блюда из овощей
Результат поиска: найдено 33 материала.
Любят мои мужички брокколи, а вот готовить толком не умеем. И вот нашел мой сына рецепт в интернете http://www.edimdoma.ru/retsepty/57083-graten-iz-tsvetnoy-kapusty-i-brokkoli. Модифицировала рецепт: цветной капусты и патиссонов не было-взяла кабачок. Вместо дорогущего пармезана( которого у нас нет) литовский. Добавила базилик. Приготовила. Результатом остались довольны.
Кабачок все же надо или поджарить, или бланшировать, так же как и брокколи. В остальном рецепт
Кабачок все же надо или поджарить, или бланшировать, так же как и брокколи. В остальном рецепт
+4
|
5 сентября 2013 года | 7 комментариев |
Наводила сегодня ревизию в холодильнике, нашла там видавший виды кабачок. Смотрю на него - пропадает овощ. Надо ему применение найти. Ох, что ж еще придумать??? Добра этого из деревни от бабушки нашей драгоценной неделю назад привезли мы почти пакет. Ездили за дочей, конечно же, набрали с собой и витаминов (полный багажник). И поэтому всю прошедшую неделю меню наше состояло из овощей: салаты, рагу, фаршированные овощи... В общем, что я только не придумывала. Читать далее»
+2
|
27 августа 2013 года | 0 комментариев |
Всем большой привет!
Готовила недавно вот такую вкусняшку
Нажарила котлеток
Из картошки нажарила драников. Делала так:
картошку натерла на мелкой терке, отжала как следует сок,
посолить, поперчить, муки добавить на глаз. Должно получиться
вот такое тесто
Нажарить "оладушек"
На противень уложила мясные и картофельные котлетки
Посыпала нарезанную кубиками моцареллу
И духовку до готовности
Подавала с тушеными овощами. Читать далее»
Готовила недавно вот такую вкусняшку
Нажарила котлеток
Из картошки нажарила драников. Делала так:
картошку натерла на мелкой терке, отжала как следует сок,
посолить, поперчить, муки добавить на глаз. Должно получиться
вот такое тесто
Нажарить "оладушек"
На противень уложила мясные и картофельные котлетки
Посыпала нарезанную кубиками моцареллу
И духовку до готовности
Подавала с тушеными овощами. Читать далее»
+23
|
4 декабря 2012 года | 21 комментарий |
Приготовить любой фарш (можно даже и овощи мелко нарезать)
Поставить обжаривать, закрыть крышкой.
В это время баклажаны порезать вдоль, вырезать мякоть, мелко нарезать и положить в сковородку тушиться вместе с мясом. В самом конце добавить мелко порезанный чесночок (2-3 зубка)
Затем этим фаршем начинить наши лодочки, уложить на противень и поставить в горячую духовку запекаться на среднем огне
Минут за 15-20 до готовности посыпать натертым сыром (любым твердым сортом) Читать далее»
Поставить обжаривать, закрыть крышкой.
В это время баклажаны порезать вдоль, вырезать мякоть, мелко нарезать и положить в сковородку тушиться вместе с мясом. В самом конце добавить мелко порезанный чесночок (2-3 зубка)
Затем этим фаршем начинить наши лодочки, уложить на противень и поставить в горячую духовку запекаться на среднем огне
Минут за 15-20 до готовности посыпать натертым сыром (любым твердым сортом) Читать далее»
+22
|
21 ноября 2012 года | 14 комментариев |
Всем большой привет!
Хочу сегодня предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт
приготовления курочки с овощами
Курочку ( у меня филе ) лучше всего замариновать заранее, она вся пропитается
соусом и получится сочная и нежная!
Итак, Заливка для курицы
2 яйца, 2 столовые ложки горчицы ( у меня сладкая) Читать далее»
Хочу сегодня предложить вашему вниманию очень вкусный рецепт
приготовления курочки с овощами
Курочку ( у меня филе ) лучше всего замариновать заранее, она вся пропитается
соусом и получится сочная и нежная!
Итак, Заливка для курицы
2 яйца, 2 столовые ложки горчицы ( у меня сладкая) Читать далее»
+43
|
9 ноября 2012 года | 42 комментария |
Приветствую всех, друзья мои!
Вот уже и осень, скоро зима, а значит, наступила пора заготовок на зиму.
Предлагаю Вашему вниманию проверенный рецепт икры баклажанной.
В продолжение темы https://www.stranamam.ru/post/3850703/#com24544085
Или иначе сказать - что делать, если у вас в доме случайно оказался мешок баклажанов...
