меренговый рулет

Ну и ещё раз всех приветствую !
На сегодняшний день это последний рецепт, но не последний из того, что готовила на Рождественский стол.
Собрались за столом 4 семьи. Подумали с дочей, что одного рулетика с вишней будет маловато на 12 человек.
Попросила она меня приготовить меренговый рулет. Прислала рецепт.
Это мой дебют. Не уверена, что повторю ещё когда-нибудь.
Когда перечитала, что понадобится, то слегка ошалела от количества сахара. Но, решила чётко придерживаться рецепта. Читать далее»

Это один из самых простых и вкусных десертов! Меренговый рулет готовится без муки, получается просто невесомым. Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным! Если Вы еще не готовили лимонный курд, то это нужно срочно исправить! Это безумно вкусный крем, который можно есть ложками!
Чтобы приготовить меренговый рулет:
Белки – 5 шт.
Сахар – 200 г (190 г обычного сахара + 10 г ванильного сахара) Читать далее»

Этот десерт стоит раз приготовить, чтобы понять нравится вам это или нет...
Я долго собиралась с мыслями и со всем остальным. Попавшийся на глаза лоток
с малиной решил все за 5 минут. Купила, приготовила и поняла, что это второй
десерт, после крем брюле, который я готова есть всегда.
Это невероятно вкусно и безумно нежно. Скажу честно я его приготовила и
практически сама его и съела...
Давайте разбираться с составом. Читать далее»

Ингредиенты:
Белки - 6 шт. (200 г.)
сахар - 6 ст.л.
соль
Крем:
творожный сыр - 250 г.
сливки 33% - 250 мл. Читать далее»

Предлагаю приготовить меренговый рулет с клубничным муссом.
Рулет получается воздушный, нежный, очень вкусный, тающий во рту. Ну, просто идеальный вариант для утреннего кофе!
Ингредиенты для рулета:
- белки - 6 шт.
- сахарная пудра - 300 г
- крохмал - 3 ст. л.
Ингредиенты для клубничного мусса: