Махара
В Азербайджане есть такой район Балакен. Он находиться на севере Азербайджана. там очень красивая природа, богатая кухня. С Древних времен Балаканцы встречают своих самых почетных гостей Махарой.
Махара готовиться из муки, молока и яйца, готовиться на садже. Олицетворяет солнце. потому что своей формой напоминает солнышко.
И так! начнем Балакенский Махара.
делаем 3 яйца, соль немного, куркума, можно шафран, Иногда даже Балаканцы туда зелень добавляют
Добавим молоко, Балаканцы иногда добавляют айран вместо молока,(это смесь воды+кефира)
и муку, так чтоб получилась жидкая каша
нагреваем садж. И мажем его слегка маслом. Садж это углубленное сковородка. Я купила турецкую. если интересно почитать тут Азербайджанский садж (SAC)
наливаем на него махару, она похоже на блинчики, но принимает форму солнышка
жарим с двух сторон
получилось!
НУШ ОЛСУН!
Готовый Махара обретает красивый облик, тем и придает аппетита, и красоту столу.
Махару мажут сливочным маслом, Медом. Можно подать с салатом.
свекровь удивилась чтож это такое? но не отрывая глаза от любимый компьютерный игры и одной рукой раскрашивая свои раскраски она кушает Махару
Махара готовиться из муки, молока и яйца, готовиться на садже. Олицетворяет солнце. потому что своей формой напоминает солнышко.
И так! начнем Балакенский Махара.
делаем 3 яйца, соль немного, куркума, можно шафран, Иногда даже Балаканцы туда зелень добавляют
- Поделиться
Добавим молоко, Балаканцы иногда добавляют айран вместо молока,(это смесь воды+кефира)
- Поделиться
и муку, так чтоб получилась жидкая каша
- Поделиться
нагреваем садж. И мажем его слегка маслом. Садж это углубленное сковородка. Я купила турецкую. если интересно почитать тут Азербайджанский садж (SAC)
- Поделиться
наливаем на него махару, она похоже на блинчики, но принимает форму солнышка
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
жарим с двух сторон
- Поделиться
получилось!
НУШ ОЛСУН!
- Поделиться
Готовый Махара обретает красивый облик, тем и придает аппетита, и красоту столу.
Махару мажут сливочным маслом, Медом. Можно подать с салатом.
свекровь удивилась чтож это такое? но не отрывая глаза от любимый компьютерный игры и одной рукой раскрашивая свои раскраски она кушает Махару
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Махара
Тэги: махара
 |
В Азербайджане есть такой район Балакен. Он находиться на севере Азербайджана. там очень красивая природа, богатая кухня. С Древних времен Балаканцы встречают своих самых почетных гостей Махарой. Махара готовиться из муки, молока и яйца, готовиться на садже. Олицетворяет солнце. потому что своей формой напоминает солнышко. И так! начнем Балакенский Махара. Читать полностью |
| +30 |
Джалилка
|
47 комментариев |
Комментарии
Эх ... мне бы кто наготовил
книгу видела,метех дастаны?
↑ Перейти к этому комментарию
а я вот чего не умею, так это блинчики готовить..
а мы тебе поможем с блинчиками.там не сложна
а я вот чего не умею, так это блинчики готовить..
↑ Перейти к этому комментарию
а я вот чего не умею, так это блинчики готовить..
↑ Перейти к этому комментарию
По этой ссылки и я научилась
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: