Опубликовала Сима Пекер в группе Я не повар, я только учусь.

Красная рыба малосольная

Мы с дочерьми часто готовим так рыбку. Очень быстро, вкусно, уплетают за обе щеки!
Она малосольная. Если кто любит соленее, можно увеличить кол-во соли.

Готовим рассол. Его кол-во зависит от кол-ва рыбки. Рассол должен накрыть рыбу.
На 1 литр воды-2 ложки соли,1 ложка сахара, немного черного перца. Остальные специи по вкусу.
Соль хорошо размешиваем в холодной обычной воде.
В посуду укладываем вымытую рыбу, неск. лавровых листиков, Можно и зелень, заливаем рассолом. Накрываем и ставим на сутки в холодильник.
Через сутки вынимаем из воды, заворачиваем в полиэтиленовый кулек и даем подморозиться в морозильнике. Подмороженную рыбу легко порезать тонкими пластинками. Рыба уже готова к употреблению. Хранить в морозильнике

Тэги: закуски, блюда из рыбы

Рубрика: В гостях у Симы

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5606539/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Красная рыба малосольная</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/16631/">блюда из рыбы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5606539/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013may/15/47/8293961_16057-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Мы с дочерьми часто готовим так рыбку. Очень быстро, вкусно, уплетают за обе щеки!<br>Она малосольная. Если кто любит соленее, можно увеличить кол-во соли. <br>Готовим рассол. Его кол-во зависит от кол-ва рыбки. Рассол должен накрыть рыбу.<br>На 1 литр воды-2 ложки соли,1 ложка сахара, немного черного перца. Остальные специи по вкусу. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5606539/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5606539/]Красная рыба малосольная[/url][/b][/size]
                Мы с дочерьми часто готовим так рыбку. Очень быстро, вкусно, уплетают за обе щеки! Она малосольная. Если кто любит соленее, можно увеличить кол-во соли.  Готовим рассол. Его кол-во зависит от кол-ва рыбки. Рассол должен накрыть рыбу. На 1 литр воды-2 ложки соли,1 ложка сахара, немного черного перца. Остальные специи по вкусу. Соль хорошо размешиваем в холодной обычной воде. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5606539/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?