шифоновый бисквит
Результат поиска: найдено 8 материалов.
Все начиналось вот с этого поста Девочки-спецы по бисквитам, загляните пожалуйста.
В комментариях к этому посту было очень много полезной информации, подсказок и я решила некоторые из них объединить.
І. Итак, сначала бисквит
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты:
2 стакана муки;
3 чайных ложки разрыхлителя;
1/2 чайной ложки соли. Читать далее»
В комментариях к этому посту было очень много полезной информации, подсказок и я решила некоторые из них объединить.
І. Итак, сначала бисквит
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты:
2 стакана муки;
3 чайных ложки разрыхлителя;
1/2 чайной ложки соли. Читать далее»
+127
|
29 июля 2019 года | 31 комментарий |
Шифоновый бисквит со сметанно-творожным кремом и прослойкой
из малины и черной смородины. Вес торта 2,7 кг.
Роза из сахарной пасты.
Выпекала бисквит в двух рамках размером 25х15 см.
Каждый разрезала на 3 коржа. С кремовой прослойкой
получилась книга высотой больше 10 см.
из малины и черной смородины. Вес торта 2,7 кг.
Роза из сахарной пасты.
Выпекала бисквит в двух рамках размером 25х15 см.
Каждый разрезала на 3 коржа. С кремовой прослойкой
получилась книга высотой больше 10 см.
+158
|
29 апреля 2019 года | 88 комментариев |
Вес готового торта составил 3,360 кг.
Оглашаю весь список.
Шифоновый бисквит.
Сливочно-сырный крем.
Прослойка вишня, затянутая кукурузным крахмалом и малина.
Пропитка коржей 1- сливки, 2-вода с сахаром (проварили и остудили)
Форма прямоугольная 20х30. Читать далее»
Оглашаю весь список.
Шифоновый бисквит.
Сливочно-сырный крем.
Прослойка вишня, затянутая кукурузным крахмалом и малина.
Пропитка коржей 1- сливки, 2-вода с сахаром (проварили и остудили)
Форма прямоугольная 20х30. Читать далее»
+66
|
12 февраля 2018 года | 43 комментария |
Решила испечь тортик мужу на день рождения. Муж съел сразу два кусочка, хотя обычно торты не ест. Торт съели настолько быстро, что я даже не успела его сфотографировать За день до сборки торта я приготовила соленую карамель и бисквит.
Солёная карамель.
Состав:
- 250 гр сахара,
- 50 гр растопленного сливочного масла,
- 250 гр сливок (30% жирности)
- 1 ч. л. соли. Читать далее»
Солёная карамель.
Состав:
- 250 гр сахара,
- 50 гр растопленного сливочного масла,
- 250 гр сливок (30% жирности)
- 1 ч. л. соли. Читать далее»
+11
|
22 мая 2017 года | 5 комментариев |
Девочки, скоро день рождения у любимого, хочу сделать ему бочонок с икрой. Пока репетирую. Икра получилась (на покупном бисквите в виде бутерброда), а вот тортопек из меня никакой. Подскажите, вчера репетировала шифоновый бисквит, в духовке хорошо поднялся, потом крыша лопнула и осел к концу выпекания. А вытащила из духовки совсем сел. Что я сделала не так? Пекла по этому рецепту:
2 стакана муки,
1.5 стакана сахара
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
150 мл холодной воды
1 ч. л. Читать далее»
2 стакана муки,
1.5 стакана сахара
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
150 мл холодной воды
1 ч. л. Читать далее»
+8
|
22 июня 2013 года | 4 комментария |
Девочки, нужен ваш совет. Хотят вот такой тортик, но не мастичный, а кремовый. Бисквитные коржи + творожно-сливочный крем + фрукты (персик, банан, киви) Вес 2-2,5 кг.
Подскажите, каким кремом лучше его сделать сверху?
И может кто подскажет каких размеров нужно приблизительно печь коржи и сколько порций брать шифонового бисквита (1 (на 7 яиц) или все же 0,5 (на 3-4 яйца))?
Печь буду по этому рецепту http://annasweetdreams.com/index.php? Читать далее»
Подскажите, каким кремом лучше его сделать сверху?
И может кто подскажет каких размеров нужно приблизительно печь коржи и сколько порций брать шифонового бисквита (1 (на 7 яиц) или все же 0,5 (на 3-4 яйца))?
Печь буду по этому рецепту http://annasweetdreams.com/index.php? Читать далее»
+11
|
19 мая 2013 года | 5 комментариев |
Помогите пожалуйста найти рецепты по приготовлению торта на основе шифонового бисквита. Покрывать верх буду мастикой Может у кого-то есть уже опробованные рецепты
+10
|
8 мая 2012 года | 2 комментария |
Тортик на ДР подруги. Девушка ветеринар. Она хотела собачку, но подумав, сказала что собаку разрезать и сьесть не сможет. Я вспомнила, что их с сестрой мама называет"мои золотые рыбки", т. к. обе роделись под знаком рыбы. Вот и придумался этот тортик вес 2,3 кг.. Шифоновый бесквит, крем-брюле, груша конференция(стружка в 1 слое), шоколадная стружка(белый, во втором), третий без никто, мастика ММ. С мастикой вышла засада, привычная сах. Читать далее»
+36
|
4 марта 2012 года | 19 комментариев |
