винегрет

Были у меня тут "страсти" по оливье. https://www.stranamam.ru/
Подсела последнее время на винегрет. Хотя было время, когда я его не ела. А сейчас хочу его всегда. Только доедим, снова надо овощи ставить варить.
Конечно, как и у оливье, у каждой хозяйки свой рецепт, свои пропорции, свои секреты.
Винегрет — салат русской кухни, который изначально был аристократическим блюдом. Привычный для нас винегрет появился в начале XX века, а популярным стал уже в Советском Союзе. Читать далее»

Винегрет – салат из отварных овощей, простой, но очень вкусный и полезный. Вариаций приготовления винегрета великое множество, представляю вам самый простой и быстрый рецепт.
Ингредиенты:
свекла – 2 шт.;
картошка – 4 шт.;
морковь – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
огурцы соленые – 5 шт.; Читать далее»

Сегодня я к вам с постным салатом из картофеля и квашеной капусты. По вкусу салат напоминает всем известный винегрет. Салат легкий в приготовлении и используются в нем самые обычные продукты.
Ингредиенты:
Квашеная капуста – 250 г
Вареный картофель (теплый) – 400 г
Вареная морковь (теплая) – 300 г
Консервированный зеленый горошек – 250 г
Лук – 1 шт. (100 г) Читать далее»

Стоит один раз приготовить винегрет из печеных овощей в духовке и вы откроете для себя новые, изысканные вкусы, казалось бы, уже давно известного винегрета. Свекла, запеченная с медом в духовке, морковь, картофель, квашеная капуста и зеленый горошек, немного специй и по-настоящему вкусный винегрет появится на вашем столе.
Ингредиенты:
Картофель - 300 г
Морковь - 200 г
Свекла - 450 г
Зеленый горошек - 200 г
Соленый огурец - 200 г Читать далее»

Ингредиенты:
свекла – 350 г.
картофель - 350 г.
морковь - 150 г
лук репчатый - 50 гр. (у меня сушеный)
огурцы соленые - 150 г
горошек зеленый - 200 г Читать далее»

С 23 февраля начался Великий пост, который продлится до 11 апреля 2015 года.
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом иничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост - пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы. Читать далее»

Думаю, это блюдо знают все. Но вкусы в каждой семье разные, и готовят его по разному. Мой винегрет не является исключением. Иногда его называют блюдом пенсионеров. Все продукты доступны. Все, кроме подсолнечного масла- с огорода.
1 морковка
3 свеклы
3 картошки
3-5 соленых огурчиков
1 банка зеленого горошка
1 столовая ложка подсолнечного масла, можно чуть больше или чуть меньше. Читать далее»