Танцы от плиты и до компа!!
Обещала рыбу в клубничном соусе но немного подумала и решила что смородина прекрасно заменит клубнику.
Рыба с ягодным соусом — очень вкусное, пикантное и необычное рыбное блюдо. Это невероятно вкусно, свежо, изысканно и ароматно.
Филе белой рыбы — 0,5 кг Соль, Перец черный свежемолотый, Лимон, Растительное масло. Пара креветок.
Для соуса:
Ягоды любые — 200 г, Лимонный сок — 1 ст. л., Сахар — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Перец черный молотый. Читать далее»

[size=15]Равиоли "Цветы Италии"[/size]
Моя подруга несколько лет жила в Италии в пригороде Милана. Именно она научила меня готовить настоящую запеканку по-итальянски, о которой я уже писала. А еще она рассказала мне, с какой любовью они делают свои равиоли. Они могут засунуть в начинку все, но сам процесс - это как песня. Она показывала мне несколько вариантов, но особенно в нашей семье любят именно эти. Мука — 300 г Читать полностью

Картофель отварить в мундире, очистить, разрезать на половинки и вынуть середину.
В полученную полость положить кусочек сливочного масла и шпикачик.
Я для начала протыкаю шпикачик вилкой, и ставлю в микроволновку на пару минут, чтоб подумянился, и стек лишний жир.
Полить сметаной и поставить в микроволновку (можно и в духовку) запекаться до подрумянивания.
В конце запееания, за несколько минут до готовности посыпать тертым сыром.
Получается очень вкусно, пальчики оближешь!!! Читать далее»

[i]Ингредиенты
• слоеное тесто - 500 г
• куриная голень - 600 г
• шампиньоны (свежих или замороженных) - 300 г
• баклажаны - 300 г
• лук-порей - 100 г
• соль
• перец
• растительное масло [/i]
[i]Процесс приготовления[/i]
Лук мелко покрошить.
Баклажаны нарезать кубиками.
Если баклажаны горькие, то их надо посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде, отжать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле. Читать далее»