Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Гречаники в прок.

Привет...
У нас в группе уже были гречаники. Вкусные , с жаренным луком и морковью... с соусом.
Я делаю , скорее, ленивый вариант. Что то обжаривать мне не хочется... месЮ все свежее
-фарш
-отварная до полуготовности гречка ( можно просто залить кипятком и оставить до остывания воды)
-натертый цукини на крупной терке (всегда добавляю в любые котлеты)
-яйцо
-панировочные сухари и сливки...(это вместо замачивания хлеба в молоке... )
Все укладываю на противень и в духовку ... мин 10 на полный огонь... и еще мин 10 на маленьком...



Все готово. Часть оставляю на сегодня, а часть порционно в морозилку.



В том и другом случае такие котлеты надо пропаривать , так как гречка сверху поджаривается и
может похрустывать на зубах...
-или с водичкой пропарить под крышкой и подать полив соусом...



-или приготовить соус и на маленьком огне мин 10 потушить в нем котлеты



Вот как то так... такие ленивые котлеты...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134151 Рецептов 1398588 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кабачковая запеканка "Касэрол" ... Кабачковая запеканка "Касэрол" ...
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой ...
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Яблочный джем "Экономный" ... Яблочный джем "Экономный" ...
И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы ...
Подробнее »
Закуска "Пенечки" Закуска "Пенечки"
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний ...
Подробнее »

Комментарии

Мина-mnm
23 апреля в 21:50
0
Здорово! Гречку не очень люблю, может хоть так получиться её есть.
Лори (автор поста)
23 апреля в 22:09
+4
ну, если не любите , не стоит... добавьте любую другую крупу... или что то из овощей...
Мина-mnm
24 апреля в 8:17
0
Не то что бы категорически не люблю, но восторга не испытываю. А так как она все-таки очень полезная, то пытаюсь периодически есть
Лори (автор поста)
24 апреля в 10:56
+1
ааааааа, понятно...
а вы не смотрели вот это... https://www.stranamam.ru/post/13049411/
попробуйте... многие говорят что дети привереды такое едят...
Мина-mnm
24 апреля в 11:09
0
Спасибо, стащила в избранное. Надо попробовать.
maria111
23 апреля в 22:36
+1
В ответ на комментарий Мина-mnm
Здорово! Гречку не очень люблю, может хоть так получиться её есть.

↑   Перейти к этому комментарию
Мина-mnm пишет:
Гречку не очень люблю
попробуйте рис, я полностью готовлю рис, добавляю в фарш и или жарю котлеты, или запекаю в духовке
MalayaX
24 апреля в 7:10
+2
это тефтели называется))
Мина-mnm
24 апреля в 8:18
+2
В ответ на комментарий maria111
Мина-mnm пишет:
Гречку не очень люблю
попробуйте рис, я полностью готовлю рис, добавляю в фарш и или жарю котлеты, или запекаю в духовке

↑   Перейти к этому комментарию
С рисом - это ежики получаются. Делаю иногда
maria111
24 апреля в 9:53
+1
Ёжики... тефтели...как не назови :yes в детстве мама жарила большими таким котлетами вкуснотища была. А я теперь их делаю, когда перцы фарширую начинка остается
Ammalia
23 апреля в 23:05
+2
Никогда не пробовала с гречкой котлетки, наверное вкусно
Лори (автор поста)
23 апреля в 23:06
0
иногда делаю... для разнообразия..
Ангел S Небес
23 апреля в 23:28
0
В ответ на комментарий Ammalia
Никогда не пробовала с гречкой котлетки, наверное вкусно

↑   Перейти к этому комментарию
Интересно, за что минус. ?
Ammalia
23 апреля в 23:35
0
Может промазали
Olgunya В
23 апреля в 23:15
0
Аппетитные котлетки!!! И все ровненькие, один к одному. Если не секрет: Вы их вручную лепили или какая формочка есть....
Лори (автор поста)
24 апреля в 0:13
0
просто руками...
вот так
https://www.stranamam.ru/post/9100164/
Nevsikay
23 апреля в 23:22
0
Смотрю и аж есть захотелось!
Лори (автор поста)
24 апреля в 0:16
0
ой, да котлетки как не сделай - хороши...
sheremi
24 апреля в 0:18
0
Они у вас каком-то соусе?
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:03
0
да, магазинный варю
sheremi
25 апреля в 15:03
0
попробую сварить.
Андромеда
24 апреля в 1:41
0
А что за соус?
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:13
0
магазинный варю..
Тйоли
24 апреля в 9:34
0
Невероятно вкусно!!!! Но у меня только поглядеть Пост,последняя неделя , и чтобы не скучно было- хождение по врачам ... Вот уж потом оторвусь Наверное....
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:14
0
ооо, сколько мы потом всего насмотримся...
kolobochek12
24 апреля в 10:19
0
Мы тоже любим гречаники,но я их обжариваю,попробую по вашему рецепту.
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:17
0
когда мало , конечно удобнее обжарить
innochka bezmater
24 апреля в 11:49
0
А как их пропаривают? Просто залить водой и немного потушить?
Лори (автор поста)
24 апреля в 11:58
0
да, я кладу котлетки на ребро в маленькую кастрюльку... до половины наливаю воду... солю.. закрываю крышкой ... после закипания ставлю на маленький огонь и томлю мин 20... котлетки вытаскиваю, а в наваристом бульоне( он аж коричневый) развожу магазинные пакеты... они варятся как кисель... потом или поливаю котлеты или опускаю их в соус...
innochka bezmater
24 апреля в 12:05
0
Спасибо, надо попробовать так приготовить
Лори (автор поста)
24 апреля в 12:46
0
и котлеткам польза и не на воде соус делать
aron_pavo
24 апреля в 21:57
0
странное блюдо Я думала гречанники с мясом и грибами
Лори (автор поста)
24 апреля в 22:06
0
гречанники с мясом и грибами, да?
aron_pavo
24 апреля в 22:09
0
думала что да, А тут просто гречка
Лори (автор поста)
24 апреля в 22:32
0
так мы это исправим... следующие будут с грибами
aron_pavo
24 апреля в 22:38
0
о, класс
Лори (автор поста)
24 апреля в 22:44
0
и это будут грибнянники
aron_pavo
25 апреля в 9:15
0
Лори пишет:
грибнянники
. ух как все сложно. Но жду (никогда не делала)
Lubov_Lp
26 апреля в 13:24
0
Делала пару раз, но не пошли гречаники у нас. Предпочитаем кречку кашами разными
Лори (автор поста)
26 апреля в 16:33
0
думаю чисто мясо и гречка у меня бы тоже не пошли... зная вкус семейства добавляю много чукини... так съедают все...

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook