мука
Результат поиска: найдено 168 материалов.
Всем привет!
Сегодня по просьбе девчат поделюсь рецептом вкусного кляра.
Кляр- это жидкое тесто. И позаимствовано из Французской кухни.
Разновидностей кляра множество - на воде,на пиве,на вине,на молоке, с яйцами и без яиц.
В кляре запекают или жарят мясо,рыбу,овощи,фрукты.
И соответственно,в кляр можно добавлять разные пряности.
Я люблю кляр на пиве. Такой кляр не вбирает в себя масло,в котором жарят, как,например,кляр на воде или молоке. Читать далее»
Сегодня по просьбе девчат поделюсь рецептом вкусного кляра.
Кляр- это жидкое тесто. И позаимствовано из Французской кухни.
Разновидностей кляра множество - на воде,на пиве,на вине,на молоке, с яйцами и без яиц.
В кляре запекают или жарят мясо,рыбу,овощи,фрукты.
И соответственно,в кляр можно добавлять разные пряности.
Я люблю кляр на пиве. Такой кляр не вбирает в себя масло,в котором жарят, как,например,кляр на воде или молоке. Читать далее»
+337
|
8 апреля 2019 года | 278 комментариев |
В прошлом году у нас сломалось все, что может сломаться, под конец накрылась духовка, тортик приготовить нужно было, конечно можно купить, но. . И тут я узнаю, что торты готовят и на сковороде, очень вовремя и все получилось
Делюсь, торт "Наполеон" на сковороде:
Ингредиенты:
Тесто
3 стакана муки
1 стакан сахара
2 ст.ложки сливочного масла Читать далее»
Делюсь, торт "Наполеон" на сковороде:
Ингредиенты:
Тесто
3 стакана муки
1 стакан сахара
2 ст.ложки сливочного масла Читать далее»
+76
|
15 марта 2019 года | 62 комментария |
Первый день после праздников. Налили наши девушки себе чаёк, рассказывают о том, кто как праздновал, кто что готовил и перешли к приготовлению теста для пельменей.
Анна Иосифовна, как самая опытная рассказывает, остальные записывают: "Нужно взять два яйца, 2 стакана муки, пол стакана воды и чайную ложку соли и замесить тесто и самое главное потом.
Тесто надо бить, бить об стол, выбивать, в общем как мужчина ласкает женщину."
Пойду поработаю, у меня разрыв шаблона.
+12
|
11 марта 2019 года | 8 комментариев |
Здоровья всем, любви и благополучия!
+4
|
3 марта 2019 года | 0 комментариев |
Всем доброго времени суток! В моей семье долгое время пеклись не оладьи и блины, а маленькие блинчики. А я мечтала о тонюсеньких пупырчатых дрожжевых блинах, которыми меня как-то однажды угостили. Одно время я пыталась научиться печь такие же, но ничего не выходило. Знакомые сказали не мучиться, купить блинной муки и испечь (3 стакана блинной муки, 4 стакана воды, 4 ч.л. сахарного песка, 0,5 ч.л. соли). Получились с первого раза. Блины произвели фурор! Читать далее»
+45
|
20 февраля 2019 года | 22 комментария |
Глютен и клейковина – это одно и то же. Глютен содержится в пшеничной, Ржаной и ячменной муке.
РИСОВАЯ МУКА (Безглютеновая)
Рисовая мука не только используется на замену глютеновым мукам, в некоторых рецептах десерты и выпечка с ней получается намного вкуснее. Она широко используется при выпечке липких кокосовых тортов и сладостей. Хлеб с рисовой мукой легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой. Рисовая мука впитывает много влаги. Читать далее»
РИСОВАЯ МУКА (Безглютеновая)
Рисовая мука не только используется на замену глютеновым мукам, в некоторых рецептах десерты и выпечка с ней получается намного вкуснее. Она широко используется при выпечке липких кокосовых тортов и сладостей. Хлеб с рисовой мукой легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой. Рисовая мука впитывает много влаги. Читать далее»
+5
|
8 февраля 2019 года | 14 комментариев |
Здравствуйте, хозяюшки!
С ПРАЗДНИКАМИ ВАС ! ВСЕГО ВАМ САМОГО ХОРОШЕГО!
Хочу поделиться рецептом простого домашнего тортика.Давненько его не пекла,вот, решила вспомнить.Название не помню, но и не так уж оно и важно,главное -что вкусно.
Итак, рецепт:печется 3 бисквита
1- 1 яйцо+ 1 ст сахара+1 ст кефира+ 0,5 ч л соды + 1 ст муки+60 гр растопленного масла+ваниль
2- состав п 1 + 1 ст л кофе
3- состав п 1 + 1 ст л какао-порошок Читать далее»
С ПРАЗДНИКАМИ ВАС ! ВСЕГО ВАМ САМОГО ХОРОШЕГО!
Хочу поделиться рецептом простого домашнего тортика.Давненько его не пекла,вот, решила вспомнить.Название не помню, но и не так уж оно и важно,главное -что вкусно.
Итак, рецепт:печется 3 бисквита
1- 1 яйцо+ 1 ст сахара+1 ст кефира+ 0,5 ч л соды + 1 ст муки+60 гр растопленного масла+ваниль
2- состав п 1 + 1 ст л кофе
3- состав п 1 + 1 ст л какао-порошок Читать далее»
+78
|
6 января 2019 года | 14 комментариев |
6 средних картофелин;одно сырое яйцо;
6 сл муки;
одна луковица (по желанию);
соль, перец
Картошку помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Отварить в подсоленной воде до готовности.
Сделать пюре из картофеля. Читать далее»
+14
|
19 декабря 2018 года | 3 комментария |
Древние кочевники (монголы, татары, киргизы) готовили «живую еду» или талкан, перемалывая обжаренные необмолоченные ростки пшеницы или ячменя. Легкая и сытная мука использовалась для питания детей, взрослых и стариков. Употребляя ее в пищу, воины не знали усталости, их раны быстро заживали. Женщины кочевых племен имели прекрасные густые волосы и стройные фигуры. В чем же секрет «живой муки»? Читать далее»
+3
|
13 ноября 2018 года | 0 комментариев |
Мука – это неотъемлемый ингредиент, без которого не испечь хлеб, не сделать блинчики или торт. И в то же время мука – это один из главных врагов фигуры, так как углеводы, которые содержатся в ней, откладываются на самых проблемных зонах – талии, руках, животе и бедрах, и уж никак не способствуют формированию красивой здоровой фигуры. При низкоуглеводных диетах часто можно найти советы по замене муки другими, менее вредными ингредиентами.
Чем заменить муку в выпечке Читать далее»
Чем заменить муку в выпечке Читать далее»
+1
|
3 ноября 2018 года | 0 комментариев |
Страницы:
