Мясная лазанья в соусе Бешамель
Как всегда быстрая лазанья с мясом... Хотя если честно, то отрываюсь по полной программе с новой формой... 
Обычно готовя лазаньи, каннеллони, всякие всячины с заливкой в духовке, всегда перекипает жидкость и полная комната дыма... противень мелкий... приготовить именно так как хочется не получается...
хоть форма меньше противня, зато глубокая... можно от души залить и перелить...
-сначала сварила стандартный Бешамель + магазинный грибной суп-пюре для вкуса...
-на дно щееееееееееееееедро пару поварешек соуса...
-листы лазаньи
-подготовленная начинка
-снова побольше соуса...
- листы теста и снова отрываюсь на соусееее
и так далее
мин 30-40 и готово...
Пока горячее соус тянется, смешавшись с сыром, вместе с кусочком блюда...
Что бы показать в разрезе, приходится ждать следующего дня... т. к. стекающий соус не даст рассмотреть все слои лазаньи...
а их то пяяяяять...
обычно только три...
Можно было перед подачей присыпать сыром... придать товарный вид... но это будний обед... особо изощряться не стала... сыра и так в фарше достаточно...
Вот такая отрываловка
Обычно готовя лазаньи, каннеллони, всякие всячины с заливкой в духовке, всегда перекипает жидкость и полная комната дыма... противень мелкий... приготовить именно так как хочется не получается...
хоть форма меньше противня, зато глубокая... можно от души залить и перелить...
-сначала сварила стандартный Бешамель + магазинный грибной суп-пюре для вкуса...
-на дно щееееееееееееееедро пару поварешек соуса...
- Поделиться
-листы лазаньи
-подготовленная начинка
- Поделиться
-снова побольше соуса...
- Поделиться
- листы теста и снова отрываюсь на соусееее
и так далее
- Поделиться
мин 30-40 и готово...
- Поделиться
Пока горячее соус тянется, смешавшись с сыром, вместе с кусочком блюда...
Что бы показать в разрезе, приходится ждать следующего дня... т. к. стекающий соус не даст рассмотреть все слои лазаньи...
а их то пяяяяять...
обычно только три...- Поделиться
Можно было перед подачей присыпать сыром... придать товарный вид... но это будний обед... особо изощряться не стала... сыра и так в фарше достаточно...
Вот такая отрываловка
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мясная лазанья в соусе Бешамель
Тэги: вторые блюда
 |
Как всегда быстрая лазанья с мясом... Хотя если честно, то отрываюсь по полной программе с новой формой... Обычно готовя лазаньи, каннеллони, всякие всячины с заливкой в духовке, всегда перекипает жидкость и полная комната дыма... противень мелкий... приготовить именно так как хочется не получается... хоть форма меньше противня, зато глубокая... можно от души залить и перелить... Читать полностью |
| +69 |
Лори
|
28 комментариев |
Комментарии
а почему нам не приносите?
или вот так с теста...https://www.stranamam.ru/post/9021473/
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: