гусь
Результат поиска: найдено 132 материала.Гусь - 1 шт.
Яблоки антоновкка - 1 кг.
Ягоды можжевельника - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 головки
Соль по вкусу
Тушку гуся натереть изнутри смесью соли, чеснока и можжевеловых ягод,
туго начинить яблоками, разрезанными на четвертинками, зашить.
Поставить на протереть или лоток в нагретую духовку.
Поливать стекающим жиром в течение 2-3 часов.
Яблоки антоновкка - 1 кг.
Ягоды можжевельника - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 головки
Соль по вкусу
Тушку гуся натереть изнутри смесью соли, чеснока и можжевеловых ягод,
туго начинить яблоками, разрезанными на четвертинками, зашить.
Поставить на протереть или лоток в нагретую духовку.
Поливать стекающим жиром в течение 2-3 часов.
+2
|
17 августа 2012 года | 0 комментариев |
Рецепт приготовления гуся с вишнями
Рецепт приготовления гуся с вишнями правильнее было бы назвать рецептом приготовления деликатесного гуся в винно-вишневом соусе с фруктами. Готовится такой гусь не очень долго (быстрее утки) и будет очень кстати в рождественскую ночь.
Итак, тушку гуся разрезать на солидные порционные кусочки или взять уже готовое гусиное филе Читать далее»
Рецепт приготовления гуся с вишнями правильнее было бы назвать рецептом приготовления деликатесного гуся в винно-вишневом соусе с фруктами. Готовится такой гусь не очень долго (быстрее утки) и будет очень кстати в рождественскую ночь.
Итак, тушку гуся разрезать на солидные порционные кусочки или взять уже готовое гусиное филе Читать далее»
+8
|
14 февраля 2012 года | 8 комментариев |
Девочки подскажите рецепты, как приготовить, утку, гуся вкусно! Никогда раньше не приходилось готовить.
+15
|
25 января 2012 года | 24 комментария |
Ну вот и отгулялся Новый год. Но впереди Рождество и особые Рождественские блюда!! Предлагаю вам приготовить вот такого Рождественского гуся.гусь - 4,5 кг
картофель - 12 шт.
лук репчатый - 6 шт.
морковь - 3 шт.
чеснок - 2 головки
вино красное сухое - 300 мл
сахар коричневый мусковадо - 5 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
мед - 5 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
морская соль крупная - 1 ст. л.
черный перец свежемолотый - 1 ст. л.
1 Смешать мед с сахаром и горчицей. Читать далее»
+29
|
2 января 2012 года | 28 комментариев |
ГУСЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ С ЯБЛОКАМИ.
Тушка молодого гуся весом около трех кг позволит почувствовать праздник семье из четырех человек в течении двух дней. Или одной большой компании-в течение вечера!))
Гуся потрошим, опаливаем и натираем снаружи и изнутри смесью соли, перца, толченого чеснока. Оставляем промариноваться на пару часов. Читать далее»
Тушка молодого гуся весом около трех кг позволит почувствовать праздник семье из четырех человек в течении двух дней. Или одной большой компании-в течение вечера!))
Гуся потрошим, опаливаем и натираем снаружи и изнутри смесью соли, перца, толченого чеснока. Оставляем промариноваться на пару часов. Читать далее»
+40
|
21 декабря 2011 года | 18 комментариев |
Гусь в технике "айрис-фолдинг". Вместо фона лист календаря. Делала дочь Эмилия.
+40
|
24 марта 2011 года | 9 комментариев |
+32
|
30 января 2011 года | 12 комментариев |
ИНДЕЙКА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
800 г индейки, 600 г шампиньонов, 2 луковицы, 200 г сметаны, 60 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Индейку промыть, нарубить порционными кусками, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком в растительном масле (20 мл), посолить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Читать далее»
800 г индейки, 600 г шампиньонов, 2 луковицы, 200 г сметаны, 60 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Индейку промыть, нарубить порционными кусками, обсушить салфеткой, натереть солью и перцем. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком в растительном масле (20 мл), посолить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Читать далее»
+18
|
4 января 2011 года | 10 комментариев |
Смотрела кулинарную передачу на выходных. Там как раз утку готовили. узнала пару тонкостей(извените может для кого то это и не новость) но многие я дума не знали этого секрета. оказывается чтоб эта дичь небыла сухой. в начинку надо добавлять кусочки льда, а лед можно делать из яблочного сока например. Тогда получается что лед во время готовки тает и испаряет влагу из нутри, а если он еще и яблочный то представте какой это будет аромат мяса. обязательно попробую сделать.
+32
|
28 декабря 2010 года | 18 комментариев |
Девочки выручайте Муж принес гуся, попросил на НГ приготовить в духовке, а я не разу его не готовила, боюсь испортить
Может у кого есть вкусный и не сложный рецептик? поделитесь если не жалко
П. С. С удовольствие приму любые варианты, и просто жареный, и с яблоками, и фаршированы чем угодно
Заранее спасибо
Может у кого есть вкусный и не сложный рецептик? поделитесь если не жалко
П. С. С удовольствие приму любые варианты, и просто жареный, и с яблоками, и фаршированы чем угодно
Заранее спасибо
+23
|
25 декабря 2010 года | 21 комментарий |
Страницы:
