Недавно попалась мне вконтакте группа про хлеб на закваске. И в ней я нашла информацию про кисель. Сделала два раза. Ела с утра горячим со сливочным маслом. Мне понравилось, прям открытие для меня))
Маме тоже очень понравился, муж без особого энтузиазма, но поел. Дочка тоже в охотку по несколько ложек употребляет))
Я делала с овсяной цельнозерновой муки. В группе есть и другие рецепты.
Может еще кому интересно будет, тем более полезностей в нем немало.
http://vk.com/ Читать далее»

Хочу написать несколько слов о натуральных дрожжах.
Сразу честно признаюсь, что сама я в хлебопечении новичок, и ни одного рецепта из приводимых далее не опробовала. Более того, рискну, наверное, еще не скоро: хочется прежде приобрести довольно уверенный навык печь хлеб на закваске. Так что цель данной заметки - не научить кого-либо, а скорее прочесть комментарии более опытных хозяек: может быть, кто-нибудь уже опробовал какой-то из рецептов, а может, отважится и попробует прежде, чем это сделаю я. Читать далее»