Опубликовала Линда Джи в группе Меню на жаркие дни

Зелёный лук с яйцами- пирожковая начинка

Весенне-летняя зелень так и просится, чтобы из неё приготовили вкусное, витаминное блюдо.
Самопроизвольно разрослись куртинки батуна и шнитт-лука.
В окрошку крошила, в салат строгала.
Печь пирожки в жару - удовольствие ниже среднего.
А посему - нарезала миску 3-х литровую зелени лука, потушила на небольшом количестве (2столовых ложки подсолнечного масла) с чайной ложкой соли, до мягкости и выпаривания жидкости. Минут 10, процесс контролировала, мешала.
Отдельно сварила 5 яиц, остудила, порезала.
Дождавшись остывания луковой массы, смешала.
Намазав на хлеб, получаем ленивый летний пирожок.
Но и ложкой вкусно есть

Спасибо за внимание!

Если кто порекомендует, что ещё из лука вкусное оригинальное приготовить - от меня подарочек на стену

Тэги: яйца, овощи

Рубрика: Вторые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9807750/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Зелёный лук с яйцами-  пирожковая начинка</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2938/">яйца</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9807750/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015jun/01/24/16235264_98468-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Весенне-летняя зелень так и просится, чтобы из неё приготовили вкусное, витаминное блюдо.<br>Самопроизвольно разрослись куртинки батуна и шнитт-лука.<br>В окрошку крошила, в салат строгала.<br>Печь пирожки в жару - удовольствие ниже среднего. <a href="https://www.stranamam.ru/post/9807750/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9807750/]Зелёный лук с яйцами-  пирожковая начинка[/url][/b][/size]
              Весенне-летняя зелень так и просится, чтобы из неё приготовили вкусное, витаминное блюдо. Самопроизвольно разрослись куртинки батуна и шнитт-лука. В окрошку крошила, в салат строгала. Печь пирожки в жару - удовольствие ниже среднего. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9807750/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+13

Линда Джи

01.06.2015

148

35 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Я обожаю мелкую молодую отварную картошечку обжарить до румяности. А потом ее вынуть, и обжарить почти до хруста много-много зеленого лука! И потом все это с картошечкой смешать, прогреть... Мммм... Ум отъесть ))

Еще люблю так же лук до мягкости. Много! И туда пару яичек. И чтобы "глазок" оставался жидковатым.

Еще вот такой быстрый пирог делаю: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=40358541#40358541

А сейчас пошла пирожки жарить с луком и яйцами

Ответить

Линда Джи (автор поста)

1 июня 2015 года

Ответить

бабушка_2014

5 июня 2015 года

В ответ на комментарий Я из N-ска

↑ Перейти к этому комментарию

Оригинальный пирожок! Надо попробовать!

Ответить

leda ais

1 июня 2015 года

А я обожаю пирожки с начинкой из зелёного лука, просто лук и соль и всё.

Ответить

Линда Джи (автор поста)

1 июня 2015 года

не пробовала.лук поджаренный в начинку?

Ответить

leda ais

1 июня 2015 года

Нет,просто режу,солю,чуть-чуть мну,чтоб сок появился, в пирожки и на сковороду. И в духовке пирог такой тоже пекла,но жареные нравятся больше.

Ответить

Линда Джи (автор поста)

1 июня 2015 года

Ох, жарить пирожки не осилю. Но спасибо!

Ответить

leda ais

1 июня 2015 года

Ответить

марфушка69

2 июня 2015 года

а котлетки из лука...боже...такая вкуснятина)

Ответить

Линда Джи (автор поста)

2 июня 2015 года

рецептик?

Ответить

марфушка69

2 июня 2015 года

лук порезать по-мельче и помять толкушкой(без фанатизма))

присолить, 2-3 яйца(тут смотрите...какое кол-во у вас лука)плюс мука..опять же все на "глаз"....жарить на подсолнечном масле,пекутся быстро...возможно в первый раз не угадаете с мукой...этот рецепт получила в таком же виде "на бегу"-всунули в руки котлетку "ты такие любишь".

Я солю очень мало...не густое...не зажариваю...как "схватится" яйцо плюс еще чуть-чуть и переворачиваю...еще как пойдет укроп...добавляю и его в тесто....пеките на здоровье

Ответить

Линда Джи (автор поста)

2 июня 2015 года

Большое спасибо!

Ответить

Линда Джи (автор поста)

9 июня 2015 года

В ответ на комментарий марфушка69

лук порезать по-мельче и помять толкушкой(без фанатизма))

↑ Перейти к этому комментарию

Пекла, изумительно получилось. Конечно, не диетпитание, но вкусно! спасибо ещё раз за рецепт!

Ответить

марфушка69

10 июня 2015 года

Ответить

марфушка69

2 июня 2015 года

спасибо за подарочек

Ответить

Линда Джи (автор поста)

2 июня 2015 года

На радость!

Ответить

Валенссия

6 июня 2015 года

Рекомендую приготовить блинчики с припёком - просто и вкусно!

https://www.stranamam.ru/post/9762335/

Ответить

Линда Джи (автор поста)

6 июня 2015 года

Спасибо!

Ответить

Валенссия

6 июня 2015 года

Можно ещё блинчики нафаршировать этой начинкой.

Ответить

Валенссия

8 июня 2015 года

В ответ на комментарий Линда Джи

Спасибо!

↑ Перейти к этому комментарию

Спасибо за подарок!

Ответить

Лори

9 июня 2015 года

мммммммм, завидую... была бы зелень... а куда применить нашлось бы...

Ответить

Линда Джи (автор поста)

9 июня 2015 года

Ответить

Лори

9 июня 2015 года

я б везде пихала... какие супы ароматные... а подливы... мммм

Ответить

Линда Джи (автор поста)

9 июня 2015 года

Кладу, куда только придумаю, заменяю зеленым лук-репку. Жалко, когда добро такое пропадает

Ответить

Лори

10 июня 2015 года

конечно... мы как то заваливали в баночки... сделайте на зиму заправку морковь осталась с зимы? морковь, лук , болгарский перец если не дорогой пару штук для цвета.... и залейте рассолом...закатать в банки...

Ответить

Линда Джи (автор поста)

10 июня 2015 года

Перец, лук сейчас непонятного качества... жалко, хорошая идея!

Ответить

Лори

10 июня 2015 года

вот типа такого
https://www.stranamam.ru/post/8240268/

Ответить

Линда Джи (автор поста)

10 июня 2015 года

Спасибо!

Ответить

PtizaSyn

9 июня 2015 года

оладьи или блины с зелёным луком и кукурузой

Ответить

Линда Джи (автор поста)

9 июня 2015 года

Я по рецепту Марфушка96 делала! сфоткать не успела, все ушли. А такие прикольные были, зелененькие!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зелёный лук с яйцами- пирожковая начинка

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Комментарии

Поиск рецептов

Зелёный лук с яйцами- пирожковая начинка

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов