лобио
Результат поиска: найдено 10 материалов.
Лобио из фасоли – популярное блюдо грузинской кухни. Для его приготовления используются вполне доступные продукты, за которыми не нужно ехать в Грузию и для приготовления лобио не нужны кулинарные навыки, приготовив лобио вы ощутите тот самый, знаменитый аромат настоящей грузинской кухни.
Ингредиенты:
Фасоль красная - 400 г
Вода - 1 литр
Лук репчатый - 300 г
Кинза свежая - 100 г
Чеснок - 10 г Читать далее»
Ингредиенты:
Фасоль красная - 400 г
Вода - 1 литр
Лук репчатый - 300 г
Кинза свежая - 100 г
Чеснок - 10 г Читать далее»
+40
|
4 августа 2018 года | 4 комментария |
Попросил меня старший сын лобио приготовить.
Взяла я фасоль. Перебрала, промыла, залила водой (3 части воды на одну часть фасоли), оставила на ночь в холодильнике.
Утром хватилась: ан грецких орехов -то и нет. Сбегала за ними, а заодно и за кинзой. Ибо что за лобио без нее?
Фасоль отварила на слабом огне (чтоб не кипела сильно) пару часиков. За это время
Раздавила скалкой грецких орехов:
порезала мелко кинзу:
Покрошила лук, чеснок, добавила смеси перцев и хмели-сунели: Читать далее»
Взяла я фасоль. Перебрала, промыла, залила водой (3 части воды на одну часть фасоли), оставила на ночь в холодильнике.
Утром хватилась: ан грецких орехов -то и нет. Сбегала за ними, а заодно и за кинзой. Ибо что за лобио без нее?
Фасоль отварила на слабом огне (чтоб не кипела сильно) пару часиков. За это время
Раздавила скалкой грецких орехов:
порезала мелко кинзу:
Покрошила лук, чеснок, добавила смеси перцев и хмели-сунели: Читать далее»
+61
|
2 июня 2018 года | 37 комментариев |
Девочки, поделитесь проверенными рецептами заготовки лобио! Часть заморозила, но хочется что-то из закусок сделать! Заранее благодарна!
+19
|
9 сентября 2015 года | 17 комментариев |
Любите ли вы грузинскую кухню? Я - очень!
и поэтому сегодня у нас лобио. Учила меня его готовить в давние времена чудесный человек, ее уже нет с нами, но вспоминаю ее очень часто...
Итак лобио! Кстати по-грузински лобио - фасоль ))))
Что нам нужно? "Огласите весь список, пожалуйста!" Не вопрос!
1. красная фасоль, т. к. рецепты для очень занятой мамы, то берем готовую в собственном соку, если время позволяет - замачиваем с вечера и на следующий день варим до готовности.
2. Читать далее»
и поэтому сегодня у нас лобио. Учила меня его готовить в давние времена чудесный человек, ее уже нет с нами, но вспоминаю ее очень часто...
Итак лобио! Кстати по-грузински лобио - фасоль ))))
Что нам нужно? "Огласите весь список, пожалуйста!" Не вопрос!
1. красная фасоль, т. к. рецепты для очень занятой мамы, то берем готовую в собственном соку, если время позволяет - замачиваем с вечера и на следующий день варим до готовности.
2. Читать далее»
+217
|
8 апреля 2013 года | 52 комментария |
Ароматное, не обремененное калориями блюдо для легких летних обедов или ужинов.
* Стручки зеленого лобио (фасоль) - 1 кг
* Репчатый лук - 1 крупная голока
* Большой спелый помидор - 1 шт
* Растительное масло - примерно 100 мл
* Сельдерей - 1 пучок
* Киндза - 1 пучок
* Регань (базилик) - 1 пучок
* Укроп - 1 пучок
* Тимьян - 1 пучок
* Петрушка - 1 пучок
* Чеснок - 2 зубчика
* Острый зеленый перец - по вкусу
* Соль по вкусу
Описание :: Читать далее»
* Стручки зеленого лобио (фасоль) - 1 кг
* Репчатый лук - 1 крупная голока
* Большой спелый помидор - 1 шт
* Растительное масло - примерно 100 мл
* Сельдерей - 1 пучок
* Киндза - 1 пучок
* Регань (базилик) - 1 пучок
* Укроп - 1 пучок
* Тимьян - 1 пучок
* Петрушка - 1 пучок
* Чеснок - 2 зубчика
* Острый зеленый перец - по вкусу
* Соль по вкусу
Описание :: Читать далее»
+2
|
1 августа 2012 года | 0 комментариев |
Основные ингредиенты:
450-500г фасоль
4 луковицы
4 помидора
2-4 зубца чеснока
1 ст грецких орехов
100-150г масла подсолнечного
100-150г уксуса 3-5%
Травы
кинза
петрушка
укроп
мята
орегано
тархун
Специи
хмели-сунели
перец чёрный молотый
перец красный молотый сладкий перец красный молотый острый
2. Травы.
