Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Nigar в группе Азербайджанская Кухня

Картоф долмасы-2

Спросите почему 2? Потому что один вариант уже был, Джалилкин. Мой немного отличается и я кое-что от себя добавила.
Правда в процессе готовки, я забыла сфоткать пару рабочих моментов, но и без них все будет понятно.

Первым делом надо очистить картошку и отварить ее до полуготовности. У меня было 6 штук. Затем чайной ложкой, ножом или специальной штучкой выковырять серединку.


Обжарить фарш. Один из забытых мной моментов, но тут и так все ясно. Фарш, лук, немного зелени, соль, перец и жарим

Затем заполнить картофелины фаршем. Выложить в форму для запекания и присыпать тертым сыром. Кусочки картошки оставшиеся положила на другую половины формы, сверху немного фарша и сыра. Что-то типа импровизированной запеканки. Не пропадать же добру


Отправляем в духовку. Температура 180-200*С. До румяной корочки


А это мини-запеканка

Нуш Олсун!!!

Тэги:  Долма, сыр, мясо, катрошка

Рубрика: Долма

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картоф долмасы-2
  Спросите почему 2? Потому что один вариант уже был, Джалилкин. Мой немного отличается и я кое-что от себя добавила.
Правда в процессе готовки, я забыла сфоткать пару рабочих моментов, но и без них все будет понятно.
Первым делом надо очистить картошку и отварить ее до полуготовности. У меня было 6 штук. Затем чайной ложкой, ножом или специальной штучкой выковырять серединку. Читать полностью
 
+138 Nigar 10.08.2012 903 79 112 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Комментарии
AtCa
10 августа 2012 года
+1
МаладеС какая!
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
я такая ))
AtCa
10 августа 2012 года
+1
АААА!!!!! Только заметила!!!! Что значит профессия обязывает - в перчаточках )))
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
ага ) я почти всегда в перчатках готовлю )
AtCa
10 августа 2012 года
+1
молодец, я только мясо,рыбу
tamaram
10 августа 2012 года
0
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
LMilka
10 августа 2012 года
+1
Nigar пишет:
Нуш Олсун!!!
это "приятного аппетита?"
вкусно выглядит
AtCa
10 августа 2012 года
+2
Milka_Anna пишет:
это "приятного аппетита?"
Да
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий LMilka
Nigar пишет:
Нуш Олсун!!!
это "приятного аппетита?"
вкусно выглядит

↑   Перейти к этому комментарию
Milka_Anna пишет:
это "приятного аппетита?"
да
LMilka
10 августа 2012 года
+1
а как правильно ударение?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
на последний слог. Нуш олсУн
LMilka
10 августа 2012 года
+1
дЯкую
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
Nigar пишет:
Затем чайной ложкой, ножом или
от середины порезала? или нет?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
не видно по фото? серединку вынула.
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
верхушку и попку отрезала и ложкой да?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
попку зачем? Сверху немного срезала и достала середину. Но не ложкой, у меня штучка специальная есть. Купила недавно
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
аа без штучки не смогу? а там пишешь ложкой
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
можно ложкой тоже. Картошка почти готова, она мягкая. Просто аккуратно надо
Джалилка
11 августа 2012 года
0
Nigar пишет:
можно ложкой тоже
нет. пробовала. не получается. надо штучку купит. в прошлый раз тоже сырую пробовала откывырять не вышло. пришлось лодочки сделать
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
сырую не получится. Свари и получится. Я же не просто так варила ее
Джалилка
11 августа 2012 года
0
да я сварила сегодня . все равно не получается с ложкой. дагылыр. надо мне такую штучку купить
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
а ножом? Ножом же можно. Я раньше ножом делала. Штучку-то недавно купила. Вместе с силиконовыми формочками заказала
ИннаЛина5
13 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
да я сварила сегодня . все равно не получается с ложкой. дагылыр. надо мне такую штучку купить

↑   Перейти к этому комментарию
У нас продают,точно такая же штучка как у Нигяр,стоит 3 маната
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
Nigar пишет:
тертым сыром
а что за сыр? голладский?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
моцарелла. Ну можно и голландский, конечно
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
Nigar пишет:
А это мини-запеканка
а это от остатков?
супер!!!!! Мне очень понравилась!!!!
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
ага, совсем чуть-чуть получилось. Это была моя порция
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
переведи эту запись в рубрику долма
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
ага ) забыла )
Xadica
10 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий Джалилка
Nigar пишет:
А это мини-запеканка
а это от остатков?
супер!!!!! Мне очень понравилась!!!!

↑   Перейти к этому комментарию
Говоришь у тебя сыр проподает,давай делай.
Джалилка
10 августа 2012 года
+1
о да. мясо в морозильнике есть. достану попробую
Xadica
11 августа 2012 года
0
Ну что сделала?
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий Джалилка
Nigar пишет:
А это мини-запеканка
а это от остатков?
супер!!!!! Мне очень понравилась!!!!

↑   Перейти к этому комментарию
тебе что понравилось долма или остатки?
Джалилка
11 августа 2012 года
0
И то,и другое. а мужу с монитора показала,он лицо сморщил.ну я не удивляюсь)))
ИннаЛина5
11 августа 2012 года
0
Эх,надо было мне своему тоже показать
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
И то,и другое. а мужу с монитора показала,он лицо сморщил.ну я не удивляюсь)))

↑   Перейти к этому комментарию
а мой слопал с удовольствием
Xadica
10 августа 2012 года
+1
Ммммммм какая вкуснятина, у Джалилки и Инны сыр проподает,пусть делает.
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
вот точно. Рецепт кстати получился )
Xadica
10 августа 2012 года
0
Обожаю когда сыр плавиться такая вкуснятина получается. И Фуад в меня пошел,кладу ему сыр на хлеб и в микро.
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
ага, очень вкусно. С моцареллой вообще сказка.
Джалилка
10 августа 2012 года
0
а с голладский рюмяная такая будет?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
думаю-да
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Nigar
ага, очень вкусно. С моцареллой вообще сказка.

↑   Перейти к этому комментарию
специально соблазняешь?где мы тут моцареллу найдем?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
не знаю )
Xadica
11 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Nigar
ага, очень вкусно. С моцареллой вообще сказка.

↑   Перейти к этому комментарию
Раздразнила меня сыром,мужу сказала чтоб купил,положила на хлеб растопила и ем.Мммммммммм
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
приятного аппетита )
Xadica
11 августа 2012 года
0
Спасибо,все еле еле дышу так объелась............
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
ну ты потом весь день голодная будешь, тебе надо хорошо покушать
Xadica
11 августа 2012 года
0
Зейнаб в шоке была когда я сказала что ела. Слушай,немного винограда,чай стакан,йогурт стаканьчик,хашил с дошабом и сахаром,кружка молока и 2 куска хлеба с сыром.
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
+2
однако ) если я столько есть буду я ни в какие двери не пролезу )))
Xadica
11 августа 2012 года
0
В нормальные дни я столько не ем. Даже если и есть буду не поправляюсь,а хотелось. Теперь не расстраиваюсь,кто знает может в будущем буду толстушкой и скучать по своей стройности
Джалилка
10 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Xadica
Обожаю когда сыр плавиться такая вкуснятина получается. И Фуад в меня пошел,кладу ему сыр на хлеб и в микро.

↑   Перейти к этому комментарию
я еще хочу зразы с гречков попробовать. тут наша Миланна делала. можно и то и то делать
Xadica
11 августа 2012 года
0
Не, с гречкой я бы не решилась,а вот с грибами да.
Джалилка
10 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Xadica
Ммммммм какая вкуснятина, у Джалилки и Инны сыр проподает,пусть делает.

↑   Перейти к этому комментарию
Xadica пишет:
у Джалилки и Инны сыр
вот чем наша группа хорошо. всегда знаем у кого что на обед
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
0
и ничего не пропадет
Xadica
11 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
Xadica пишет:
у Джалилки и Инны сыр
вот чем наша группа хорошо. всегда знаем у кого что на обед

↑   Перейти к этому комментарию
Ага.
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Xadica
Ммммммм какая вкуснятина, у Джалилки и Инны сыр проподает,пусть делает.

↑   Перейти к этому комментарию
а у меня фарша нету
Xadica
11 августа 2012 года
0
Джалилка
10 августа 2012 года
0
слушай а она не прилипла в противену. у меня такой стеклянной нету. в торт габы положу. а масло мазать надо?
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
нет, у меня не прилипло. Но лучше смазать маслом, конечно
Джалилка
10 августа 2012 года
0
штучку покажи да свою
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
клева чтучка
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
ага, давно искала такую. Всего 5 долларов ))
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
у нас тоже продается,только не такой,другого вида
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
0
у моей тети была похожая, но у нее одно колечко было
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
я когда пойду в магазин,посмотрю,что найду,потом покажу
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
обычно в метро или прямо на улице продают всякие нарезалки. Они там же нарезают и показывают что и как
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
ты знаешь,я знала одно место в ахмедлах у выхода метро.как то обещала Шахле купить показать.поехала а там уже нет.Обламалась,в пустую с ребенком потащалась.А тут видела в хозяйственных магазинах,вырезалку
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
а на вашем базаре нет? Там всегда все есть )
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
Незнаю,не видела
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
они не всегда бывают, надо обращать внимание. Просто имей в виду )
ИннаЛина5
10 августа 2012 года
+1
Там столько разных мелочей бывает,что глаза разбегаются
ИннаЛина5
13 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Nigar
а на вашем базаре нет? Там всегда все есть )

↑   Перейти к этому комментарию
Сегодня была на базаре,специально спросила,точно такая как у тебя 3 маната стоит.
Джалилка
13 августа 2012 года
0
Блин дорого.!!я лучше пальцами)
ИннаЛина5
13 августа 2012 года
0
Поэтому я невзяла,на 3 маната две тарелки плоские купила большие,у меня их небыло
Nigar (автор поста)
13 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий ИннаЛина5
Сегодня была на базаре,специально спросила,точно такая как у тебя 3 маната стоит.

↑   Перейти к этому комментарию
купила?
ИннаЛина5
13 августа 2012 года
0
неа,на 3 ман.две тарелки купила
Nigar (автор поста)
13 августа 2012 года
+1
молодец ) тарелки лучше
Татьяна_65
10 августа 2012 года
+1
В ответ на комментарий Nigar
Где-то есть такая))
Татьяна_65
10 августа 2012 года
+1
Хочу Спасибо))
Nigar (автор поста)
10 августа 2012 года
+1
Татьяна_65
10 августа 2012 года
0
stesnaus
11 августа 2012 года
+1
ммм....
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
+1
Koloboc
11 августа 2012 года
0
Какой хороший рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
+1
zor kadin
11 августа 2012 года
0
Здорово! Надо попробовать!
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
zor kadin
13 августа 2012 года
0
Jey-louuuu
11 августа 2012 года
0
Дааа... Такие вещи, да на голодный желудок... Что же Вы делаете-то?))
Джалилка
11 августа 2012 года
0
Jey-louuuu пишет:
Что же Вы делаете-то?))
Аппетит открываем !!!
Jey-louuuu
11 августа 2012 года
0
Такими темпами он до завтрашнего утра не закроется. ))
Джалилка
11 августа 2012 года
0
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Джалилка
Jey-louuuu пишет:
Что же Вы делаете-то?))
Аппетит открываем !!!

↑   Перейти к этому комментарию
Осторожно, аппетит открывается! ))))))))))))
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий Jey-louuuu
Дааа... Такие вещи, да на голодный желудок... Что же Вы делаете-то?))

↑   Перейти к этому комментарию
дразним ))
Vikulya-mama
11 августа 2012 года
0
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
+1
Лапуллитта
11 августа 2012 года
0
ммм здорово
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
0
Сладулька
11 августа 2012 года
0
Хочу такое блюдо!
Nigar (автор поста)
11 августа 2012 года
+1
Значит готовьте
Сладулька
11 августа 2012 года
+1
Обязательно!

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Активные игры на свежем воздухе

Активные игры на свежем воздухе

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100