тофу
Результат поиска: найдено 13 материалов.
100 г натурального тофу1 большой лук
100 г вешенок или шампиньоны
Веточка тимьяна
Небольшой зубчик чеснока.
Вскипятить воду со щепоткой соли и отваривать тофу 5 -10 мин. Воду слить, но пока не выливаем, тофу охладить. Лук поджарить на растительном масле,посолить, добавить вешенки и мелко нарезаный зубчик чеснока, черный перец по вкусу. На небольшом огне и постоянно помешивая жарим смесь до готовности грибов. Читать далее»
+4
|
31 марта 2019 года | 0 комментариев |
Цельнозерновой булгур с рагу из фасоли и овощей
кукурузная каша с теплым салатом из лука, тофу и зеленой фасоли, пророщенная чорная чечевица
Сейчас готовлю чешский знаменитый соус свичкова. Если будет интересно, напишу класический и постный варианты.
Добавляю ещё мой постный вариант свичковой. Кнедлики я не люблю, поэтому с рисом.
кукурузная каша с теплым салатом из лука, тофу и зеленой фасоли, пророщенная чорная чечевица
Сейчас готовлю чешский знаменитый соус свичкова. Если будет интересно, напишу класический и постный варианты.
Добавляю ещё мой постный вариант свичковой. Кнедлики я не люблю, поэтому с рисом.
+11
|
30 марта 2019 года | 6 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Читать далее»
Наверное надо признать, что в моей коллекции рецептов всё-таки преобладают азиатские блюда. Да, между азиатским блюдом и каким-нибудь другим я скорее всего выберу азиатское Причина предельно проста - меня сражают наповал хитросплетения ароматов! Ну, вот взять хотя бы сегодняшний рецепт: только представьте себе смешение кунжутного масла, имбиря, чили, соевого соуса, мёда, чёрного перца, уксуса, чеснока и кунжута... Читать далее»
+20
|
5 июня 2018 года | 8 комментариев |
Самое главное в приготовлении этого блюда — художественно выложить ингредиенты. И ни в коем случае не перемешивать до подачи. Делая нарезку, фантазируйте! Например, хурму можно нарезать нестандартно — не дольками, а кружочками — и увидеть красивый рисунок. Разморозьте горошек зеленый 200 г и обжарьте его на оливковом масле.
Хурму нарежьте кружочками.
Тофу порежьте крупно.
Лимон разрежьте на 4 части.
Приготовьте соус: налейте в стакан оливковое масло 9 ст. Читать далее»
+1
|
8 ноября 2016 года | 1 комментарий |
Блюда китайской кухни популярны у нас на Дальнем Востоке. Хочу предложить вам попробовать приготовить тофу с морепродуктами. Готовится быстро, как впрочем и все в китайской кухне. Но от этого блюдо не становится менее вкусным. Итак вам понадобится
1. Японское тофу (можно любое, но мягкое) - 300 г.
2. Морковь - 1 шт
3. Перец сладкий - 1 шт
4. Устричный соус - 1 ст. ложка
5. Морепродукты (очищенные креветки, гребешок, кальмар) - 300 г.
6. Крахмал - 2 ч. л Читать далее»
1. Японское тофу (можно любое, но мягкое) - 300 г.
2. Морковь - 1 шт
3. Перец сладкий - 1 шт
4. Устричный соус - 1 ст. ложка
5. Морепродукты (очищенные креветки, гребешок, кальмар) - 300 г.
6. Крахмал - 2 ч. л Читать далее»
+32
|
3 мая 2015 года | 12 комментариев |
Тофу часто называют сыром, однако это не совсем так. Это японский национальный продукт, представляющий собой соевый творог.
Тофу — очень древний продукт, открытый совершенно случайно.
Японский повар посолил варившиеся бобы солью нигари и получил странные комки — соевый творог.
Процесс производства тофу предельно прост.
Необходимы только соевое молоко и коагулянт для свертывания (нигари, морская вода, лимонная кислота и т. д.). Читать далее»
+7
|
3 августа 2014 года | 2 комментария |
Главный компонент этого рецепта – тофу – отличается нейтральным вкусом, благодаря чему его очень удобно использовать в кулинарии. Также добавляем манго и имбирный соус.
В расчете на 6 порций возьмем такие ингредиенты:
400 г копченого тофу, 1 спелый манго, половина головки салата, 2 ст. л. измельченного зеленого лука, 3 ст. л. семян кунжута, 4 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. лимонного сока;для имбирного соуса:150 мл сметаны, 2 ст. л. лимонного сока, кусочек свежего корня имбиря (3 см), 1 ч. л. Читать далее»
+3
|
13 декабря 2012 года | 0 комментариев |
Этот соевый сыр стоит некоторым особняком. Он — один из самых древних в Азии традиционно вырабатываемых натуральных продуктов из сои, являющийся своеобразным белковым концентратом. Богатый белками, кальцием, железом и практически не содержащий жиров, тофу интересен еще и тем, что быстро впитывает вкус продукта, вместе с которым его используют. Превосходящий по белковой ценности мясо, тофу — находка для вегетарианца. Читать далее»
+3
|
17 августа 2012 года | 0 комментариев |
С тофу можно не только японские супы варить, но еще и приготовить вкуснейшие десерты. Ягодное брюле сможет стать одним из ваших любимых.
РЕЦЕПТ
НАДО:
300 г тофу
3 ст. л. сахарной пудры
2 стакана красных ягод (малины, клубники или красной смородины)
5 ст. л. сахара
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешать тофу с сахарной пудрой и взбить до однородной массы.
2. Протереть ягоды с сыром и выложить в жаростойкую посуду. Выровнять поверхность.
3. Равномерно посыпать ягоды сахаром. Читать далее»
РЕЦЕПТ
НАДО:
300 г тофу
3 ст. л. сахарной пудры
2 стакана красных ягод (малины, клубники или красной смородины)
5 ст. л. сахара
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешать тофу с сахарной пудрой и взбить до однородной массы.
2. Протереть ягоды с сыром и выложить в жаростойкую посуду. Выровнять поверхность.
3. Равномерно посыпать ягоды сахаром. Читать далее»
+3
|
19 мая 2012 года | 2 комментария |
На упаковку крабовых палочек (200г) я взяла примерно 150 г сыра "тофу". Порезала кубиками, добавила зелень петрушки и укропа, зеленый лук, соль перец по вкусу.
Заправила таким соусом:
2-3 ложки простого обезжир. йогурта (можно майонез, сметану или кефир),1-2 ложки раст. масла,1 ложку лимонного сока и 1-3 зубчика давленного чеснока. Все это смешать и добавить в салат. Очень вкусно и полезно!
Заправила таким соусом:
2-3 ложки простого обезжир. йогурта (можно майонез, сметану или кефир),1-2 ложки раст. масла,1 ложку лимонного сока и 1-3 зубчика давленного чеснока. Все это смешать и добавить в салат. Очень вкусно и полезно!
+13
|
11 февраля 2012 года | 2 комментария |
Страницы:
1
2
Следующая →
