суфле
Результат поиска: найден 121 материал.
Оригинальная рыбка в нежном суфле!
Таким образом можно готовить любую малокостную рыбу, и красную, и белую.
Нам понадобится:
750 г филе рыбы (судак, тилапия, треска, лосось);
одна луковица;
250 мл молока;
три ст. л. кетчупа Хайнц; Читать далее»
Таким образом можно готовить любую малокостную рыбу, и красную, и белую.
Нам понадобится:
750 г филе рыбы (судак, тилапия, треска, лосось);
одна луковица;
250 мл молока;
три ст. л. кетчупа Хайнц; Читать далее»
+83
|
18 марта 2014 года | 58 комментариев |
Понадобится:
1 курица весом около 1 кг,
2 яйца,
3 ст. ложки сливок,
1 ст. ложка сметаны,
1 морковь,
1 баночка (200г) консервированного зеленого горошка, Читать далее»
1 курица весом около 1 кг,
2 яйца,
3 ст. ложки сливок,
1 ст. ложка сметаны,
1 морковь,
1 баночка (200г) консервированного зеленого горошка, Читать далее»
+37
|
25 февраля 2014 года | 12 комментариев |
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г. изд.:
"СУФЛЕ ВАНИЛЬНОЕ
Яичные желтки влить в сотейник и тщательно растереть с сахаром. Полученную массу соединить с мукой, добавить ваниль, развести горячим молоком и, помешивая деревянной веселкой, проварить смесь до загустения. Приготовленную яично-молочную смесь протереть через сито, а затем соединить со взбитыми белками, хорошо размешать веничком. Мельхиоровую сковороду подмазать сливочным маслом, заваренное суфле уложить горкой. Читать далее»
"СУФЛЕ ВАНИЛЬНОЕ
Яичные желтки влить в сотейник и тщательно растереть с сахаром. Полученную массу соединить с мукой, добавить ваниль, развести горячим молоком и, помешивая деревянной веселкой, проварить смесь до загустения. Приготовленную яично-молочную смесь протереть через сито, а затем соединить со взбитыми белками, хорошо размешать веничком. Мельхиоровую сковороду подмазать сливочным маслом, заваренное суфле уложить горкой. Читать далее»
+43
|
13 января 2014 года | 8 комментариев |
Очень хочется провереный рецепт суфле, в интернете брала рецепты пробовала, но как то. не прижились, часто очень сладкие или жирные ( сметана и масло. вместе ). Пожалуйста поделитесь. своими рецептами. Вообще люблю тортики, благодарна за все рецепты!!!
+30
|
7 января 2014 года | 14 комментариев |
Курагу перебрать, промыть в теплой воде, положить в посуду, добавить 100 мл. горячей воды, закрыть посуду крышкой и варить в течение 15 минут, после чего протереть. Приготовленную пюреобразную массу соединить с сахаром, яичным белком и взбивать содержимое кондитерским веничком до образования белой пышной массы. Объем массы увеличивается в два — три раза. Подготовленный желатин соединить с 30 мл. Читать далее»
+35
|
7 января 2014 года | 5 комментариев |
Сегодня решила сделать дочке что-то типа творожной запеканки из творога Валио 0% (у него вкус не такой кислый, как часто бывает у российских творогов). А получилось скорее суфле.
В общем взяла я баночку творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, натерла немножко цедры лимона. Все хорошенько взбила венчиком. Две керамические формочки для суфле хорошо смазала сливочным маслом. Наполнила формочки на 3/4 и поставила в хорошо разогретую духовку на 180 градусов примерно на полчаса. Читать далее»
В общем взяла я баночку творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, натерла немножко цедры лимона. Все хорошенько взбила венчиком. Две керамические формочки для суфле хорошо смазала сливочным маслом. Наполнила формочки на 3/4 и поставила в хорошо разогретую духовку на 180 градусов примерно на полчаса. Читать далее»
+36
|
25 декабря 2013 года | 6 комментариев |
Замечательный рецепт нежнейших творожников на пару в мультиварке
Это блюдо понравится как детям, так и взрослым - уже проверено
Вам понадобится:
300 г творога (любого, у меня был 1 %-ный)
4 ст. ложки сахара (без верха)
4 ст. ложки манки
2 яйца Читать далее»
Это блюдо понравится как детям, так и взрослым - уже проверено
Вам понадобится:
300 г творога (любого, у меня был 1 %-ный)
4 ст. ложки сахара (без верха)
4 ст. ложки манки
2 яйца Читать далее»
+150
|
23 декабря 2013 года | 42 комментария |
Продукты:Куриная грудка (отварная) — 100 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Рис — 1 ст. л.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
1. Количество продуктов рассчитано на одну порцию. Но если детское суфле из курицы будет подаваться вместе с гарниром, то его вполне хватит на две порции. Читать далее»
+3
|
16 декабря 2013 года | 6 комментариев |
Банальный вопрос - как торт суфле упаковать в мастику?
+13
|
5 декабря 2013 года | 12 комментариев |
Разрежьте лимоны вдоль на две половинки. Удалите ложкой мякоть, что бы получились корзинки. Сохраните 1 чайную ложку лимонного сока. Миксером взбейте до загустения желтки с 4-мя чайными ложками сахара. Добавьте лимонный сок. В отдельной чистой посуде взбейте яичный белок с лимонной кислотой. Добавьте в белки оставшуюся ложку сахара и взбейте в крепкую пену. Аккуратно смешайте взбитые желтки и белки. Наполните получившимся суфле половинки лимона и выложите на противень. Читать далее»
+27
|
1 ноября 2013 года | 3 комментария |
Страницы:
