мясо в духовке

Сегодня готовим террин или мясной хлеб. Мясная запеканка получается сочной! А вид и аромат румяного бекона сразу вызывает аппетит!)) Такое блюдо можно подавать, как основное с любым гарниром. Можно подавать самостоятельно, как закуску. Отлично будет сочетаться с различными бутербродами. Готовим за сутки до подачи, а перед приходом гостей просто нарезаем) Тем самым 31 числа Вы потратите на это блюдо 5 минут)
Ингредиенты:
Фарш - 500 г.
Бекон- 200 г.
Шампиньоны - 200 г.
Сыр - 100 г. Читать далее»

Ароматная, нежная курочка с ананасами и твердым сыром, запеченная в духовке. Готовится легко и быстро. Отличное блюдо, как на каждый день, так и для праздничного стола
Из указанного количества получается 8-10 порций
Ингредиенты:
Для маринованного лука:
100 г репчатого лука;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу; Читать далее»

Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой. Приготовить проще, чем пожарить котлеты. Получается более полезно, менее жирно и намного быстрее
Чтобы приготовить куриный рулет с начинкой:
Куриное мясо – 750 гр (у меня была грудка, можно взять бедра, будет сочнее)
Лук – 1 шт. (130 гр)
Панировочные сухарики – 2 ст.л.
Соль, черный перец по вкусу
Начинка: Читать далее»

Рецепт сочного мяса под шубкой, запеченного в духовке. Для рецепта подойдет любой вид мяса, я приготовила со свининой. Мясо получается очень вкусным, а главное – сочным, прекрасно подойдет как на обед, так и на праздничный стол.
На 2 порции:
300 гр свинины
70 гр сыра
1 небольшая луковица
1 помидор (4 помидора черри)
1 ст.л. сметаны Читать далее»

Интересный и оригинальный способ запекания говядины в духовке. Мясо получается хорошо промаринованным черным перцем и солью с ароматной корочкой, очень сочным и мягким внутри. Сначала мясо маринуется в течении суток, а потом запекается при температуре 90-100 градусов, что позволяет не пересушить капризную говяжью вырезку.
Ингредиенты:
Говядина (вырезка) – 800 гр
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Черный перец – 1 ч.л. (по вкусу)
Чеснок – 1 головка
Растительное масло – 1 ст.л. Читать далее»

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ. БЫСТРО И ВКУСНО
ИНГРЕДИЕНТЫ
свиной карбонад (700 г)
1-2 луковицы
300 гр. сыра
майонез
соль Читать далее»

Это блюдо в нашей семье появилось по необходимости или лени))) и стало одним из любимых.
Много лет назад мы поздно возвращались домой. Уже не помню откуда. Вряд ли из гостей, потому как были голодные Чтобы не готовить, забежали в магазин и купили то, на что "глаз упал" - два куска "мяса по-французски".
С тех пор это бывало и праздничным угощением, и обычным ужином))) Читать далее»

Сначала нужно приготовить маринад.
В ступке перетираем следующие ингредиенты на 2,5 кг антрекота:
- соль 1 чайная ложка без горки;
- четверть чайной ложки зиры;
- пол чайной ложки кориандра;
- имбирь мелко порезать (примерно длиной 1 см при диаметре 2 см);
Когда перетрем указанные специи, сюда же в ступку добавляем 2 столовые ложки соевого соуса; Читать далее»

Рецепт Мясо по_Французски с картофелем в духовке
Отличительной особенностью является то, что мясо готовится вместе с картошкой. Это блюдо можно готовить на праздники или для гостей. А так же можно приготовить и просто на ужин, на обед. Если Вы ни разу не пробовали мясо по-французски с картофелем — Вы многое потеряли!

Очень вкусная и ароматная свинина, которая готовится довольно просто!
Ингредиенты:
- консервированные ананасы – 1 банка,
- свинина (грудинка или другая мягкая часть) – 0,8-1 кг,
- морковка – 1-2 шт,
По вкусу: майонез и горчица,
Перец черный молотый, сухой базилик и орегано, Читать далее»