Мои помидорчики

Девочки здравствуйте. Хочу с вами поделится рецептом помидор. Моя мама дала мне этот рецепт. Вот он: В чистые банки закладываю специи-лист хрена, листики вишни, черной смородины листики, 2-3 веточки мелиссы(лимонная мята), 2-3 веточки сельдерея, перец горошком душистый и черный, чеснок5-6 зубочков. Затем укладываю помидоры, перчик болгарский, 2-3 головки мелкого репчатого лука. Заливаю это всё кипятком до самых краешков и прикрываю крышкой и оставляю минут на 10 постоять. Затем слить в кастрюлю и делать маринад: На 1литр маринада я ложу 1ст ложка соли без горки, и 0,5 ст ложки сахара. В каждую банку добавить 1,5 ст ложки уксуса9% и залить кипящим маринадом, закатать, банку перевернуть на1минуту и укутать в одеяла. На следующий день достать. Приятного аппетита!