Сделать такую икру не просто, а очень просто! Стоит только захотеть!
Для приготовления этой вкуснейшей закуски нам потребуется:
1. Баклажаны - 2,5 кг
2. Читать далее»
Вот уже и осень, скоро зима, а значит, наступила пора заготовок на зиму.
Предлагаю Вашему вниманию проверенный рецепт икры баклажанной.
В продолжение темы https://www.stranamam.ru/post/3850703/#com24544085
Или иначе сказать - что делать, если у вас в доме случайно оказался мешок баклажанов...
Сделать такую икру не просто, а очень просто! Стоит только захотеть!
Для приготовления этой вкуснейшей закуски нам потребуется:
1. Баклажаны - 2,5 кг
2. Читать далее»
+73
|
10 сентября 2012 года | 124 комментария |
Вот случаются в жизнм чудеса! Когда одна девушка, а именно светлана69 раздразнила меня своей картофельной вкуууусью https://www.stranamam.ru/post/2350639/ и я затеяла готовить картофельные зразы с капустой, я никак не ожидала, что в моих мужчинах проснется любофф к тушеной капусте
Теперь она стала частым гостем в нашем доме! А раньше я поедала ее в гордом одиночестве, тайком на кухне.
Для приготовления я беру
средний кочан капусты;
морковь 2 шт.;
лук - 2 головки; Читать далее»
Теперь она стала частым гостем в нашем доме! А раньше я поедала ее в гордом одиночестве, тайком на кухне.
Для приготовления я беру
средний кочан капусты;
морковь 2 шт.;
лук - 2 головки; Читать далее»
+128
|
3 апреля 2012 года | 198 комментариев |
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА.
Свёклу отварить до готовности. Обжарить в растительном масле нарезанный кольцами лук и несколько зубчиков чеснока. Смолоть в блендере с добавлением соли и томатной пасты (можно для остроты добавить молотый перец).
ОВОЩНОЕ РАГУ
Выложить на сковороду слоями:
Мелко нарезанную белокочанную капусту.
Натертую на крупной тёрке свёклу.
Натёртую на крупной тёрке морковь.
Порезанный полукольцами репчатый лук.
Мелко нарезанный картофель. Читать далее»
Свёклу отварить до готовности. Обжарить в растительном масле нарезанный кольцами лук и несколько зубчиков чеснока. Смолоть в блендере с добавлением соли и томатной пасты (можно для остроты добавить молотый перец).
ОВОЩНОЕ РАГУ
Выложить на сковороду слоями:
Мелко нарезанную белокочанную капусту.
Натертую на крупной тёрке свёклу.
Натёртую на крупной тёрке морковь.
Порезанный полукольцами репчатый лук.
Мелко нарезанный картофель. Читать далее»
+20
|
23 марта 2012 года | 12 комментариев |
КАПОНАТА.
Это блюдо с юга Италии может выступать в качестве и горячего гарнира, и теплой закуски.
Существует несколько способов приготовления капонаты, но конечный результат зависит в основном от качества и количества баклажанов, помидоров и уксуса.
Не старайтесь рубить баклажаны на очень мелкие кусочки, потому что они впитают много масла и станут слишком тяжелыми. И в этом случае вы не прочувствуете ни мягкого аромата, ни текстуры баклажана. Читать далее»
Это блюдо с юга Италии может выступать в качестве и горячего гарнира, и теплой закуски.
Существует несколько способов приготовления капонаты, но конечный результат зависит в основном от качества и количества баклажанов, помидоров и уксуса.
Не старайтесь рубить баклажаны на очень мелкие кусочки, потому что они впитают много масла и станут слишком тяжелыми. И в этом случае вы не прочувствуете ни мягкого аромата, ни текстуры баклажана. Читать далее»
+35
|
27 октября 2011 года | 10 комментариев |
Нашла у тети замечательную книгу "Растительно-молочно-яичные блюда", 1982 года выпуска. Вычитала несколько простых и, похоже, вкусных блюд из обычных продуктов, которые всегда есть дома. Без мяса, что особенно актуально в наших с мужем условиях строгой экономии записываю рецептик больше для того, чтоб не потерять - но, может, еще кому-нибудь понадобится. Угощайтесь! Картофель, запеченный с сырным соусом. 10 картофелин, 100г плавленого сыра, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного масла, соль. Читать далее»
+13
|
22 сентября 2011 года | 4 комментария |
Страницы:
