консервация
Результат поиска: найдено 105 материалов.
Это проверенный рецепт домашней тушёнки. Так её готовили мои бабушка с дедушкой в моём детстве. Главной особенностью такой деревенской тушёнки в ее хранении. Жир является отличным консервантом и такое мясо хорошо переносит перепады температуры и легко храниться до следующего сезона. Вкуснейшее мясо, которое расползается на волокна, будет радовать вас в любых условиях: в дороге, на даче, дома с приходом неожиданных гостей. Это палочка-выручалочка любой хозяйки, да и просто отличный способ хранения мяса. Читать далее»
+127
|
25 июля 2018 года | 24 комментария |
Всем привет! Сегодня хочу поделиться самым простым способом засолки огурцов на зиму: под капроновой крышкой. Это, так называемый, холодный способ засолки огурцов. Он совершенно не требует никакой стерилизации и тепловой обработки. При этом способе даже банки стерилизовать не нужно.
В сезон заготовок, когда уже сил нет на закатки и закрутки, а огурчиков много, этот способ просто не заменим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 банку объёмом 1 литр:
~0,6 кг огурцов (пригодных для засолки!) Читать далее»
В сезон заготовок, когда уже сил нет на закатки и закрутки, а огурчиков много, этот способ просто не заменим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 банку объёмом 1 литр:
~0,6 кг огурцов (пригодных для засолки!) Читать далее»
+39
|
24 июля 2018 года | 16 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить закуску на зиму: Маринованные кабачки "Как грибы". Такая заготовка на зиму просто обязательна к приготовлению! Она ещё хороша и тем, что для её приготовления можно использовать кабачки совершенно любой степени зрелости. Рецепт очень простой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг кабачков (в очищенном виде)
6 маленьких морковок (300 г)
3 болгарских перца (300 г)
Пучок укропа
2 головки чеснока Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг кабачков (в очищенном виде)
6 маленьких морковок (300 г)
3 болгарских перца (300 г)
Пучок укропа
2 головки чеснока Читать далее»
+30
|
23 июля 2018 года | 6 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить Салат из огурцов на зиму, без стерилизации. Рецепт проверен временем, салат получается очень вкусным. Рецепт ещё хорош и тем, что для него подойдут любые огурцы: перезревшие, «крючки» и даже те огурцы, которые не годятся для засолки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг огурцов (любых)
0,5 кг репчатого лука
2-3 головки чеснока
200 г растительного масла
180 г сахара Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг огурцов (любых)
0,5 кг репчатого лука
2-3 головки чеснока
200 г растительного масла
180 г сахара Читать далее»
+81
|
21 июля 2018 года | 20 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить кабачковую икру на зиму. Вариантов приготовления кабачковой икры очень много, этот рецепт – один из множества. Но могу сказать точно, что магазинная икра не идёт ни в какое сравнение с той, что Вы приготовите сами для себя любимых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
150 г томатной пасты
100 г сахара (4 ст. л.) Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
150 г томатной пасты
100 г сахара (4 ст. л.) Читать далее»
+64
|
19 июля 2018 года | 18 комментариев |
Предлагаю приготовить салат из огурцов на зиму, с луком и острым перцем. Не смотря на простоту приготовления, эта закуска получается очень вкусной. В составе присутствует небольшое количество острого перца, который придаёт салату пикантность и восточную нотку, но при этом не перебивает вкус основных ингредиентов. Готовить просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг огурцов
2 средних луковицы
6 зубчиков чеснока
1 ст. л. соли
6 ст. л. 9% столового уксуса Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг огурцов
2 средних луковицы
6 зубчиков чеснока
1 ст. л. соли
6 ст. л. 9% столового уксуса Читать далее»
+21
|
15 июля 2018 года | 8 комментариев |
Вопрос собственно в заголовке. Все эти года консервировала овощи от свекров, но свекровь сломала руку очень сложно, и они в этом году без овощей. Посадили мы им картоху, и овощей только на еду...
В магазине у нас огурцы по 25 руб, хорошенькие, маленькие, в пупырышках...
И помидорки есть маленькие как яйцо размером, по 39 руб...
Вот хочу пойти купить и банок накатать.
Соседка сказала : " Даже не вздумай, все взлетят. Надо брать только домашние". А где я их возьму??? Читать далее»
В магазине у нас огурцы по 25 руб, хорошенькие, маленькие, в пупырышках...
И помидорки есть маленькие как яйцо размером, по 39 руб...
Вот хочу пойти купить и банок накатать.
Соседка сказала : " Даже не вздумай, все взлетят. Надо брать только домашние". А где я их возьму??? Читать далее»
+47
|
14 июля 2018 года | 112 комментариев |
Консервация продолжается... Продолжаем закрывать абрикосы! На ряду с традиционным вареньем с сахаром, предлагаю вам рецепт абрикосового варенья БЕЗ САХАРА! Для этого нам понадобятся только абрикосы и 5 минут вашего времени! Делается быстро и без проблемно! Рецепт является выходом для людей с сахарным диабетом или другими заболеваниями... и даже просто для людей на здоровом питании и не употребляющим сахара вообще! Хранить в прохладном месте до года! Подсластить медом непосредственно при употреблении! Читать далее»
+32
|
14 июля 2018 года | 2 комментария |
Консервация продолжается... Настало время закрывать абрикосы! Абрикосов очень много в этом году - прям сыпятся сами с деревьев... Предлагаю рецепт варенья с сахаром, которым на протяжении многих лет пользуюсь сама. Не занимает много времени и вариться тогда, когда есть это самое время, даже после работы; получается не приторным (в отличие от классики 1:1), с доводкой по вкусу! Варенье с сахаром всегда так варю, может кому-то пригодиться такой способ. Читать далее»
+35
|
8 июля 2018 года | 5 комментариев |
В последнее время большинство моих знакомых перешли на заморозку овощей и фруктов вместо консервирования. Мои родители отказались от консервации по здоровью, чтобы уменьшить потребление солёного и кислого. А я всё ещё не могу определиться, что удобнее и лучше - консервация или заморозка? ВЫ что предпочитаете? Как живёте без солёных огурчиков, если перестали их консервировать?
Консервация или заморозка?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
консервация
11
(8%)
заморозка
26
(18%)
и то, и другое
90
(63%)
ни то, ни другое
16
(11%)
Всего проголосовало: 143
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: А вы консервируете?
В опросе приняли участие 143 пользователя.
Опрос: А вы консервируете?
Консервация или заморозка?
В опросе приняли участие 143 пользователя.
+6
|
5 июля 2018 года | 76 комментариев |
Страницы:
