свиная рулька
Результат поиска: найдено 12 материалов.
Из свиной рульки можно приготовить множество блюд на все случае жизни. Предлагаю рецепт запеченной рульки в соево-горчичном маринаде.
Ингредиенты:
свиная рулька – 1,4 кг.;
соевый соус – 150 мл.;
горчица – 2 ст.л.;
чеснок – 2 зуб.;
лавровый лист – 3 шт. Читать далее»
Ингредиенты:
свиная рулька – 1,4 кг.;
соевый соус – 150 мл.;
горчица – 2 ст.л.;
чеснок – 2 зуб.;
лавровый лист – 3 шт. Читать далее»
+30
|
10 января 2022 года | 3 комментария |
Я снова с рецептом. На этот раз с рецептом свиной рульки. Свинину стараюсь есть редко, но иногда такую почти полезную вкуснятину себе позволяем. Дело в том, что в ней очень много коллагена, а это хорошо для позвоночника и суставов.
Сразу оговорюсь, что я ничего, что печется в духовке, заранее не провариваю. Не люблю я такие процедуры. Мне лучше подольше подержать мясо в маринаде, подобрать подходящий температурный режим, чем делать предварительную заготовку. Читать далее»
Сразу оговорюсь, что я ничего, что печется в духовке, заранее не провариваю. Не люблю я такие процедуры. Мне лучше подольше подержать мясо в маринаде, подобрать подходящий температурный режим, чем делать предварительную заготовку. Читать далее»
+149
|
21 августа 2021 года | 150 комментариев |
Очень вкусная и ароматная рулька, тушенная в пиве и покрытая сверху глазурью. Уверяю, что Вы оцените это блюдо по достоинству.
Чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
Рулька свиная – 1,2-1,5 кг
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Сельдерей – небольшой кусочек
Черный перец горошком – 3-5 шт. Читать далее»
Чтобы приготовить свиную рульку в пиве:
Рулька свиная – 1,2-1,5 кг
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Сельдерей – небольшой кусочек
Черный перец горошком – 3-5 шт. Читать далее»
+11
|
25 марта 2020 года | 1 комментарий |
Свиная рулька по этому рецепту – отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Рулька получается очень ароматная, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается.
Свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
Соль – 1 ч.л. без горки (на 950 гр мяса)
Черный перец – ½ ч.л.
Чеснок – 5 зубчиков
Пошаговый видео-рецепт:
1. Читать далее»
Свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
Соль – 1 ч.л. без горки (на 950 гр мяса)
Черный перец – ½ ч.л.
Чеснок – 5 зубчиков
Пошаговый видео-рецепт:
1. Читать далее»
+13
|
1 мая 2019 года | 5 комментариев |
Свиная рулька по этому рецепту – отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол. Рулька получается очень ароматная, по вкусу похожа на домашнюю колбасу из свинины. Ветчина хорошо держит форму, не распадается.
Свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
Соль – 1 ч.л. без горки (на 950 гр мяса)
Черный перец – ½ ч.л.
Чеснок – 5 зубчиков
Пошаговый видео-рецепт:
1. Читать далее»
Свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
Соль – 1 ч.л. без горки (на 950 гр мяса)
Черный перец – ½ ч.л.
Чеснок – 5 зубчиков
Пошаговый видео-рецепт:
1. Читать далее»
+13
|
1 мая 2019 года | 5 комментариев |
Лежит в морозилке свиная рулька... года два точно... (не размораживалась)Так вот вопрос: Пригодна ли она еще в пищу?
Хотя по рассказам мужа они в армии разгружали мясо 1978 года, дело было в 1998-99 годах. И ничего, съели, все живы-здоровы были.
+7
|
23 октября 2015 года | 14 комментариев |
Рулет из рульки вполне бюджетное блюдо, а по вкусу не уступает любому другому блюду, приготовленному из свинины. Для его приготовления следует заранее позаботиться о том, чтобы собралось достаточное количество луковой шелухи – где-то гараммов 200 – 300 в сухом виде.
Рульку покупаем, НЕ РАЗРУБАЕМ ЕЁ! Очищаем хорошо кожу рульки ножом и ставим вымачивать в холодной воде, чтобы вся грязь отмокла. Потом, где-то часов через 8-10 (я обычно ставлю её в большой кастрюле на ночь), вновь чистим. Читать далее»
Рульку покупаем, НЕ РАЗРУБАЕМ ЕЁ! Очищаем хорошо кожу рульки ножом и ставим вымачивать в холодной воде, чтобы вся грязь отмокла. Потом, где-то часов через 8-10 (я обычно ставлю её в большой кастрюле на ночь), вновь чистим. Читать далее»
+1
|
7 мая 2015 года | 2 комментария |
Рулет из рульки вполне бюджетное блюдо, а по вкусу не уступает любому другому блюду, приготовленному из свинины. Для его приготовления следует заранее позаботиться о том, чтобы собралось достаточное количество луковой шелухи – где-то гараммов 200 – 300 в сухом виде. Рульку покупаем, НЕ РАЗРУБАЕМ ЕЁ! Очищаем хорошо кожу рульки ножом и ставим вымачивать в холодной воде, чтобы вся грязь отмокла. Потом, где-то часов через 8-10 (я обычно ставлю её в большой кастрюле на ночь), вновь чистим. Читать далее»
+117
|
7 мая 2015 года | 42 комментария |
Недавно были в одном пивном ресторане и уж очень понравилась нам там рулька, вот решила повторить, но уже со своими коррективами.Нам понадобиться:
Рулька
чеснок - 2 зубчика
розмарин - пару веточек
лавровый лист - 4-5 шт
душистый перец - 5-6 горошин
соль примерно 1-1,5 чайной ложки, это уже кто как любит
Для маринада:
тимьян - пол чайной ложки
мед - столовая ложка
соевый соус - 4-5 столовых ложек
черный молотый перец Читать далее»
+35
|
14 января 2013 года | 15 комментариев |
Рецепт сочиняла на ходу, из того, что было дома. Сначала мне виделся сальтисон, но в итоге получилось что-то среднее между ветчиной и паштетом.
Взяла свиную рульку, поставила вариться, первую воду я всегда сливаю
Варилась она часа 3, не меньше.
Примерно за час до готовности рульки поставила варить куриное филе и спинку. В идеале хотела взять грудку, в магазин отправилась в последний момент и взяла то, что было. Читать далее»
Взяла свиную рульку, поставила вариться, первую воду я всегда сливаю
Варилась она часа 3, не меньше.
Примерно за час до готовности рульки поставила варить куриное филе и спинку. В идеале хотела взять грудку, в магазин отправилась в последний момент и взяла то, что было. Читать далее»
+42
|
16 сентября 2012 года | 38 комментариев |
