хинкали
Результат поиска: найдено 12 материалов.
Секрет приготовления настоящих грузинских сочных хинкали в домашних условиях. Пошаговый видео-рецепт. Я покажу все тонкости работы с тестом, рецепт фарша на хинкали, как варить и правильно есть. Я влюблен в это блюдо, мне нравится больше, чем пельмени. Спасибо моей подписчице за то, что напомнила мне об этой вкуснятине!
Ингредиенты (на 40 готовых хинкали):
Тесто:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 1 ч.л
Фарш: Читать далее»
Ингредиенты (на 40 готовых хинкали):
Тесто:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 1 ч.л
Фарш: Читать далее»
+22
|
21 июля 2020 года | 1 комментарий |
Хинкали любят многие, но не многие знают, что готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Есть, конечно, тонкости. Обо всех деталях я расскажу и вы без труда приготовите вкуснейшие хинкали у себя дома.
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 20 г
ФАРШ: Читать далее»
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 20 г
ФАРШ: Читать далее»
+8
|
19 сентября 2019 года | 4 комментария |
Хинкали любят многие, но не многие знают, что готовить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Есть, конечно, тонкости. Обо всех деталях я расскажу и вы без труда приготовите вкуснейшие хинкали у себя дома.
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 20 г
ФАРШ: Читать далее»
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Соль - 20 г
ФАРШ: Читать далее»
+61
|
19 сентября 2019 года | 15 комментариев |
Хинкали - легенда грузинской кухни. Прежде, чем приступить к поеданию, уже сваренные хинкали посыпают черным молотым перцем. Есть хинкали нужно только горячими и только руками. Главное, при надкусывании, сохранить бульон внутри, как говорят грузины именно в нем вся прелесть настоящих хинкали. котлеты запеченные с овощами в духовке приготовить совсем несложно. Блюдо получается аппетитным, ароматным и праздничным.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 450 мл.
Соль - 2 ч.л. Читать далее»
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 450 мл.
Соль - 2 ч.л. Читать далее»
+49
|
15 ноября 2018 года | 5 комментариев |
Секрет настоящих хинкалиЧудо мешочки из тонкого теста с сочной мясной начинкой — это грузинские хинкали.
Но не стоит их путать с пельменями. Главный секрет грузинского блюда — хинкали едят только руками! Немного наклоняем хинкали, надкусываем тесто, отпиваем горячий бульон, затем ложечкой добавляем в отверстие простой чесночный соус (мелко нарубленный чеснок с водой) и получаем удовольствие от вкуснейшей начинки… Хвостик оставляем на тарелке. Хотя лично мы едим хинкали вместе с хвостиком Читать далее»
+28
|
12 февраля 2018 года | 0 комментариев |
Добрый день! Сегодня будем готовить хинкали – рецепт грузинской кухни, который я немного изменила. Я уменьшила хинкали в размере и добавила в фарш сырой картофель, что сделало их более сочными и нежными на вкус.
Для приготовления хинкали понадобятся такие продукты:
Для теста:
1.1 стакан молока или воды;
2.1 куриное яйцо;
3. мука сколько возьмёт тесто;
4.1 ч. л. поваренной соли. Читать далее»
Для приготовления хинкали понадобятся такие продукты:
Для теста:
1.1 стакан молока или воды;
2.1 куриное яйцо;
3. мука сколько возьмёт тесто;
4.1 ч. л. поваренной соли. Читать далее»
+60
|
12 января 2014 года | 10 комментариев |
Доброе всем время суток. Как то я собиралась лепить пельмени. Мои мужчинки уже наверное целый месяц все просили слепить их, то как магазинные не любят, да и мы стараемся их не покупать. А я все никак да никак, то дача, то школа, то праздники, все как то не могла выкроить время, чтоб их слепить. Но вот вчера нашла время для них, но решила не пельмени, а хинкали, правда наверное фарш, не совсем для хинкали, так как говяжий. Читать далее»
+64
|
8 мая 2013 года | 21 комментарий |
Баранина — 1/2 кг
Лук репчатый — 3 головки
Мука пшеничная — 2 стакана
Сало курдючное — 1 столовая ложка
Перец черный молотый — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Режем лук и мясо на небольшие куски.
Пропускаем вперемешку через мясорубку.
Мясо лучше брать с жирком, чтобы начинка получилась сочной.
Если баранина жестковата, можно добавить в фарш немного курдючного сала — он станет более сочным. Читать далее»
Лук репчатый — 3 головки
Мука пшеничная — 2 стакана
Сало курдючное — 1 столовая ложка
Перец черный молотый — по вкусу
Соль морская — по вкусу
Режем лук и мясо на небольшие куски.
Пропускаем вперемешку через мясорубку.
Мясо лучше брать с жирком, чтобы начинка получилась сочной.
Если баранина жестковата, можно добавить в фарш немного курдючного сала — он станет более сочным. Читать далее»
+18
|
12 августа 2012 года | 17 комментариев |
Мука пшеничная — 2 кг
Вода минеральная — 1 л
Яйцо — 1 штука
Соль — по вкусу
Говядина — 500 г
Свинина — 500 г
Жир свиной внутренний — 150 г
Лук репчатый — 80 г
Кинза — 15 г
Петрушка — 5 г
Перец зеленый стручковый — 1 штука
Перец черный молотый — по вкусу
Перец красный молотый — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик Читать далее»
+13
|
20 июня 2012 года | 12 комментариев |
Скоро 14 февраля - день влюблённых. Каждой из нас хочется приготовить что-то
необычное. На Руси традиционным угощением считаются пельмени. Почему бы
не порадовать нам свою вторую половинку пельменями собственного приготовления.
Самой налепить в виде "сердечек".
Тесто замешиваем, кому какое нравится. Я всегда делаю самое просто, но с изюминкой.
Для тводыеста необходимо взять:
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка водки Читать далее»
необычное. На Руси традиционным угощением считаются пельмени. Почему бы
не порадовать нам свою вторую половинку пельменями собственного приготовления.
Самой налепить в виде "сердечек".
Тесто замешиваем, кому какое нравится. Я всегда делаю самое просто, но с изюминкой.
Для тводыеста необходимо взять:
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка водки Читать далее»
+11
|
22 января 2012 года | 18 комментариев |
Страницы:
1
2
Следующая →
