Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Морковь по-корейски с говядиной

Морковь мариную по проверенному рецепту... без заливания кипящим маслом...
https://www.stranamam.ru/post/4637008/
Добавить обжаренный лук и говяжье мясо, нарезанное соломкой...
Закрыть плотно крышкой и периодически встряхивать баночку...
Честно скажу с говядиной не делала... как и предполагала, получается вкусно... но долго обжаривать мясо...
Мне сказали, что на большом огне быстро жарится... но у меня не получилось... тушила на сковороде под крышкой, доливая воды...
готово...

Тэги: салаты

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8926530/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Морковь по-корейски с говядиной</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/999/">салаты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8926530/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014dec/26/46/14446156_69756-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Морковь мариную по проверенному рецепту... без заливания кипящим маслом... <br>https://www.stranamam.ru/ <br>Добавить обжаренный лук и говяжье мясо, нарезанное соломкой...<br>Закрыть плотно крышкой и периодически встряхивать баночку...<br>Честно скажу с говядиной не делала... как и предполагала, получается вкусно... но долго обжаривать мясо... <a href="https://www.stranamam.ru/post/8926530/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8926530/]Морковь по-корейски с говядиной[/url][/b][/size]
              Морковь мариную по проверенному рецепту... без заливания кипящим маслом...  https://www.stranamam.ru/  Добавить обжаренный лук и говяжье мясо, нарезанное соломкой... Закрыть плотно крышкой и периодически встряхивать баночку... Честно скажу с говядиной не делала... как и предполагала, получается вкусно... но долго обжаривать мясо... Мне сказали, что на большом огне быстро жарится... [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8926530/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+33

Лори

26.12.2014

325

24 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Мясо нарезать тонкой соломкой мм по 3, кинуть на горячую сковороду сухую, чтобы мясо схватились и вышла кровь. После этого замариновать как морковь, оставить на 1 день, потом смешать с морковью. Хе готово.

Ответить

Лори (автор поста)

26 декабря 2014 года

ок, ясно...

Ответить

Акмаля

26 декабря 2014 года

Мы корейские салаты делаем не на основе уксуса, а на основе 70% эссенции.

Ответить

Лори (автор поста)

26 декабря 2014 года

а разница в чем... ? крепость? у нас уксус только 25 процеентный

Ответить

Акмаля

27 декабря 2014 года

Да крепость. При 70% мясо, рыба можно сказать сварятся и нет необходимости для термической обработки, а вот при 9% я бы побоялась есть.

Ответить

Лори (автор поста)

27 декабря 2014 года

логично... а при крепком уксусе и кислее будет мясо...

Ответить

Акмаля

27 декабря 2014 года

Неееет. Кислота не чувствуется.

Ответить

Лори (автор поста)

27 декабря 2014 года

в советское время только эссенция и была...

Ответить

Наталья Щучкина

26 декабря 2014 года

Лори пишет:
говяжье мясо

я вместо него всегда готовлю свинину, очень нежное, ароматнее мясо получается. Режу небольшими тонкими брусочками (приблизительно по сантиметру)и обжариваю на медленном огне при частом помешивании

Ответить

Лори (автор поста)

26 декабря 2014 года

да.... свинина быстрее готовится

Ответить

Наталья Щучкина

26 декабря 2014 года

свинина сочнее.

Ответить

Наталья Щучкина

26 декабря 2014 года

Очень, очень вкусный салат.

Спасибо Лори за напоминание.

Ответить

Лори (автор поста)

26 декабря 2014 года

я всегда ее делаю заранее... а наполнение меняю... на НГ с рыбой буду делать...

Ответить

Наталья Щучкина

26 декабря 2014 года

Лори пишет:
на НГ с рыбой буду делать...

солёной или копчёной?

Ответить

Лори (автор поста)

26 декабря 2014 года

с сырой ...
https://www.stranamam.ru/post/7150759/
и вот
https://www.stranamam.ru/post/3319595/
+ морковь такая...

Ответить

Наталья Щучкина

27 декабря 2014 года

Понятно.

Ответить

Илана2000

27 декабря 2014 года

Впервые слышу чтобы в хе мясо обжаривали. У нас друзья корейцы. Они мясо, рыбу всегда маринуют.

Ответить

Лори (автор поста)

27 декабря 2014 года

а про Хе никто не говорит..

Ответить

Илана2000

27 декабря 2014 года

Тогда что это получается?

Ответить

Лори (автор поста)

27 декабря 2014 года

просто салат

Ответить

Илана2000

27 декабря 2014 года

Понятно. Надо будет попробовать.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Морковь по-корейски с говядиной

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Комментарии

Поиск рецептов

Морковь по-корейски с говядиной

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов