Торт из тефтелей и тертого картофеля.
Всем привет.
Косяки в прошлом , принесла нормальное , оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/community/2439553/
Очередной раз делая тефтели , нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш , лука, немного сливок , панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)...
предварительно устлала дно пищевой бумагой...
Чтобы складки бумаги не мешали , делаем надрезы...как это удобнее сделать можно посмотреть здесь:
https://www.stranamam.ru/post/3713098/
Теперь дело картофеля...
Как его подготовить , было подробно описано здесь:
https://www.stranamam.ru/post/11863561/
В картофель можно добавить овощи по вашему вкусу... все хорошо перемешать...
Заполняем форму картофелем .
Немного приминаем...
Немного осталось картофеля
Минут 30-40 и готово...
Остается только перевернуть на блюдо.
Да, хочу предупредить, что картофель дает много сока + сок от мяса... поэтому форму надо будет выбирать поглубже...
Торт , пирог , запеканка - хорошо держит форму... отлично нарезается...
В этом году День влюбленных был буднем днем... и после работы надо мужчин хорошо покормить... а так как сладкие торты не особо наш продукт - получился вот такой тортик...
Можно присыпать сыром...украсить как вам придумается...
Удачных экспериментов.
Косяки в прошлом , принесла нормальное , оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/community/2439553/
Очередной раз делая тефтели , нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш , лука, немного сливок , панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
- Поделиться
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)...
предварительно устлала дно пищевой бумагой...
Чтобы складки бумаги не мешали , делаем надрезы...как это удобнее сделать можно посмотреть здесь:
https://www.stranamam.ru/post/3713098/
- Поделиться
Теперь дело картофеля...
Как его подготовить , было подробно описано здесь:
https://www.stranamam.ru/post/11863561/
- Поделиться
В картофель можно добавить овощи по вашему вкусу... все хорошо перемешать...
- Поделиться
Заполняем форму картофелем .
- Поделиться
Немного приминаем...
- Поделиться
Немного осталось картофеля
- Поделиться
Минут 30-40 и готово...
Остается только перевернуть на блюдо.
- Поделиться
Да, хочу предупредить, что картофель дает много сока + сок от мяса... поэтому форму надо будет выбирать поглубже...
- Поделиться
Торт , пирог , запеканка - хорошо держит форму... отлично нарезается...
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
В этом году День влюбленных был буднем днем... и после работы надо мужчин хорошо покормить... а так как сладкие торты не особо наш продукт - получился вот такой тортик...
Можно присыпать сыром...украсить как вам придумается...
Удачных экспериментов.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Торт из тефтелей и тертого картофеля.
Тэги: вторые блюда, запеканки
 |
Всем привет. Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо. Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом: https://www.stranamam.ru/ Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое... Читать полностью |
| +99 |
Лори
|
37 комментариев |
Комментарии
главное, лишь гости на порог,
а вы их вкуснотищей угощаете
и угадать как сделали её, конечно, предлагаете!
Но запекала в рукаве.
Отличия - мясные шарики упростила - фарш из мяса куриного, мелко натертый лук, перец, соль. Обжарила в панировке до корочки.
Картофель натерла и промыла. Также натерла морковку и лук. Смешала, посолила, поперчила. Добавила растительное масло и немного соевого соуса. Все перемешала.
В рукав для запекания выложила мясные шарики, по бортам противня. В центр смесь из картофеля и морковки с луком.
Запекала в духовке около часа... Надо было меньше.
Но на вкусе не отразилось. Просто небольшая корочка снизу.
Фото нет. Не успела
Я боялась, что развалятся. Да и на корочку есть лббители
Просто я не сижу на диетах, а постоянно отказываю себе в калорийных блюдах, не ем после шести вечера и т.д. Таким образом, за год скинула 37 кг. За год десяточку набрала, планирую за 2-3 месяца скинуть, так как больше нельзя, а то сразу наберутся.
Ваше блюдо обязательно приготовлю, только немножко подделаю под себя, лишние калории уберу...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: