ингредиенты

Друзья, держите от меня рецептик)
Вчера на ужин была наивкуснейшая пицца!
Готовлю пиццу я по своему рецепту)) сейчас расскажу)
Как-то была я в гостях и на стол подали мясной пирог! Нежный, хрустящий, тесто показалось необычно вкусным.
Хозяйка вскользь рассказала, что главный ингредиент теста-кефир..
Ну, думаю, почему бы мне пиццу не сделать на таком тесте?))
Теперь всегда делаю пиццу именно так! Тесто получается тонкое, мне и детям очень нравится. Читать далее»

Доброго дня! Решила я сделать тортик с капкейками. Нужны маскарпоне и филадельфия. Пошла Маша в магазин и оставила там свою челюсть. Если раньше эти продукты были более менее доступны, то сейчас из-за роста курса валюты, цены просто космические. И задалась вопросом, чем же все-таки можно заменить дорогостоящие ингредиенты? Возможно есть гораздо более дешевые аналоги? Или возможно в целях экономии надо брать большими упаковками, а как их потом хранить? замораживать? Как поступаете Вы?

Вот назрел такой вопрос. С интернет магазинов стала исчезать Англия. Скажите, какая основа может ее заменить? Если Россия, то какая?

Девчат, у меня такой вопрос-просьба: была у подруги на дне рождения, понравился у нее салатик, но не распробовала до конца, чего-то не хватало мне Узнав ингредиенты, задумалась Чёт маловато всего... Мне кажется сюда надо что-то добавить, но что ?
Вот оригинал, салат слоеный, между слоями соус:
говядина вареная резаная
лук обжаренный
помидоры кружочком
соус - майонез, петрушка, чеснок.
Вот точно решила изменить соус: майонез+кетчуп+сметана+чеснок+укроп(петрушка). Читать далее»

Секрет Ингредиентов
Я не буду писать, что такое целиакия и непереносимость глютена, об этом писано переписано, я сразу начну рассказывать о безглютеновых мучных смесях. Дело в том, что я пришла к выводу, что самый лучший вариант - это делать смеси самой, нужно просто соблюдать определенные пропорции, хотя варьировать некоторыми ингредиентами вполне допустимо!
И так!!! Читать далее»

Труднодоступный продукт в кулинарном рецепте не означает, что блюдо невозможно приготовить. Перед вами список наиболее популярных замен: их используют вместо продуктов, которые часто встречаются в западноевропейских и североамериканских кулинарных источниках, но не всегда есть в ближайшем магазине. Некоторые из замен полностью повторяют состав оригинального ингредиента, другие дают сходный вкус.
Пекарский порошок, он же разрыхлитель
Смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Читать далее»

Производитель всегда обязан указывать состав (ингредиенты) зубной пасты на тюбике. Именно на тюбике, а не только на коробке (она выбрасывается практически сразу). Если состав на тюбике отсутствует - производителю есть, что скрывать. Каждый человек вправе и должен знать правду о составе используемого им продукта.
К примеру, вы знаете, что такое триклозан? А лаурилсульфат натрия?
О триклозане слышали многие, его очень обширно рекламируют. Читать далее»