
В рамках ярмарочного фестиваля “Мос/Еда!” эксперты в области гастрономии провели серию из четырех познавательных лекций и мастер-классов. Первые занятия состоялись 10 и 11 марта. Вели их историк кулинарии Павел Сюткин и шеф-повар, основатель кулинарной “Школы хорошего вкуса”, Анна Семенова. Продолжили образовательный спецпроект открытые лекции фермера Олега Сироты и журналиста и писателя Сергея Малозёмова. Они прошли 17 марта на фестивальной площадке на Тверской площади. Читать далее»