фрикадельки
Результат поиска: найдено 34 материала.
Фарш: говядина, пропускаем через мясорубку; трем на крупную терку луковицу, пропускаем вместе с фаршем ещё раз. Добавляем замоченный в воде белый хлеб. Добавляем одно яйцо, солим, можно чуть перца (вы в курсе, что белый, душистый перец можно ложить в блюда с года?), замешиваем тесто. Лепим маленькие фрикадельки (чуть меньше грекого ореха).Сковроду смазываем маслом, выкладываем фрикадельки, заливаем на половину водой или бульоном, тушим минут 20.
Заливаем сметанным соусом, доводим до кипения. Читать далее»
+35
|
11 ноября 2012 года | 15 комментариев |
ДИЕТИЧЕСКИЙ ОВОЩНОЙ СУПЧИК С ПАРОВЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ.
Нам понадобится:
450 г фарша из индейки;
одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу;
немного муки.
Две большие картофелины;
одна большая морковка;
одна средняя луковица;
300 г замороженной цветной капусты;
две ст. л. смеси сухих перцев;
растительное и сливочное масло;
соль, перец, зелень.
Морковь и лук шинкуем мелкой соломкой. Читать далее»
Нам понадобится:
450 г фарша из индейки;
одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу;
немного муки.
Две большие картофелины;
одна большая морковка;
одна средняя луковица;
300 г замороженной цветной капусты;
две ст. л. смеси сухих перцев;
растительное и сливочное масло;
соль, перец, зелень.
Морковь и лук шинкуем мелкой соломкой. Читать далее»
+48
|
21 июня 2012 года | 51 комментарий |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-мясной фарш
-яйцо
-лук репчатый
-лук порей
-укроп
-соль
-перец
-сливки
-мука
-растительное масло
Готовим фрикадельки: мясной фарш солим, перчим, добавляем яйцо, укроп, трем на мелкой терке лук. Все хорошо перемешиваем.
Формируем шарики и обжариваем их с двух сторон.
Добавляем немного воды, муку и лук порей. Тушим минут 5ть.
Добавляем сливки и тушим еще минут 5.
-мясной фарш
-яйцо
-лук репчатый
-лук порей
-укроп
-соль
-перец
-сливки
-мука
-растительное масло
Готовим фрикадельки: мясной фарш солим, перчим, добавляем яйцо, укроп, трем на мелкой терке лук. Все хорошо перемешиваем.
Формируем шарики и обжариваем их с двух сторон.
Добавляем немного воды, муку и лук порей. Тушим минут 5ть.
Добавляем сливки и тушим еще минут 5.
+25
|
20 мая 2012 года | 6 комментариев |
Потребуется:
Фарш - 500-700 гр
Мука
Сметана - 3 ст. ложки (если натуральная, домашняя)
Зелень, перец, соль по вкусу
Скатать из фарша фрикадельки, обвалять их в муке, обжарить на сковороде до золотистой корочки. (Можно добавить ещё в фарш морковь с чесноком, но я не добавляла) В стакане горячей воды развести сметану, посолить немного, можно для густоты добавить чайную ложку муки. Размешать. Читать далее»
Фарш - 500-700 гр
Мука
Сметана - 3 ст. ложки (если натуральная, домашняя)
Зелень, перец, соль по вкусу
Скатать из фарша фрикадельки, обвалять их в муке, обжарить на сковороде до золотистой корочки. (Можно добавить ещё в фарш морковь с чесноком, но я не добавляла) В стакане горячей воды развести сметану, посолить немного, можно для густоты добавить чайную ложку муки. Размешать. Читать далее»
+24
|
13 мая 2012 года | 3 комментария |
Привет всем страномамочкам. Хочу поделиться с вами своей придумкой. Не знаю, может, кто то так и делает. У меня младшему сыну 10 месяцев, мы уже много что кушаем. Но чтобы ускорить процесс приготовления мясных блюд для своего сынульки вот что я придумала. Покупаю свежее мясо(говядина, кролик, цыпленок), прокручиваю на мясорубке или в блендере, добавляю лук и делаю маленькие фрикадельки. Потом каждый вид отдельно замораживаю и рискладываю по пакетам ив морозилку. Читать далее»
+8
|
3 апреля 2012 года | 6 комментариев |
Я хочу предложить свой рецепт супа с фрикадельками. В фарш добавить мелко порезанный лук, рис, яйцо, соль перец. Поставить в кастрюле воду, как закипит положить морковь, порезанную произвольно, картошку кубиками. Делать фрикадельки и сразу ложить в бульон, главное, чтобы он не сильно кипел, тогда фрикадельки не разварятся, добавить помидор, порезанный кубиками, посолить, готово будет как только сварится рис. Читать далее»
+25
|
6 марта 2012 года | 15 комментариев |
Поделюсь с вами еще одним супчиком, который любят мои домашние... Америки не открою, но может кому напомню о таком простом рецептике.
поехали?
нам потребуется
бульон овощной, мясной или с таком ~ 4 литра
картофель - 3-4 штучки
морковь-1 штука
рис - 1/3 стакана
фарш любой(рыба, птица, говядина, свинина, домашний...) - 400 гр.
соль, лавровый лист
зелень.
для начала определимся с бульоном... у меня был куриный... Читать далее»
поехали?
нам потребуется
бульон овощной, мясной или с таком ~ 4 литра
картофель - 3-4 штучки
морковь-1 штука
рис - 1/3 стакана
фарш любой(рыба, птица, говядина, свинина, домашний...) - 400 гр.
соль, лавровый лист
зелень.
для начала определимся с бульоном... у меня был куриный... Читать далее»
+76
|
29 февраля 2012 года | 56 комментариев |
Супы.
Суп молочный с вермишелью. Делаю банально) Вермишель отварить в воде около 10 минут, затем добавить молоко, соль, сахар, прокипятить 3-4 минуты. Подавая, заправить сливочным маслом.
Рыбный суп. 50 г рыбного филе, 1/2 луковицы, 1 морковь, 1 картофелина, соль.
Отварить рыбу в подсоленной воде 15-20 минут, достать, в бульон положить лук, картофель и морковь, варить при слабом кипении до готовности. Затем добавить рыбу, размять все вилкой. Перед подачей можно добавить сметану и зелень. Читать далее»
Суп молочный с вермишелью. Делаю банально) Вермишель отварить в воде около 10 минут, затем добавить молоко, соль, сахар, прокипятить 3-4 минуты. Подавая, заправить сливочным маслом.
Рыбный суп. 50 г рыбного филе, 1/2 луковицы, 1 морковь, 1 картофелина, соль.
Отварить рыбу в подсоленной воде 15-20 минут, достать, в бульон положить лук, картофель и морковь, варить при слабом кипении до готовности. Затем добавить рыбу, размять все вилкой. Перед подачей можно добавить сметану и зелень. Читать далее»
+4
|
31 января 2012 года | 0 комментариев |
Идея рецепта с сайта Поваренок. ру от Лорхен , рецепт переделала под те ингредиенты, которые были у меня в холодильнике, а название придумал муж . Сфотать результат не успела - сьели тепленькими) Время приготовления: 40-60 минут
Количество 10-12 штук
Ингредиенты
Фарш с кролика— 400 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 125 г
Сыр твердый – 50 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности (травки-приправки по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец чeрный (молотый, по вкусу) Читать далее»
+21
|
22 января 2012 года | 4 комментария |
Девочки, вот хочу суп с фрикадельками, но есть один нюанс. Суп я всегда варила гречневый, потом кидала фрикадельки и все. У меня дочка очень суп с гречкой любит. Сегодня говорю мужу, что супа хочу с фрикадельками. А он тут вдруг, не хочу гречневый, я вообще гречку в супе не очень!!! Вдруг, для меня это новость!! То риса запах вареного ему не нравится, то еще что-то. Подумала с макаронами, пошла в магазин, там одни спагетти?! А с каким наполнителем вы варите суп с фрикадельками?
фото конечно из инета.
фото конечно из инета.
+28
|
7 июля 2011 года | 126 комментариев |
Страницы:
