Новогоднее меню
Результат поиска: найдено 72 материала.
Новогоднее застолье немыслимо без главного салата русской кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в больших объемах, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней. Приготовить нежный и вкусный оливье очень просто, если, разумеется, не допускать досадных ошибок.
Ошибка 1: заправить одним майонезом
Конечно, это удобно и просто – взять и выдавить майонез из пакетика. Но тогда заправка получится чересчур тяжёлой и сытной. Читать далее»
+26
|
13 декабря 2014 года | 40 комментариев |
Итак, наше меню. Горячее: гусь запеченный с яблоками и голубцы (детвора попросила).Салаты майонезные: нежный (дочкин любимый), себе "дамский" и грибной.
Рецептик грибного (автор я ). Пару луковиц и пару средних морковин обжариваем на растительном масле, добавляем порезанные шампиньоны, у меня 400гр в банке. Отварную куринную грудку и консервированную кукурузу смешиваем с грибами заправляем майонезом, который я кстати тоже делаю сама (вкусный, не тяжелый, можно кормящим и деткам). Читать далее»
+116
|
31 декабря 2013 года | 14 комментариев |
Думала я думала и придумала вот такое меню:Бутерброды: с красной рыбкой
- с икрой
-с оргучиками-помидорчиками
Салаты: -Оливье Восточный
- Крабовый слоеный
- Ёлочка из "Шубы с селедкой" Читать далее»
+5
|
30 декабря 2013 года | 4 комментария |
Думаете, заначку денежную нашла? Нет, хотя неплохо было бы...Составляю сегодня новогоднее меню, заглянула в старую книжку для записи рецептов, а там моей детской рукой записано новогоднее меню аж на 1994 год!
По нынешним меркам очень скромно: оливье, под шубой, мимоза, картошка с курицей и котлетами, маринованые овощи и грибы, мясная нарезка.
А выше - меню на 2003 год. Тоже моей рукой. Такое чувство, что эту книгу я беру в руки раз в 10 лет Читать далее»
+9
|
30 декабря 2013 года | 4 комментария |
У мамы пост начался. Единственное, что я знаю, дак можно салат под шубой сделать. ДУмала какую то рыбу хорошую запечь, а то нас обычно была традиция курицу запекать, а тут рыба будет. Только не знаю какую. А что еще? Венегрет как то просто мне кажется, его можно и в обычные дни приготовить. А что еще можно?
+10
|
12 декабря 2013 года | 33 комментария |
Думаю очень полезно всем будет мой пост в подготовке к Новому году.
Как всегда принялась составлять меню на новый год. Правда еще не знаю как и скем буду его отмечать, но на случай дома и с гостями имеет смысл составить его уже сейчас. С высоты прошлых годов (https://www.stranamam.ru/post/2180630/ ) пересмотрела все что когда либо готовила. Поэтому в очередной раз исхожу из того, что любит моя семья, что вкусно и едят все и все что относительно быстро делается, или привычно быстро.
1. Читать далее»
Как всегда принялась составлять меню на новый год. Правда еще не знаю как и скем буду его отмечать, но на случай дома и с гостями имеет смысл составить его уже сейчас. С высоты прошлых годов (https://www.stranamam.ru/post/2180630/ ) пересмотрела все что когда либо готовила. Поэтому в очередной раз исхожу из того, что любит моя семья, что вкусно и едят все и все что относительно быстро делается, или привычно быстро.
1. Читать далее»
+99
|
29 октября 2013 года | 76 комментариев |
САЛАТЫ
Слоеный салат "Русская красавица"
говядина отварная
сыр тертый
яйцо тертое
нарезка
колбаса копченая
огурец свежий соломкой
майонез (пополам с йогуртом)
Источник: местное кафе
или:
Слоеный салат "Королевская шуба"
1слой: отварная картошка (мелкими кубиками)
2слой: любая копченая рыба (форель, лосось и. др)
3слой: репчатый лук или лук порей
4слой: креветки
5слой: отварные яйца (мелко нарубленные)
6слой: крабовые палочки Читать далее»
Слоеный салат "Русская красавица"
говядина отварная
сыр тертый
яйцо тертое
нарезка
колбаса копченая
огурец свежий соломкой
майонез (пополам с йогуртом)
Источник: местное кафе
или:
Слоеный салат "Королевская шуба"
1слой: отварная картошка (мелкими кубиками)
2слой: любая копченая рыба (форель, лосось и. др)
3слой: репчатый лук или лук порей
4слой: креветки
5слой: отварные яйца (мелко нарубленные)
6слой: крабовые палочки Читать далее»
+17
|
29 декабря 2012 года | 10 комментариев |
Вот хожу и думаю чтобы я хотела на новый год, на столе праздничном видеть) И в голове только одно желание - СУШИ! Как считаете нормально будет? Ими ведь можно наестся? Сложно они делаются? но честно сама не хочу экспрементировать, у меня нормально блюдо начинает получаться со второго раза. Хочу заказать, что посоветуете? может кто сам умеет, так закажу. Муж надеюсь не против. Останется только малой приготовить пюрешку и котлетки). И торт, фрукты купить.
+3
|
25 декабря 2012 года | 30 комментариев |
Недолго уже до Нового года осталось и все больше меня мучает вопрос новогоднего стола. Продукты уже закупила по максимуму на все праздники, так-что готовить есть из чего. А вот что готовить... Как-то теряюсь пока. Вроде бы гости все "свои" будут, так-что надо простенько и со вкусом готовить, как сказал мой муж "Нужны простые праздничные блюда" Я думаю, что на холодный стол будет 2-3 салатика ("шуба" точно будет), рыбка жаренная, может немного куринных отбивных, может кабачки и баклажанчики пожарю. Читать далее»
+9
|
24 декабря 2012 года | 59 комментариев |
Итак, думала -думала и вот что решила наготовить на Новый год!
-Салат куриный с ананасами
- Салат с говядиной и черносливом
- Салат из сущенных баклажанов
- Салат с вялеными помидорами
- Рулетики из жареных баклажан с начинкой
- Паштет из красной фосоли
- Стручковая фосоль в уксусе с чесноком
-Блинчики с мясом
- Умус
-Свинной окорок запеченый в духовке
- Толма / я ее заворачиваю заранее и храню в морозилке, варю числа 3-4 ого/ Читать далее»
-Салат куриный с ананасами
- Салат с говядиной и черносливом
- Салат из сущенных баклажанов
- Салат с вялеными помидорами
- Рулетики из жареных баклажан с начинкой
- Паштет из красной фосоли
- Стручковая фосоль в уксусе с чесноком
-Блинчики с мясом
- Умус
-Свинной окорок запеченый в духовке
- Толма / я ее заворачиваю заранее и храню в морозилке, варю числа 3-4 ого/ Читать далее»
+11
|
18 декабря 2012 года | 32 комментария |
Страницы:
