Меренговый рулет с клубничным муссом
- Поделиться
Предлагаю приготовить меренговый рулет с клубничным муссом.
Рулет получается воздушный, нежный, очень вкусный, тающий во рту. Ну, просто идеальный вариант для утреннего кофе!
Ингредиенты для рулета:
- белки - 6 шт.
- сахарная пудра - 300 г
- крохмал - 3 ст. л.
Ингредиенты для клубничного мусса:
- клубника - 400 - 450 г
- сахарная пудра - 150 г
- желатин - 20 г
- вода - 70 мл
- лимонный сок - 1 - 2 ст. л.
- сливки - 500 мл
Приятного просмотра
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: