Сырная намазка...( соус )
Намазка, помазка, помазуха... - как назвать то... 
Короче... как то на даче делали шашлыки и нам подали пот такое блюдо... правда мы его съели не дожидаясь мяса...
Мазали на хлеб и ели... с тех пор время от времени делаю это дома...
Фишка в сыре... надо брать сыр вот такой:
или вот такой:
любой сыр который вы любите в белой био оболочке...
нет - это не плесень... хотя везде об этом пишут... никакого запаха и вкуса она не дает... био оболочка, которая удерживает мягкий сыр...
а готовить просто:
в блендоре измельчаем чеснок и томатное пюре( не пасту) или томатный сок
(можно помидоры, но тогда надо пропустить через сито, что бы убрать кожуру и семечки...)
добавить соль, сахар и сыр...
готово...
Короче... как то на даче делали шашлыки и нам подали пот такое блюдо... правда мы его съели не дожидаясь мяса...
Мазали на хлеб и ели... с тех пор время от времени делаю это дома...
Фишка в сыре... надо брать сыр вот такой:
- Поделиться
или вот такой:
- Поделиться
любой сыр который вы любите в белой био оболочке...
- Поделиться
нет - это не плесень... хотя везде об этом пишут... никакого запаха и вкуса она не дает... био оболочка, которая удерживает мягкий сыр...
- Поделиться
а готовить просто:
в блендоре измельчаем чеснок и томатное пюре( не пасту) или томатный сок
(можно помидоры, но тогда надо пропустить через сито, что бы убрать кожуру и семечки...)
- Поделиться
добавить соль, сахар и сыр...
готово...
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Сырная намазка...( соус )
Тэги: соусы и заправки, закуски
 |
Намазка, помазка, помазуха... - как назвать то... Короче... как то на даче делали шашлыки и нам подали пот такое блюдо... правда мы его съели не дожидаясь мяса... Мазали на хлеб и ели... с тех пор время от времени делаю это дома... Фишка в сыре... надо брать сыр вот такой: или вот такой: любой сыр который вы любите в белой био оболочке... нет - это не плесень... Читать полностью |
| +61 |
Лори
|
68 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
ну, не такой же... - вот, где бяка
↑ Перейти к этому комментарию
ну, не такой же... - вот, где бяка
↑ Перейти к этому комментарию
мне кажется, что это перевод хорошего сыра на непонятно что.
ну простите, не вижу я букета вкуса здесь. очень нежный и деликатный сыр забьется чесноком. имхо, конечно. лучше так его стрескать
потому - деликатес! да и вообще хороший сыр - всегда деликатес
но я попробую, как только появится, сотворить что-то подобное, дабы убедиться
у нас сногсшибательные сыросодержащие продукты теперь делают. вместо того же сырка "Дружба".
моцареллу местного производства видела, но сыры с благородной плесенью требуют особых условий. технологически пока невозможно и нет своих разработок. а я б попробовала!
"...Опять икра! Хоть бы хлеба где раздобыла!"
Помидор режу на круглые шайбочки. На них горкой смесь: тертый на мелкой терке любой твердый сыр (я использую типа "российский", "голландский") + чеснок + немного майонеза
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: