субпродукты

Здравствуйте! прочитала в группе рецепт салат "печеночный" от Helgba4 (вставлять ссылки не умею) и решила тоже поделиться с вами своим рецептом салата из печени.
Для салата нам понадобится: печень отварная, лук, морковь и грибы.
Количество продуктов я беру произвольно.
Лук нарезаем полукольцами или соломкой
Морковь натираем на терке для корейской моркови, но можно и на простой терке
Грибы нарезаем ломтиками
Чеснок мелко режем или чез чеснокодавку Читать далее»

10 фотографий

+67

9 ноября 2013 года

441

84

17 комментариев

. Печень по-царски

Большую луковицу 1 шт нашинковать и пассировать в масле 2-3 мин.
800-900 гр (1 упаковка) куриной печени порезать (как больше нравится учитывая что она уменьшится в размерах) и жарить с луком 7-10 мин.
2 больших помидора и 1 красный болгарский перец порезать кубиками
соль, перец, зелень ( по желанию укроп-петрушка).
Тушить под крышкой ( или в духовке) ещё 15 мин.
Приятного аппетита!!!

Опрос

Опрос завершен.

вкусно

28 (85%)

нет

3 (9%)

съедобно

2 (6%)

Всего проголосовало: 33

Показать код для вставки

+33

26 октября 2013 года

462

49

2 комментария

. Салат "Чешский"

Ингредиенты:
500 гр. зельца
4-5 салатных листьев
2-3 маринованных огурца
1 кисло-сладкое яблоко
1 сладкий перец
1 луковица Читать далее»

4 фотографии

+30

10 октября 2013 года

380

41

24 комментария

. Бараньи сердца фаршированные.

Моем бараньи сердца, делаем кармашки или надрезаем
Готовим начинку --- нарезаем петрушку, острый перец, чеснок, выжимаем сок лимона, перчим, солим, немного раст. масла.
фаршируем сердца ( если разрезаны- можно сколоть зубочисткой)
выкладываем на противень, немного посолить и поперчить и смазать раст. маслом и запекаем в духовке ( можно прикрыть фольгой и потом подрумянить)

6 фотографий

+17

27 августа 2013 года

114

8

18 комментариев

. Печёночные кексы.

ПОТРЕБУЕТСЯ:
500 грамм куриной печени
2 яйца
6 столовых ложек муки
1 луковица
1 морковь
2 дольки чеснока

+35

12 августа 2013 года

261

59

10 комментариев

. Закусочный тортик «Печёночный»

Лук мелко покрошим ножом. Морковь натрем на средней терке.
Обжарим лук на растительном масле до прозрачности.
Добавим к луку тертую морковь, хорошо обжарим.
В майонез добавим выдавленный через чеснокодавку чеснок и перемешать.
ПРИМЕЧАНИЕ. По вкусу, майонез можно заменить на густую сметану с добавлением соли и приправ.
Сырую печень очистим от пленок и пропустим через мясорубку.
Добавим яйца и молоко, перемешаем. Читать далее»

10 фотографий

+32

2 августа 2013 года

197

40

17 комментариев

Бешбармачный пирог с куриными сердечками

Сегодня экспериментировала из готовых лепешек для бешбармака и сердечек. Получилось очень вкусно, попробуйте)))
Замена стандартному тесту - покупные лепешки для бешбармака
Обжариваем сердечки и лук
Варим картошку
Кипятим воду под лепешки
В сердечки добавляем специи
Отварную картошку измельчаем ножом Читать далее»

12 фотографий

+37

18 июля 2013 года

304

29

38 комментариев

. Суп из куриных сердечек и шампиньонов.

Состав:300 гр куриных сердечек,200гр шампиньонов,1 луковица,
1 морковка, картофель, зелень, гречка 3 ст/л, соль, перец.
Готовится быстро, получается вкусно.

+15

9 июля 2013 года

153

15

5 комментариев

Отварной язык (рецепт для Nesana)

Может еще кому пригодится, буду только рада
Была Наташа(Nesana) у меня в гостях и ей так понравился язык , который я приготовила, что она попросила рецептик его приготовления. Попросила уже давно, а я все забывала купить язык, когда была в магазине. Что поделать, память девичья Ну вот наконец купила и поспешила приготовить Честно скажу, рецепт сама не придумывала, подглядывала в инете, рецептов там... ну сами знаете. Но все равно расскажу, как готовила язык я
Итак понадобится: Читать далее»

6 фотографий

+45

12 июня 2013 года

176

22

52 комментария

. "Блинчики" из печени с начинкой.

Тесто:
500 г. куриной (говяжьей) печени прокрутить на мясорубке,
добавить 0,5 л молока,
3 яйца,
3-5 ст. л. муки,
1 ст. л раст. масла,
1-2 ч. л. соли перемешать,

+40

8 мая 2013 года

186

41

8 комментариев

Поиск рецептов