Азербайджан

Ширин гогал (сладкие гогалы)
	Nigar в Азербайджанская Кухня

Шор гогалы девочки показывали уже несколько раз, а сладкие пока еще нет. Так как у нас дома особо никто шор гогал кушать не будет, я решила приготовить сладкие. Хотя муж и их особо не хотел. Однако второй день уже ест их с удовольствием
Я делала из 1 кг муки. Добавляем 1 ч. л. соли
В теплое молоко (0.5 л) добавляем 1ч. л. сухих дрожжей
Добавляем 2 яйца
Постепенно добавляем молоко в муку и замешиваем тесто. Если молока будет недостаточно добавляем молоко или воду. Читать далее»

20 фотографий

+76

6 сентября 2012 года

487

93

62 комментария

Сегодня я испекла вот такой необычный пирог!!!
	луиза3 в Азербайджанская Кухня

Необычный потому, что он так называется. НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ТРОЙНОЙ НАЧИНКОЙ И ЯБЛОКАМИ А вот и сам рецептик! Брала описание в инете. Ингредиенты:
тесто:
молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г
начинка:
молоко 100 мл
мак 50 г
орехи грецкие 50 г
изюм 50 г
сахар 50 г
ром 1 ст. л.
яблоко (кислое) 3 шт.
Способ приготовления
Молоко нагреть, растворить в нём сахар и масло. Читать далее»

Показать весь текст

+28

6 сентября 2012 года

280

29

35 комментариев

Косыночки
	Джалилка в Азербайджанская Кухня

Сегодня испекла Косыночки из Слоеного теста
Наше пирожники из детства. режем квадратики
Намазала яйцним белком чуть-чуть и сахарный песок чуть посыпала, ну только не в те места где будет прилипать косынка.
потом джем в серединку, много не кладите а то она расходиться
заворачиваем наши косыночки
намажем ячным желтком и в печку, на 220 градусов
Готова
Нуш олсун!
Затем я затопила самовар чай!
И пили мы самовар-чай в дворе)

10 фотографий

+45

5 сентября 2012 года

285

24

32 комментария

Пирог с вареньем!
	Джалилка в Азербайджанская Кухня

Люблю я разные пироги готовить, и по гостям ходит) вот пригласили нас подруга, думала че мне сделать? торт или пирог?
С кремом возиться было не охота и начала я пирог. пекла прям перед выходом, так и несла к ним горячим. В автобусе сзади кто то говорит какой хороший запах идет от куда то...
А я делаю вид что совсем не причем
Начнем 3 яйца, 1 стакан сахарный песок
1 чайная ложка сода в кефир(можно сметану)
немного помелченных грецких орехов
2 ложки варенье. Читать далее»

13 фотографий

+46

5 сентября 2012 года

265

22

33 комментария

Как долго можно давать кальций глюконат детям?
	Lady_Aygun

У сына на зубах кариес (( Но это мы вылечим... Но только думаю, принимать ли кальций глюконат? Подскажите пожалуйста...

+1

5 сентября 2012 года

30

0

3 комментария

Создание аккаунта на сайте!!!
	Nadiya_87

Всем привет!!! Я сегодня создала свою страничку на сайте, очень надеюсь найти новых подруг.

+6

5 сентября 2012 года

32

0

5 комментариев

Мои "Маэстро"
	луиза3 в Азербайджанская Кухня

Не судите строго, делала первый раз. Следующий раз надеюсь получаться красивей!
оригинал тут
https://www.stranamam.ru/post/3811855/

+18

5 сентября 2012 года

125

1

20 комментариев

Эриште-плов
	Nigar в Азербайджанская Кухня

Такой плов у нас вроде в группе еще не готовили.
Эриште - это лапша. Получается плов у нас с лапшой. Я брала домашнюю лапшу, но можно взять и магазинную, и даже обычную вермишель, которую используют для супов.
Лапшу обжариваем
Заранее замоченный в воде рис, отварить обычным способом. Об этом у нас тут уже много написано, поэтому не буду повторять подробно. Вкратце - замочили в подсоленной воде на пару часов, вскипятили воду, в кипящую воду положили рис и варим несколько минут. Читать далее»

13 фотографий

+41

3 сентября 2012 года

252

20

66 комментариев

Чебуреки
	momosya в Азербайджанская Кухня

Дорогие мамочки нашей страны! Случайно нашла новый рецепт для чебурек и решила сделать и за одно показать и Вам!
Тесто:
1.5 ст муки
1.5 ст кипятка
1 ч. л соль
1 с. л раст. масло
Прошу прошения, нету фотографии как я делала тесто, забыла.
В муку добавила соль перемешала. Добавила кипяток и ложкой мешала пока масса не соберет всю муку. Добавила масло, перемешала. Потом стала руками месить тесто ( руку сначала маслом намазала). тесто получается мягким и слегка липнет в руку. Читать далее»

7 фотографий

+56

3 сентября 2012 года

292

77

42 комментария

Десятка лучших рецептов за август
	Nigar в Азербайджанская Кухня

Очередная десятка лучших рецептов. Я что-то размечталась и не заметила, что уже 2 сентября. Опоздала с десяткой на 2 дня но, как говорится, лучше поздно, чем никогда.
1 место. Рулет за 10 минут
2 место. "Kaynana dodaqi" (Губы свекрови)
3 место. Картоф долмасы-2
4 место. Язычок
5 место. Шакербура
6 место. Турецкая пахлава "Гармошка
7 место. Хингял Рахат-Лукум
8 место. Рулетные печеники
9 место. Тертый яблочный пирог
10 место. Дошеме плов с курицей Читать далее»

10 фотографий

+31

3 сентября 2012 года

293

15

25 комментариев

Записи в дневниках:

Лидер региона

Новые пользователи:

Поиск рецептов