постное
Результат поиска: найдено 32 материала.
Приготовленно по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище»
ФАСОЛЬ С МАСЛОМ И ЛУКОМ
Фасоль промыть и замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и поставить варить. Когда фасоль разварится, воду слить, добавить поджаренный на масле лук, посолить и перемешать. Таким же способом можно приготовить и горох. На 1 стакан фасоли - 1/2 чайной ложки соли, 1 головку лука и 1 ст. ложку масла.
ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ Читать далее»
ФАСОЛЬ С МАСЛОМ И ЛУКОМ
Фасоль промыть и замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и поставить варить. Когда фасоль разварится, воду слить, добавить поджаренный на масле лук, посолить и перемешать. Таким же способом можно приготовить и горох. На 1 стакан фасоли - 1/2 чайной ложки соли, 1 головку лука и 1 ст. ложку масла.
ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ Читать далее»
+19
|
5 сентября 2012 года | 3 комментария |
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Капуста 150 г.
Яблоко 1/2 шт.
Свекла 1 шт.
Горчица
Уксус
Оливковое масло
Приправы
Компоненты нарезаем соломкой и заправляем.
Заправка: В оливковое масло (50-80 г.) добавляем уксус 1/2 ч. л., и 1/2 горчицы, соль и перец.
Подаём с маринованной селедочкой.
Морковь 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Капуста 150 г.
Яблоко 1/2 шт.
Свекла 1 шт.
Горчица
Уксус
Оливковое масло
Приправы
Компоненты нарезаем соломкой и заправляем.
Заправка: В оливковое масло (50-80 г.) добавляем уксус 1/2 ч. л., и 1/2 горчицы, соль и перец.
Подаём с маринованной селедочкой.
+11
|
30 июня 2012 года | 2 комментария |
Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1951г. изд.
При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем, и пропустить еще один-два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хорошо перемешать, сделать котлеты и обвалять их в сухарях. Читать далее»
При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем, и пропустить еще один-два раза через мясорубку. После этого в рыбную массу прибавить размягченное масло, хорошо перемешать, сделать котлеты и обвалять их в сухарях. Читать далее»
+14
|
24 июня 2012 года | 4 комментария |
В день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся (9/22 марта) Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем этот день делать торжественнее. В этот день разрешается растительное масло. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».
«Жаворонки»
Жаворонки
Жаворонки
Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 ст. сахара, 0,5 л воды, шепотка соли. Для смазки: сладкий крепкий чай. Читать далее»
«Жаворонки»
Жаворонки
Жаворонки
Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 ст. сахара, 0,5 л воды, шепотка соли. Для смазки: сладкий крепкий чай. Читать далее»
+7
|
22 марта 2012 года | 3 комментария |
Пост – это не только возможность укрепить свой моральный дух, но и серьезное испытание для здоровья. Тем более что его начало обычно совпадает с ранней весной и вечно сопутствующим авитаминозом. Чтобы поддержать организм в этот непростой период, сделайте упор на пять полезных и вкусных постных продуктов.
Фасоль
Невероятно сытная и полезная, фасоль – продукт, о котором следует вспомнить в первую очередь, когда заходит речь об исключении из рациона мяса. Читать далее»
Фасоль
Невероятно сытная и полезная, фасоль – продукт, о котором следует вспомнить в первую очередь, когда заходит речь об исключении из рациона мяса. Читать далее»
+6
|
18 марта 2012 года | 4 комментария |
Доброго дня!Напишу рецептик мой дорогой бабули, которая называла сие творение не иначе как "Шрундель"
Впоследствии путем долгих исследований (!!!) я поняла, что это просто штрудль, но со своими нюансами...
Когда мы стали постить, моя мама немного преобразовала скоромный рецепт в постный, который как после выяснилось, ничем не хуже, а в некотором смысле даже лучше скоромного. Я представляю на суд оба рецепта, который вам будет по душе-решайте сами... Читать далее»
+27
|
6 марта 2012 года | 30 комментариев |
200 мл теплой воды + 200 мл воды комнатной температуры
1 ч. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
щепотка соли
75 г пшеничной муки
75 г гречишной муки
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль и сахар и ввести муку. С помощью миксера смешать до однородности. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 45-60 минут, чтобы опара подошла.
После того как опара подошла, ввести гречишную муку, перемешать. Постепенно влить 100 мл воды. Перемешать. Читать далее»
1 ч. л. дрожжей
1 ст. л. сахара
щепотка соли
75 г пшеничной муки
75 г гречишной муки
В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль и сахар и ввести муку. С помощью миксера смешать до однородности. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 45-60 минут, чтобы опара подошла.
После того как опара подошла, ввести гречишную муку, перемешать. Постепенно влить 100 мл воды. Перемешать. Читать далее»
+5
|
27 февраля 2012 года | 4 комментария |
Постный манник.1 стакан воды
1 стакан сахара
1 стакан манки
6 стол. ложек растит. масла
0,5 чайн ложки соды гашеной
орехи, цукаты, изюм, цедра
мука
Смешать сахар, воду и манку, оставить на полчаса. Добавить растительное
масло, соду, орехи, изюм, цукаты и муки чтобы получилось тесто густоты
сметаны (примерно полстакана-стакан, зависит от того насколько набухла
манка). Печь при 200 градусах
Постные банановые булочки
2 банана, 2 ст. ложки меда, 2 ст. Читать далее»
+10
|
17 февраля 2012 года | 7 комментариев |
Нет, у меня не постоянное похмелье , но с давних пор я не выливаю рассол из-под огурцов и помидоров - пеку на нём хлеб, пампушки, коржики, крекеры, торты. Вычитала рецепт горчицы на рассоле. Девочки здесь вылаживали, как сельдь засаливают в огуречном рассоле. Так что это очень нужный материал на кухне . Для меня в пост просто не заменимая вещь.
Ингредиенты для "Печенье на рассоле"
Рассол (помидорный или огуречный) — 0,5 л
Сахар - песок — 0.5 стак.
Сода — 0.5 ч. л. Читать далее»
Ингредиенты для "Печенье на рассоле"
Рассол (помидорный или огуречный) — 0,5 л
Сахар - песок — 0.5 стак.
Сода — 0.5 ч. л. Читать далее»
+51
|
18 марта 2011 года | 64 комментария |
Хочу поделиться с Вами проверенным рецептом маринованных грибочков. Ни в одном магазине таких не купите, а приготовление их занимает меньше времени, чем если бы Вы пытались выбрать из предложенного ассортимента в маркете Итак, нам понадобится: Читать далее»
+42
|
27 декабря 2010 года | 30 комментариев |
Страницы:
