замороженные овощи

Посмотрела в морозилку, а супчик-то закончился. Я его не умею мало готовить. Все равно получится порции 4-5 по 200 граммовой шкале. Вот и приловчилась сразу по порциям в контейнерочки разлить и убрать в морозилку. Я так со многими продуктами делаю, особенно с теми, которые долго варятся. Например, фасоль. Отвариваю сразу килограмм, раскладываю в пакетики разовые порции и убираю в морозилку. Потом, когда надо, достала - и все!
Сначала поставила толстодонную кастрюльку на плиту и разогрела в ней раст. Читать далее»

Все мы привыкли к тому, что морозилка — это неотъемлемая часть холодильника, где обычно хранится тесто, пакет ягод от бабушки и надкушенное эскимо. Но сейчас популярность набирают отдельно стоящие модели морозилок, по объему сравнимые с холодильниками. [ отредактировано модератором ]
В отличие от холодильника, морозильная камера может сохранять продукты практически вечно. Хранить в ней можно не только полуфабрикты и мороженное, но и замораживать впрок можно бульоны, мясо, сезонные овощи и фрукты. Читать далее»

Девчули добрый день!
Хочу у вас спросить, как вы готовите замороженные смеси из пакетов себе и деткам? Может поделитесь рецептами супчиков, гарниров ит. п
Буду очень признательна!!!
Села на ПП и вот нужна помощь)

Добрый день, Страномамочки.
Замочила фасоль, а она сильно разбухла и понимаю, что ее очень много. Выбросить жалко. Отсюда вопрос: можно ли ее заморозить? И как лучше: сырую и разбухшую или отварить и уже сваренную? Чтобы потом потушить с луком и морковкой - у меня так любят
Всем спасибо за информацию )))

Давайте поделимся здесь идеями и рецептами блюд, пригодных для замораживания! Это же замечательный способ сэкономить время и облегчить себе готовку.
Я с отличным результатом (т. е. размороженное не отличается по вкусу от свежеприготовленного) замораживала супы (овощной, гречневый, на курином бульоне, борщ), а также голубцы и тефтели (сырые) - т. е. то, что замороженным кладется в свежий соус и в нем тушится, размораживаясь и приготовляясь. Читать далее»

Состав
Говядина – один килограмм;
Морковь – одна штука;
Лук репчатый – три головки крупных;
Замороженные шампиньоны, баклажаны, помидоры, сладкий болгарский перец;
Соль и приправы, зелень.
Приготовление
Такое блюдо можно готовить ночью, чтобы на утро получилось вкусное и ароматное блюдо. Тем более мультиварка в этом помогает. 
Надо сначала говядину промыть, а затем порезать на куски, как на гуляш. Морковь нарезать кружками, предварительно очистить ее. Лук также порезать кольцами. Читать далее»