Обязательные(в порядке значимости) - кин-дза-дза(большой такой пучок), петрушка(пучок), укроп(пучочек). Читать далее»
+25
|
26 мая 2012 года | 20 комментариев |
Привет девочки!
в прошлый раз делала жидкую фасоль обещала сделать и киркаш!
вот он!
сварили фасоль
порезали лук пополам затем полукольца по полам и измельчить!
горячую фасоль выложить на лук и оставить минут на 5.
затем положить кинзу, соль
все перемешать и полить раст маслом
я люблю есть фасоль с джонджоли! как делать их здесь
в прошлый раз делала жидкую фасоль обещала сделать и киркаш!
вот он!
сварили фасоль
порезали лук пополам затем полукольца по полам и измельчить!
горячую фасоль выложить на лук и оставить минут на 5.
затем положить кинзу, соль
все перемешать и полить раст маслом
я люблю есть фасоль с джонджоли! как делать их здесь
+17
|
2 мая 2012 года | 14 комментариев |
Обожаю фасоль в любых вариантах!
Лобио в переводе с грузинского — фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характером окраски (одноцветная, пятнистая, точечная, полосатая), а также степенью развара и, что самое главное, приправами. Читать далее»
Лобио в переводе с грузинского — фасоль. Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характером окраски (одноцветная, пятнистая, точечная, полосатая), а также степенью развара и, что самое главное, приправами. Читать далее»
+6
|
6 января 2012 года | 7 комментариев |
Девочки!
Купила сдуру салат с фасолью, думала интересный. А в составе только сама фасоль отварная, лук обжаренный и грецкий орех. Ореха, сразу скажу пожалели . В общем сам салат как салат, но чего то не хватает, пресный он.
Вот подскажите, кто часто ест такие салатики, что туда кроме чеснока (это моя идея ) можно добавить? Чтобы было вкусней , ко мне подружка придет будем мой прошедший слегка
Купила сдуру салат с фасолью, думала интересный. А в составе только сама фасоль отварная, лук обжаренный и грецкий орех. Ореха, сразу скажу пожалели . В общем сам салат как салат, но чего то не хватает, пресный он.
Вот подскажите, кто часто ест такие салатики, что туда кроме чеснока (это моя идея ) можно добавить? Чтобы было вкусней , ко мне подружка придет будем мой прошедший слегка
+11
|
10 декабря 2011 года | 26 комментариев |
Этот рецепт мне подарила одна дивная армянка, с которой я знакома. Все записано так, как она говорила.
Правильно это блюдо называется «тапакац лоби» - мятое лоби. Грузины это называют "лобио"
1. Берем цветную фасоль, два стакана. Килограмм лука, не меньше. Грецкие орехи. Базилик, кориандр или хмели-сунели. Растительное масло.
Фасоль как следует промываем, чтобы ни камушка, заливаем водой, пусть постоит. Оставляем воды немного, сантиметра два над фасолью, ставим на огонь, даем закипеть. Читать далее»
Правильно это блюдо называется «тапакац лоби» - мятое лоби. Грузины это называют "лобио"
1. Берем цветную фасоль, два стакана. Килограмм лука, не меньше. Грецкие орехи. Базилик, кориандр или хмели-сунели. Растительное масло.
Фасоль как следует промываем, чтобы ни камушка, заливаем водой, пусть постоит. Оставляем воды немного, сантиметра два над фасолью, ставим на огонь, даем закипеть. Читать далее»
+11
|
6 февраля 2010 года | 3 комментария |
