Грузинская кухня
Результат поиска: найдено 20 материалов.
Доброго времени суток!
Давно ничего не публиковала
Почему хачапури по-измайловски? Живу я в Измайлово и, скорее всего, настоящие хачапури делаются не совсем так
Итак!
Тесто дрожжевое
Сулугуни или адыгейский сыры, или смесь или просто российский
Тесто раскатать Читать далее»
Давно ничего не публиковала
Почему хачапури по-измайловски? Живу я в Измайлово и, скорее всего, настоящие хачапури делаются не совсем так
Итак!
Тесто дрожжевое
Сулугуни или адыгейский сыры, или смесь или просто российский
Тесто раскатать Читать далее»
+111
|
13 февраля 2015 года | 32 комментария |
Хочу приготовить обед или ужин в грузинском стиле. Планирую приготовить харчо, лобио, рулетики из лаваша с разной начинкой. Что еще нужно включить в меню? Буду благодарна всем откликнувшимся!
+3
|
13 февраля 2015 года | 6 комментариев |
Мой сынок любитель остреньких приправ, поэтому у нас в холодильнике всегда стоят баночки с аджикой и маринованым перцем чили. Соседи наши грузины, так что за рецептами далеко ходить не приходится. На подвиг я не решилась ( растирать перец на камне), рецепт более усовременнен.1кг красного жгучего перца;
1 ст. ложка семян кинзы (кориандр);
1 ст. ложка семян укропа;
1 ст. ложка семян базилика;
1 ст. ложка семян пажитника; ( если семян на рынке не найдете, добавьте хмели-сунели) Читать далее»
+90
|
9 августа 2013 года | 63 комментария |
Итак, вечер грузинской кухни продолжается!
Одного лобио на ужин мне показалось мало и сделала еще одно любимое кушанье.
Конечно, это не оригинальный рецепт, а вариация на тему, но мне нравится
Ингредиенты:
1. Баклажаны
2. Сладкий перец
3. Лук репчатый Читать далее»
Одного лобио на ужин мне показалось мало и сделала еще одно любимое кушанье.
Конечно, это не оригинальный рецепт, а вариация на тему, но мне нравится
Ингредиенты:
1. Баклажаны
2. Сладкий перец
3. Лук репчатый Читать далее»
+108
|
8 апреля 2013 года | 33 комментария |
Любите ли вы грузинскую кухню? Я - очень!
и поэтому сегодня у нас лобио. Учила меня его готовить в давние времена чудесный человек, ее уже нет с нами, но вспоминаю ее очень часто...
Итак лобио! Кстати по-грузински лобио - фасоль ))))
Что нам нужно? "Огласите весь список, пожалуйста!" Не вопрос!
1. красная фасоль, т. к. рецепты для очень занятой мамы, то берем готовую в собственном соку, если время позволяет - замачиваем с вечера и на следующий день варим до готовности.
2. Читать далее»
и поэтому сегодня у нас лобио. Учила меня его готовить в давние времена чудесный человек, ее уже нет с нами, но вспоминаю ее очень часто...
Итак лобио! Кстати по-грузински лобио - фасоль ))))
Что нам нужно? "Огласите весь список, пожалуйста!" Не вопрос!
1. красная фасоль, т. к. рецепты для очень занятой мамы, то берем готовую в собственном соку, если время позволяет - замачиваем с вечера и на следующий день варим до готовности.
2. Читать далее»
+217
|
8 апреля 2013 года | 52 комментария |
В предпраздничные дни мы находимся не только в поиске новогодних подарков, но и интересных кулинарных рецептов. Все новое - хорошо забытое старое, и сегодня мы решили поделиться рецептами широко известных грузинских блюд.
На первый взгляд может показаться, что грузинский стол крайне обилен и далек от здоровой диеты. В действительности, грузинская кухня необычайно богата овощами и пряными травами. Такой набор обеспечивает организм антиоксидантами, витаминами и редкими минеральными элементами. Читать далее»
На первый взгляд может показаться, что грузинский стол крайне обилен и далек от здоровой диеты. В действительности, грузинская кухня необычайно богата овощами и пряными травами. Такой набор обеспечивает организм антиоксидантами, витаминами и редкими минеральными элементами. Читать далее»
+16
|
19 мая 2012 года | 0 комментариев |
Для теста: 2 стакана муки, 2ч. л. сахара, 50-100г маргарина, 6 ст. л. сметаны, по 1/4 ч. л. соды и соли., шафран на кончике ножа.Для начинки: чеснок 2-3 зубчика,2-3 веточки кинзы, веточка мяты,2-3 веточки базилика, 2-3 веточки укропа. Получившееся тесто раскатать тонко и посыпать мелко рубленной зеленью. Сверунь в плоский рулетик. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
+47
|
10 марта 2012 года | 17 комментариев |
Я очень люблю блюда Грузинской кухни. Хочу поделиться рецептом одного из них очень простого и любимого моими домашними.
Вам потребуются: цыпленок - 1 шт. (1-1.2 кг)
чеснок - 4 зубчика
соль, красный и черный перец - по вкусу
масло растительное - 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
Тушку цыпленка промыть в холодной воде, разрубить по груди.
Цыпленка развернуть спинкой наверх, молотком для мяса перебить позвонки, грудные кости, суставы ножек и крылышек. Читать далее»
+40
|
5 декабря 2011 года | 14 комментариев |
Я уже как-то описывала в дневнике как мои дети выговаривали мне по поводу харчо Еще один супчик неизменно вкусный и популярный в нашем доме. Харчо невозможно испортить. Харчо - шедевр грузинской кухни! Вот буквально два дня назад готовила его, а начала писать рецепт и опять со страшной силой захотелось горячую, ароматную, прянно пахнущую тарелочку вкуснючего харчо!
Именно поедая этот суп мой сын напевал "я ем - мне все мало, аж пузо устало, но мне все же мало... хочу харчооооооооооооо! " Читать далее»
Именно поедая этот суп мой сын напевал "я ем - мне все мало, аж пузо устало, но мне все же мало... хочу харчооооооооооооо! " Читать далее»
+163
|
8 октября 2011 года | 160 комментариев |
Грузинская кухня это многовековая традиционная кухня которая не оставит равнодушным ни одного гурмана
она не только многообразна но еще и полезная
все компоненты сбалансированы и рецепты легки в приготовлений
Но как грузинка хочу вам сказать у каждой грузинской хозяйки есть свой семейный рецепт и секрет приготовления традиционного блюда так что с удовольствием буду с ними делится
А у вас есть секретный ингредиент который делает ваше блюдо необыкновенным? Читать далее»
она не только многообразна но еще и полезная
все компоненты сбалансированы и рецепты легки в приготовлений
Но как грузинка хочу вам сказать у каждой грузинской хозяйки есть свой семейный рецепт и секрет приготовления традиционного блюда так что с удовольствием буду с ними делится
А у вас есть секретный ингредиент который делает ваше блюдо необыкновенным? Читать далее»
Как вы относитесь к грузинской кухне ?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Не знакома
17
(25%)
Знакома но не понравилось
2
(3%)
Есть любимые блюда
49
(72%)
Всего проголосовало: 68
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Секретный ингредиент! Поделитесь я никому не скажу :) ))
В опросе приняли участие 68 пользователей.
Опрос: Секретный ингредиент! Поделитесь я никому не скажу :) ))
Как вы относитесь к грузинской кухне ?
В опросе приняли участие 68 пользователей.
+22
|
9 февраля 2011 года | 50 комментариев |
Страницы:
