Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Гречаники в прок.

Привет...
У нас в группе уже были гречаники. Вкусные , с жаренным луком и морковью... с соусом.
Я делаю , скорее, ленивый вариант. Что то обжаривать мне не хочется... месЮ все свежее
-фарш
-отварная до полуготовности гречка ( можно просто залить кипятком и оставить до остывания воды)
-натертый цукини на крупной терке (всегда добавляю в любые котлеты)
-яйцо
-панировочные сухари и сливки...(это вместо замачивания хлеба в молоке... )
Все укладываю на противень и в духовку ... мин 10 на полный огонь... и еще мин 10 на маленьком...



Все готово. Часть оставляю на сегодня, а часть порционно в морозилку.



В том и другом случае такие котлеты надо пропаривать , так как гречка сверху поджаривается и
может похрустывать на зубах...
-или с водичкой пропарить под крышкой и подать полив соусом...



-или приготовить соус и на маленьком огне мин 10 потушить в нем котлеты



Вот как то так... такие ленивые котлеты...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135018 Рецептов 1411763 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Закуска "Пенечки" Закуска "Пенечки"
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний ...
Подробнее »
Кабачковая икра Кабачковая икра
Открыла сегодня последнюю баночку (а заготовила 54 ...
Подробнее »
Слойки картофельные с сыром ... Слойки картофельные с сыром ...
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень ...
Подробнее »
Запеченный картофель "Криспи ... Запеченный картофель "Криспи ...
Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный ...
Подробнее »

Комментарии

Мина-mnm
23 апреля в 21:50
0
Здорово! Гречку не очень люблю, может хоть так получиться её есть.
Лори (автор поста)
23 апреля в 22:09
+4
ну, если не любите , не стоит... добавьте любую другую крупу... или что то из овощей...
Мина-mnm
24 апреля в 8:17
0
Не то что бы категорически не люблю, но восторга не испытываю. А так как она все-таки очень полезная, то пытаюсь периодически есть
Лори (автор поста)
24 апреля в 10:56
+1
ааааааа, понятно...
а вы не смотрели вот это... https://www.stranamam.ru/post/13049411/
попробуйте... многие говорят что дети привереды такое едят...
Мина-mnm
24 апреля в 11:09
0
Спасибо, стащила в избранное. Надо попробовать.
maria111
23 апреля в 22:36
+1
В ответ на комментарий Мина-mnm
Здорово! Гречку не очень люблю, может хоть так получиться её есть.

↑   Перейти к этому комментарию
Мина-mnm пишет:
Гречку не очень люблю
попробуйте рис, я полностью готовлю рис, добавляю в фарш и или жарю котлеты, или запекаю в духовке
MalayaX
24 апреля в 7:10
+2
это тефтели называется))
Мина-mnm
24 апреля в 8:18
+2
В ответ на комментарий maria111
Мина-mnm пишет:
Гречку не очень люблю
попробуйте рис, я полностью готовлю рис, добавляю в фарш и или жарю котлеты, или запекаю в духовке

↑   Перейти к этому комментарию
С рисом - это ежики получаются. Делаю иногда
maria111
24 апреля в 9:53
+1
Ёжики... тефтели...как не назови :yes в детстве мама жарила большими таким котлетами вкуснотища была. А я теперь их делаю, когда перцы фарширую начинка остается
Ammalia
23 апреля в 23:05
+2
Никогда не пробовала с гречкой котлетки, наверное вкусно
Лори (автор поста)
23 апреля в 23:06
0
иногда делаю... для разнообразия..
Ангел S Небес
23 апреля в 23:28
0
В ответ на комментарий Ammalia
Никогда не пробовала с гречкой котлетки, наверное вкусно

↑   Перейти к этому комментарию
Интересно, за что минус. ?
Ammalia
23 апреля в 23:35
0
Может промазали
Olgunya В
23 апреля в 23:15
0
Аппетитные котлетки!!! И все ровненькие, один к одному. Если не секрет: Вы их вручную лепили или какая формочка есть....
Лори (автор поста)
24 апреля в 0:13
0
просто руками...
вот так
https://www.stranamam.ru/post/9100164/
Nevsikay
23 апреля в 23:22
0
Смотрю и аж есть захотелось!
Лори (автор поста)
24 апреля в 0:16
0
ой, да котлетки как не сделай - хороши...
sheremi
24 апреля в 0:18
0
Они у вас каком-то соусе?
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:03
0
да, магазинный варю
sheremi
25 апреля в 15:03
0
попробую сварить.
Андромеда
24 апреля в 1:41
0
А что за соус?
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:13
0
магазинный варю..
Тйоли
24 апреля в 9:34
0
Невероятно вкусно!!!! Но у меня только поглядеть Пост,последняя неделя , и чтобы не скучно было- хождение по врачам ... Вот уж потом оторвусь Наверное....
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:14
0
ооо, сколько мы потом всего насмотримся...
kolobochek12
24 апреля в 10:19
0
Мы тоже любим гречаники,но я их обжариваю,попробую по вашему рецепту.
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:17
0
когда мало , конечно удобнее обжарить
innochka bezmater
24 апреля в 11:49
0
А как их пропаривают? Просто залить водой и немного потушить?
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:58
0
да, я кладу котлетки на ребро в маленькую кастрюльку... до половины наливаю воду... солю.. закрываю крышкой ... после закипания ставлю на маленький огонь и томлю мин 20... котлетки вытаскиваю, а в наваристом бульоне( он аж коричневый) развожу магазинные пакеты... они варятся как кисель... потом или поливаю котлеты или опускаю их в соус...
innochka bezmater
24 апреля в 12:05
0
Спасибо, надо попробовать так приготовить
Лори (автор поста)
24 апреля в 12:46
0
и котлеткам польза и не на воде соус делать
aron_pavo
24 апреля в 21:57
0
странное блюдо Я думала гречанники с мясом и грибами
Лори (автор поста)
24 апреля в 22:06
0
гречанники с мясом и грибами, да?
aron_pavo
24 апреля в 22:09
0
думала что да, А тут просто гречка
Лори (автор поста)
24 апреля в 22:32
0
так мы это исправим... следующие будут с грибами
aron_pavo
24 апреля в 22:38
0
о, класс
Лори (автор поста)
24 апреля в 22:44
0
и это будут грибнянники
aron_pavo
25 апреля в 9:15
0
Лори пишет:
грибнянники
. ух как все сложно. Но жду (никогда не делала)
Lubov_Lp
26 апреля в 13:24
0
Делала пару раз, но не пошли гречаники у нас. Предпочитаем кречку кашами разными
Лори (автор поста)
26 апреля в 16:33
0
думаю чисто мясо и гречка у меня бы тоже не пошли... зная вкус семейства добавляю много чукини... так съедают все...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook