.
в инете скажите много можно найти, да можно..., ну хочеться конкретно вашего рецепта.
что бы узнать возможно какие то секреты ваши.
еще знаю его делают с баклажанами.
БУДУ ПРИЗНАТЕЛЬНА ЛЮБОЙ ВАШЕЙ ПОМОЩИ И СОВЕТУ!
за ранее благодарю!
+38
|
5 мая 2012 года | 47 комментариев |
1. 3кг. помидор
2. 2 кг. перца болгарского (вес не очищенного)
3. 1 головка чеснока.
4. 1ст. постного масла(без запаха)
5. 1ст. песка
6. 2ст. л. соли
7. 1ч. л. уксуса (70%)
Помидоры ошпарить снять шкурку, пропустить через мясорубку, добавить сахар, соль, чеснок, масло. Кипятить 10 мин.(вкусно уже на этом этапе)
Добавить перц порезаный соломкой. Еще 10 мин. кипятим. за 3 мин добавляем уксус. Читать далее»
2. 2 кг. перца болгарского (вес не очищенного)
3. 1 головка чеснока.
4. 1ст. постного масла(без запаха)
5. 1ст. песка
6. 2ст. л. соли
7. 1ч. л. уксуса (70%)
Помидоры ошпарить снять шкурку, пропустить через мясорубку, добавить сахар, соль, чеснок, масло. Кипятить 10 мин.(вкусно уже на этом этапе)
Добавить перц порезаный соломкой. Еще 10 мин. кипятим. за 3 мин добавляем уксус. Читать далее»
+6
|
4 апреля 2012 года | 2 комментария |
2 кг моркови, 1 л томатного сока, растительное масло, 1,5 ст. л. соли.
Морковь нарезать тонкой длинной соломкой, обжарить на масле до готовности. Переложить в кастрюлю, влить томатный сок, всыпать соль, перемешать. Довести до кипения, кипятить 5 мин. Горячую массу разложить в стерилизованные банки, стерилизовать поллитровые - 35 мин., литровые - 50 мин., закатать.
(Наталья Спириденко, д. Николаево Витебской обл.
Морковь нарезать тонкой длинной соломкой, обжарить на масле до готовности. Переложить в кастрюлю, влить томатный сок, всыпать соль, перемешать. Довести до кипения, кипятить 5 мин. Горячую массу разложить в стерилизованные банки, стерилизовать поллитровые - 35 мин., литровые - 50 мин., закатать.
(Наталья Спириденко, д. Николаево Витебской обл.
+28
|
30 сентября 2011 года | 3 комментария |
Доброе время суток всем любителям заготовок на зиму, всем кто закручивает, сушит, замораживает.
Я заметила, что многие сейчас собирают грибочки и возникает вопрос об их консервировании.
У меня есть замечательный рецепт, который мне достался от моего дяди-заядлого грибника и рыболова, к сожалению фото вставить не могу, т. к. то что закрывала, мы давно уже съели, а новых баночек пока нет.
По этому рецепту насколько я знаю дядя закрывал шампиньоны, синеножку, белый гриб, а я закрывала вешенки. Читать далее»
Я заметила, что многие сейчас собирают грибочки и возникает вопрос об их консервировании.
У меня есть замечательный рецепт, который мне достался от моего дяди-заядлого грибника и рыболова, к сожалению фото вставить не могу, т. к. то что закрывала, мы давно уже съели, а новых баночек пока нет.
По этому рецепту насколько я знаю дядя закрывал шампиньоны, синеножку, белый гриб, а я закрывала вешенки. Читать далее»
+24
|
21 сентября 2011 года | 18 комментариев |
Страницы:
