Опубликовала Лори в группе Я не повар, я только учусь.

Молочная печень в сухарях.

Хотела просто пожарить печень, но надобность отпала...
Печень уже разморозилась...
-нарезала длинными полосками

Открыть в полный размер

-промыла под струей холодной воды

Открыть в полный размер

-положила в подсоленное молоко

Открыть в полный размер

-убрала в холодильник до завтрашнего дня
-на следующий день слила молоко
-добавила яйцо (что бы отдельно не макать каждый кусочек)

Открыть в полный размер

-хорошо перемешать
-обвалять в сухарях и выложить на противень

Открыть в полный размер

-сбрызнуть маслом и запекать 5 -10 мин (в зависимости от толщины)

Открыть в полный размер

P.S. так долго в молоке я не выдерживала... просто хотела печень сохранить размороженной до приготовления...
не знаю сухари или молоко повлияло, но так быстро мои мужики еще печень не съедали..
обычно едят с пылу с жару, а остальное доедаю сама...
Здесь же мне ничего не досталось..

Тэги: закуски, вторые блюда

Рубрика: Aбракадабра от Лори

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5125148/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Молочная печень в сухарях.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5125148/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013mar/06/11/7537322_31004-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Хотела просто пожарить печень, но надобность отпала...<br>Печень уже разморозилась...<br>-нарезала длинными полосками <br>-промыла под струей холодной воды<br>-положила в подсоленное молоко <br>-убрала в холодильник до завтрашнего дня<br>-на следующий день слила молоко <a href="https://www.stranamam.ru/post/5125148/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5125148/]Молочная печень в сухарях.[/url][/b][/size]
              Хотела просто пожарить печень, но надобность отпала... Печень уже разморозилась... -нарезала длинными полосками  -промыла под струей холодной воды -положила в подсоленное молоко  -убрала в холодильник до завтрашнего дня -на следующий день слила молоко [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5125148/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+48

Лори

06.03.2013

249

29 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

я делала первый раз и нам всем понравилось...
если печень не нужна как гарнир с подливом...
то как отдельно закуску очень рекомендую...
хотя печень всегда была на любителя...

Ответить

ymkocv

6 марта 2013 года

как-нибудь попробую!

Ответить

vasilinkaVK

6 марта 2013 года

я как раз любитель))) вкусно))))

Ответить

Лори (автор поста)

6 марта 2013 года

Ответить

Варваря

6 марта 2013 года

Супер

Я егодня тоже печень планировала (даже разморозила), а подруга пришла с мясом

, пришлось мясо жарить

Вот и думаю то ли идти готовить, то ли мож как ты молоком залить?

Ответить

Лори (автор поста)

6 марта 2013 года

попробуй ...как раз есть возможность развеять для себя мифы, замачивания печенки в молоке

Ответить

Варваря

6 марта 2013 года

swaha пишет:
мифы, замачивания печенки в молоке

Ответить

ELKA88

6 марта 2013 года

у нас сегодня тоже печень))правда не такая но тоже вкуснюая!

Ответить

Лори (автор поста)

6 марта 2013 года

а показать?

Ответить

ELKA88

6 марта 2013 года

да фотик сломан(((

Ответить

zzzluka

6 марта 2013 года

интересно!!!!! обязательно попробую

Ответить

Лори (автор поста)

6 марта 2013 года

Ответить

зюрафа

6 марта 2013 года

отличный рецепт!обычно печень либо с соусом либо просто в масле обжаривается-жирновато получается.а тут-просто супер!!!

Ответить

Лори (автор поста)

6 марта 2013 года

в том то и дело, что обжаривается не в масле..это меня и подкупило...но что бы совсем пресно не было не удержалась и побрызгала маслом

Ответить

зюрафа

6 марта 2013 года

swaha пишет:
не удержалась и побрызгала маслом

в Турции печень вообще едят только в одном виде-обваливают в муке и обжаривают в большом количестве растит.масла,во фритюре.а тут такой рецепт-ммммммммммммммммммммм!!!

Ответить

Фруфрушка

6 марта 2013 года

надо попробовать с молоком

Ответить

Лори (автор поста)

6 марта 2013 года

не С молоком, а В молоке...

хотя и так и так нелепо звучит

Ответить

Фруфрушка

6 марта 2013 года

как б ы не звучало, все равно должно быть вкусно

Ответить

tasic309

6 марта 2013 года

интересно и неожиданно

Ответить

Ivent

7 марта 2013 года

Ответить

НеБука

7 марта 2013 года

А что за мифы, если не секрет?

Ответить

Иринка 4

8 марта 2013 года

а где же фото в готовом виде?

Ответить

Лори (автор поста)

8 марта 2013 года

сорри, уже исправила

Ответить

PtizaSyn

28 июля 2013 года

Но как выражается мой муж: не экономичный рецепт--быстро заканчивается

Ответить

Лори (автор поста)

28 июля 2013 года

это точно...

Ответить

PtizaSyn

28 июля 2013 года

о, тут поделилась рецептом этим с сестрой, и возник вопрос: а ставить в разогретую или холодную духовку лучше?

Ответить

Лори (автор поста)

28 июля 2013 года

Лучше в горячую...печень быстро готовиться ...в горячей быстрее коркой возьмется и сочнее будет....

Ответить

PtizaSyn

28 июля 2013 года

спасибо.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Молочная печень в сухарях.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Комментарии

Поиск рецептов

Молочная печень в сухарях.

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов