АзербайджанЗаписи в дневниках:
Вот вчера вечером захотелось мне плов и я сделала Дошеме Плов с Курицей. от джалилки!
Вот смотрите! Очень вкусно получилось!
По просьбе Джалилки добавляю этот рецепт.
Рецепт из старой тетрадки моей тети, название тоже сохранила. Очень вкусный, быстрый и недорогой рецепт. Из серии "Гости на пороге" Все что нам понадобится: 2 яйца, 1 банка сгущ. молока, 1 стак. муки и 0.5 ч. л. разрыхлителя. Для начинки: любой джем. Яйца и сгущенное молоко перемешать Перемешать разрыхлитель с мукой, добавить в миску и все перемешать Противень застелить бумагой и вылить на него тесто Выпекать 5-10 минут при темп. 180-190*С. Читать далее»
Привезли нам кизил из деревни. собирали его в горах. Сделала я компот, варенье делать не собиралась.
Потому что с того года еще оставалось, но в том году я делала не из горного. Кизиловое варенье очень полезная вещь при простуде. И все таки решила 1 кг. сварить. На 1 кг ягод, наливаем 1 стакан воды и 1 кг. сахара. Ставим на медленный огонь, когда начнет закипать огонь прибавить. Собирать пенку, кипятить минут 15-20. Потом оно загустеет.
Спросите почему 2? Потому что один вариант уже был, Джалилкин. Мой немного отличается и я кое-что от себя добавила.
Правда в процессе готовки, я забыла сфоткать пару рабочих моментов, но и без них все будет понятно. Первым делом надо очистить картошку и отварить ее до полуготовности. У меня было 6 штук. Затем чайной ложкой, ножом или специальной штучкой выковырять серединку. Обжарить фарш. Один из забытых мной моментов, но тут и так все ясно. Фарш, лук, немного зелени, соль, перец и жарим Читать далее»
Долго я собиралась сделать этот салат и вот вчера решилась.
Спасибо Арзу за рецептhttps://www.stranamam.ru/post/3482158/ Делала из того что было. Салат получился ОООООООчень вкусный, особенно орешки хрустели. Мммм... Я взяла, немного горошка, кукурузы консервированной не было, зато была обычная, Я ее отварила и срезала зернышки, вместо мяса было куринное филе, которое я порезала и прожарила под крышкой зелень, горсточка грецких орехов, огурцы соленые (фоткать забыла) Читать далее»
Нам понадобиться!
4 ст. л слив масла 1,5 ч. л ванили 1 3/4 ст. сахара 3/4 ст. какао. (я клала 0,5 ст.) 3 яйца 1 3/4 ст. муки 1,5 ч. л. разрыхлителя 1,5 ч. л соды (можно меньше) 1 1/4 ст. кефира щепотку соли 1 ст. кипятка в большой миске смешать муку, сахар, какао, соду, разрыхлитель и соль. В другой посуде взбить миксером на низкой скорости до однородной массы, кефир, яичные белки, растопленное слив масло и ваниль. Читать далее»
Увидела я рецепт пирога из томатного сока
https://www.stranamam.ru/post/3640005/ Спасибо. amely Необычный рецепт но я рискнула и сделала, ожидала не сладкий вкус, но оказалось наоборот, очень нежный сладкий пирог. Сынуля уплетал за обе щеки, вечером пошла на час к соседке, когда вернулась осталось 2 кусочка, 1 ст. томатного сока,(у меня не было я разводила томат. пасту в воде) 0,5 ст. подс. масла 1 ст. сахара 3 яйца 1 ч. л гашеной соды 1,5-2 ст. муки Яйца взбить Читать далее»
Сегодня я решила приготовить фирменное блюдо. Куриный рулетик от Мехман Уста. Мехман- Азербайджанский шеф-повар. Тихий скромный человек. Часто показывают его по местным каналам на кулинарных передачах. и я смотрю.
Нам Нужна куриная грудинка.. кладем на него полиэтилен и отбиваем затем жарим яичницу в тарелку посыпим кунжут грудинку обмакнем в яйце затем в кунжуте затем на грудинку кладем яичницу и колбасу крутим рулет пожарим в сковороде в масле. на медленном огне. Читать далее»
Решила вчера сделать дошеме-плов. У нас в национальный кулинарии есть очень много видов плова. И по этому у нас в группе есть отдельная Рубрика ПЛОВЫ!
И так же есть несколько видом Дошеме-Плова. Дошеме-это означает уложить. Ну значить уложить на дно кастрюли. я Сегодня представляю вам самый простой вариант Дошеме-плова. Получилься очень вкусным всем ппонравилась все съели.) К началу скажу что для Плова Мало чтоб рис был просто длинным. Нужен хороший рис. не то что просто дешевый длинный рис. Читать далее»
1 место
+47 рейтингПерсики (опубликовано 5 августа) 2 место +36 Тертый яблочный пирог 3 место +34 Фесели
Страницы:
|
Новые пользователи:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
