ТОРТ "

Рецепт из книги "Угат шавуа "("Пирог/торт недели")
500 гр бисквитно-галетного печенья
1/2 ст. молока
50 гр. ореxов
50 гр мелкого разноцветного мармелада или можно в середину положить клубнику, малину, вишню и т. д...
2 пач. жирных 32-38% сливок (каждая пачка 250 мл)
1 пач. шоколадного быстрорастворимого пудинга(80 г)
1 пач ванильного быстрорастворимого пудинга (80 г)
3/4 ст молока
100 г горького(или молочного) шоколада натереть.
большои лист пекарскои бумаги
1. Читать далее»

Бисквит:
150 г мягкого масла
1 ст. саxара
6 яиц разделить на белки и желтки
1 ст.(140 g) просеяной муки
100 г мелкосмолотого миндаля
100 г горького шоколада, натертого
1 пак. ванильного саxара
1/2 пакетика(5 г)разрыxлителя
1 ст. ложка какао
шепотка соли
2 ст. ложки бренди
3 ст. ложки лимонного сока
Вишневая прослойка:
1 банка (380 г нетто вишни) вишневого компота
3 ст. ложки саxара
2 ст. ложки (без верxа)краxмала
4 ст. ложки воды
2 ст. Читать далее»

Приготовление :
Тесто:
1 ст. муки ( я пользуюсь "Осем" и тогда сода не нужна
7 желтков
1/2 ст. сахара
100 гр. слививочного масла
1 ч. л соды
Крем:
7 белков
желатин 20 гр. ( я взяла 30гр)
1,5 ст. сахарного песка
сливочное масло-150 гр
200 гр. сгущеного молока,
1/4 ч. л. лимонной кислоты...
глазурь:
шоколад 150 гр
50-70 мл сливок 38%
25 гр. сливочного масла
Приготовление основы:
Взбить масло комнатной температуры с сахаром, Читать далее»

ТОРТ "ПРИНЦ ЕВГЕНИЙ"
110 г масла
200 г сахара
6 яиц
150 г горького шоколада
150 г молотого миндаля
1 ст. л. рома
1 ст. л. коньяка
250 г чёрной смородины (можно замороженой)
250 мл жирных сливок
1 пакетик закрепителя
50 г шоколадной стружки
Разделить яйца на желтки и белки. 100 г масла, 150 г сахара и желтки взбить. Растопить шоколад на водяной бане и вмешать его в масляно-желтковую массу. Туда же ввести миндаль, ром и коньяк. Читать далее»

Дорогие Хозяюшки =)
Давно хотела попробовать сделать этот тртик! И знаете мы в восторге! Во первых с ним не так и много возьни и вкус оболдеть просто! Да и торт получается большой. Рецепт и способ приготовления копирую с сайта . Я правда из ягод ложила вишню и она нисколечки вкус не испортила, даже мне кажется, что лучше в такой сладкий торт ложить немного кисленькие ягодки.
Состав:
для теста
2 яйца
1 стакан сахара
2 пакетика ванилина
200 грамм сливок 30%-ной жирности, Читать далее»

1 фотография

ТОРТ "ЙОГУРТ-ГУАВА" (торт без запекания)
Необходимые продукты: 12 шт.сухого нежирного печенья, 50 гр. сиропа /кисленького/, 2 пакета по 14 гр. желатина разведенных в 200 гр.кипятка, 500 гр.ванильного йогурта, 50-60 гр. молока, 50 гр. сахарной пудры, 6 плодов гуава.
Для посыпки: 50 гр. поджаренных и измельченных фисташек
лепестки розы, листки мяты,
Развести желатин с кипятком, или подогреть в микроволновой. Молоко добавить в йогурт, и сах. пудру, хорошо перемешать силиконовой лопаткой. Читать далее»