 |
Группа
Кулинарные Истории от IRMA008только пошаговые рецепты с фото,мною приготовленные, отфотографированые и с любовью написанные для вас.А так же секреты,истории и специфика домашних блюд.специи,приспособления,технологии....все то,что делает нас кулинарными ФЕЯМИ.
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "ВЫПЕЧКА"
Ириночка, ты давала рецептик ленивого Наполеона из слоеного теста и пообещала показать как ты готовишь настоящий Наполеон на 10-12 коржей
Оченно хочется опробовать рецептик настоящего Напиши хоть без фото, а то инет дает противоречивые сведения о настоящем тортике!
Так легко, быть волшебницей, когда все, что нужно для сытого счастья, у тебя под рукой!
Люблю готовить быстро. Рулетик, который сейчас покажу, относится к группе блюд, под названием *гости на пороге.* нам потребуется Тесто слоеное, дрожжевое, готовое или домашнее - 500 гр. изюм без косточек - 400 гр. мед - 1 ст. л.(можно заменить на сахар-4 ст. л.) корица-1/3 ч. л. хорошее настроение!!! приступим? Тесто разморозим. у меня рулон а не квадраты. Читать далее»
В предыдущей записи, я давала рецепт шоколадного соуса.
https://www.stranamam.ru/post/2918880/ а теперь даю рецепт тортика, которым там похвасталась... Делала этот тортик специально для девочек, у которых проблемы с духовкой и она категорические НЕ хочет печь высокие и пушистые бисквиты. Вот такую я гибриду вывела!!! Коржи мы будем делать не из пряников, а из пряничного теста, облегченного. получится, изумительный, шоколадный, пористый и очень вкусный корж. Читать далее»
У нас в СМ встречалось уже описание такого пирога, вернее такого способа приготовить пирог. названия у него разные, но суть одна... тесто-это лаваш, все это скрепляет заливка из кефира и яиц, а начинка-это ваша фантазия и содержимое холодильника.
я решила сделать фоторецепт, для девочек, которые еще не пробовали приготовить это простое блюдо. итак нам понадобится лаваш армянский, тонкий- 2-3 листа кефир или скисленное лимонкой молоко- 2 стакана. яйца куриные для заливки- 3-4 шт. Читать далее»
В моей семье... у мамы с папой, есть маленькие традиции, которые всегда отличали нас от других. мы не стесняемся целовать друг-друга на людях и говорить комплименты. мы считаем семью главным и важным, что должно случится в жизни. мы ценим верность и преданность... и готовы жертвовать и достойно жертвы принимать...
Например, когда папа возвращался домой из командировки, то мама всегда готовила к его приезду борщ. Читать далее»
Сегодня предлагаю вам испечь печенюки, которые просто улетают со скоростью света, вот такие они вкусные и маааленькие...
основа печенья - песочное тесто печенье не мягкое, а хрустящее. попробуйте, вам понравится. в одном рецепте я выкладываю 2 варианта исполнения печенюшек. оба одинаково вкусны. поехали??? нам понадобится мука - 4 стакана масло сливочное или маргарин или растительное масло - 200гр. сахар - 1 стакан сметана 2-3 ст. л. яйцо - 2 шт. соль-1 ч. л. Читать далее»
Ришар Бертине фигура культовая в кулинАрии. его хлеб точно всему голова!
известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед вот что он пишет в помощь нам! Для людей попавших в шторм и отважно решившихся все же печь привожу таблицу коррекции от Richard Bertinet: 1. Читать далее»
Удивительно нежный и ароматный кекс... мякоть, тающая во рту... лимонные искры уносят куда-то далеко в детство, сладкое, беззаботное детство!
Кекс получается в меру сладким очень нежным и со слегка цитрусовой кислинкой. пока кекс горячий у него хрустящая корочка. очень рекомендую попробовать! Я питаю не тайную страсть, заменять сливочное масло в выпечке подсолнечным... но!!! есть сласти в которых я себе такого не позволяю, так как масло имеет особое значение, возможно даже вкусообразующее. Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
