тесто на кефире

Это тесто для меня действительно палочка-выручалочка. Во-первых, не забирает много времени. Во-вторых, приготавливается из продуктов, которые как правило есть в доме и не особо дорогие. В-третьих, я его использую и для жареных (жаренных?) пирожков, и для пышек, и для хачапури, и для вергунов. В-четвертых, дрожжевое тесто для пирожков хорошее только в горячем свежем виде, а это мне нравится и после холодильника. О хачапури я уже писала, но там нет начала, нет именно поэтапного приготовления теста. Читать далее»

Всем привет! Сегодня рецепт вареников с картошкой. Это очень популярное и очень вкусное блюдо из минимального набора продуктов, которое нравится абсолютно всем. Предлагаю сегодня попробовать тесто для вареников на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для начинки:
900 гр. картофеля
50 гр. сливочного масла
соль
для теста: Читать далее»

Всем привет! Предлагаю приготовить картофельные лепешки из сырного теста на кефире, жареные на сухой сковороде. По форме они напоминают блинчики, а по вкусу – пирожки с картошкой. Для рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, а в процессе приготовления нет ничего сложного.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
250 мл теплого кефира (любой жирности)
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды или разрыхлителя Читать далее»

Очень вкусный пирог для воскресного чаепития, который можно легко испечь из продуктов, находящихся в холодильнике!
Ингредиенты:
Яблоко (кисло-сладкое) — 4 шт
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г Читать далее»

Показать весь текст

Сегодня получила посылку с сыром, которая шла аж 25 дней.
Решила испечь хачапури с сыром.
тесто дрожжевое = молоко+сах. песок+соль+дрожжи+яйцо+мука = подойдет= обмять= подойдет и разделывать
начинка = натерла сыр на крупной терке+ яйца+ чеснок = перемешать и усе готово
есть еще рецепт на кефире http://cooksbooks.su/
тесто дрожжевое = молоко+сах. песок+соль+дрожжи+яйцо+мука = подойдет= обмять= подойдет и разделывать Читать далее»

Очень просто в приготовлении и удобное в использовании дрожжевое тесто на кефире. Практически без усилий.

Уже давно и много раз встречала я в интернете рецепт этого пирога, но всё как то руки до него не доходили. И наконец то - руки дошли
Привлек он меня только тем, что там есть сыр (много сыра ), а я любительница всего сырного.
Значит так, тесто делаем обычное на кефире. Я всегда делаю такое тесто для быстрых заливных пирогов.
- 1ст кефира;
- 1ст муки;
- 2 яйца;
- 0,5ч. л. соды; Читать далее»

Приветствую всех заглянувших Сейчас на ужин приготовила вот такой быстрый пирог с сыром и сосисками
Рецепт подсмотрела в дневнике у Tauzur https://www.stranamam.ru/post/6451312/. Спасибо, Светочка Немного усовершенствовала - намазала верх майонезом и украсила резаным свежим помидорчиком, солеными грибочками и свежей зеленью.
Мой сын, любитель пиццы, оценил данный рецепт и сказал, что "помидоры в тему". Пирог получился нежным и за счет помидор сочным.
Приятного аппетита!

ПИРОГ "ПРОЩАЙ, ДИЕТА!"
Подумала я тут: лето, жарко, полно овощей... может, посидеть на овощной диете? От мяса легко отказалась, но вот кто меня дернул в очередной раз проинспектировать холодильник?
Опять обнаружила там кучу всяких вкусняшек, которые так и просились в пирог!
А именно:
150г маргарина Пышка;
150 г сахара;
3 больших яйца;
три ст. л. сметана плюс кефир 3,2 % до объема 300 мл;
большая щепотка соли;
2 ч. л. разрыхлителя;
250 г муки; Читать далее»