Азербайджан

Чесночные помпушки к борщу
	Габриэла 777 в Азербайджанская Кухня

Дорогие мои, здравствуйте!
Удалось урвать пару свободных часиков - я сразу сюда
Постараюсь написать несколько постиков с рецептами, а
похвастушки мои, которых накопилось немало, поберегу пока
Итак, невероятные, вкуснючие, просто обалденные помпушечки к борщику!
Нам так нравятся эти помпушечки, просто нет слов! Зелень с чесночком и маслицем придают необыкновенный вкус этим булочкам, а с борщом просто разлетаются на ура!
У нас уже и борщик без них не "едится" Читать далее»

Показать весь текст

+39

21 ноября 2012 года

219

44

31 комментарий

Плов с картошкой
	Nigar в Азербайджанская Кухня

Сегодня я хочу вам показать еще один рецепт плова. Немного необычного плова. Потому что фактически тут объединены два гарнира и это рецепт совсем не для худеющих. Но иногда, если очень сильно хочется, то можно
Этот рецепт я увидела в одной кулинарной передаче, в исполнении моего любимого повара - Шахгусейна. Я как-то давно выставляла этот рецепт на другом сайт, так мне там доказывали, что это не плов
Ну все, приступаем ) рецепт, в принципе, очень простой и очень бюджетный. Читать далее»

7 фотографий

+47

21 ноября 2012 года

305

24

63 комментария

Шапку купила. поглянте!!!
	Джалилка

Сегодня зашли с подружкой с школы в магазин шапок. Долго все мерили. Особенна она. она нечего не купила, а я вот это взяла. а то голова мерзнит..(((Ну что думаете? не прогадала? когда много и выбрать не могу.. и вообще так трудна выбирать... ой какое это трудное дело. всегда боюсь что не то выбираю я...

3 фотографии

+29

21 ноября 2012 года

95

0

70 комментариев

Папины картины. часть 2. Портреты..
	Джалилка

Продалжая тему про папины картины вот покажу портреты. Это писатели, поэты, повелители, оруженосцы.. Ну многих уверена знаете. Еще раз упоминая что папа мой любитель. не профи.
Мирза Алеспер Сабир. Великий Азербайджанский поэт. сатирик.
Атилла
Ибн сина
Бабек
Алп Арслан
Чингизхан
Тамерлан
Фузули
Хагани
Сулейман Гануни(турецкий повелитель)

10 фотографий

+23

21 ноября 2012 года

49

0

42 комментария

Туршу кябаб и дашма плов
	Nigar в Азербайджанская Кухня

Очень-очень давно обещанный мной рецепт. Готовила я давно, но вот выложить рецепт мне было лень Джалилка замучалась уже ждать
Это рецепт относится к кухне Ленкораньского региона. Честно говоря, я не знаю почему называется кябаб, хотя готовится на сковороде. Я очень люблю это блюдо, они такое приятное на вкус, с кислинкой.
Итак, приступаем. Я немного изменила рецепт, но ингридиенты даю оригинала.
Нам понадобится:
500 гр. бараньего фарша (у меня говядина)
250 гр. репчатого лука Читать далее»

11 фотографий

+64

20 ноября 2012 года

375

37

116 комментариев

Рагу
	коца в Азербайджанская Кухня

Нам понадобится
500 гр мяса
200 гр болгарского перца ( у меня был замороженный)
100 гр томатов ( у меня 2 ст. л. томатной пасты)
1 луковица
1 лавровый лист
горошины перца
соль
Мяско промыть порезать на мелкие квадратики
лук обжарить до золотистого цвета, добавить мяско
все это тушим, добавляем нарезанный перец
добавляем пасту или томаты, приправки, солим
тушим минут 30
НУШ ОЛСУН!

5 фотографий

+20

20 ноября 2012 года

108

7

38 комментариев

Веселились в маркете! И опять хотим туда!
	Джалилка

У Нас около мамы есть маркет Большой. Там открылся второй этаж. А Там открылся площадка для детей. Так клева. Пока Мы с мамой ходили по маркету, А Это было час а то и больше... Они тут играли. Было так здорова!!! и ВСе бесплатно!!!

18 фотографий

+28

20 ноября 2012 года

120

0

48 комментариев

Рафаэлло От Габриеллы Почти настоящие)
	Джалилка в Азербайджанская Кухня

Не Давно совсем Лучший рецепт недели был Рафаэлло по домашнему от Габриеллы Вот тут он Рафаэлло по-домашнему
Ну я решила тоже сделать. /Я Купила миндаль Чтоб ближе к оригиналу было. Можно было бы и почистить кожуру, ну я торопилась и так сделала. И так сойдет)))
Вот такая кашица была кокосовая
слепила вот и на разрезе миндаль
НУШ ОЛСУН!

3 фотографии

+49

20 ноября 2012 года

266

8

42 комментария

Самаркадский Плов в Бакинской интерпретации)
	Джалилка в Азербайджанская Кухня

Не давно нам тут замечательная наша участница группы Rita_Margaritka показала Самаркандский плов
Там более подробна описано все. Я пишу свой отчет и Свои впечатления!!
Вот я в процессе готовки! ммммм... Спец для этого несколько раз перечитав рецепт побежала на базар, покупать морковку, Ее мне только не хватало))ну пришла и начала колдавать, по рецепту)) и накалдавала.
Вот уже тихонечка процесс идет. С Барашкой, Да С Курдюком... ммммм
Рисинька к рисеньке!!!
Готова!!! Читать далее»

6 фотографий

+38

20 ноября 2012 года

237

5

44 комментария