Худеющим и не только! Свекольно-творожная запеканка с чесночным соусом. Рэдмонд М 4502

Всем здраствуйте!
Захотелось мне тут вкусной, полезной, сытной и не особо калорийной творожной запеканочки. Но не сладкой, а с овощами. И тут я вспомнила о нежно любимой мною свекле и вот!

Нам понадобиться:

-свекла отварная 2 штуки, средние натертые на терке
-1 яйцо
-обезжиренный творог 200 гр.
-отруби мелкого помола 30 гр.
-соль, приправы по вкусу. Я положила чабрец и сушеные листья земляники



Отруби во всех своих рецептах я использую такие:



После того как мы хорошо перемешали творог со свеклой и остальными ингридиентами добавляем 1 ст. ложку оливкового (или подсолнечного) масла, у меня получилось 5 гр.






Еще раз хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом (чисто символически) чашу мультиварки.



Выставляем режим "Выпечка" и устанавливаем время 40 мин.(вполне достаточно было 30-ти.)



Пока запеканка готовиться, мы занимаемся соусом. Дл него берем:
- 100 гр. мягкого обезжиренного творога
-сок 1\3 лимона
-большой зубчик чеснока
-соль



Хорошенечко перемешали и получили в итоге:



Таймер сработал, запеканка готова!



Приятного аппетита!

Хочу отметить, что несмотря на не очень презентабельный вид, получилось очень вкусно, не пресно и не раздражающе остро. 100 гр. запеканки и 40 гр. соуса мне хватило на 4-ре часа, только после этого я начала испытывать легкий голод.

Калорийность запеканки составляет 80,4 Ккал/100 гр., соуса 58 Ккал/100 гр.

https://www.stranamam.ru/post/3943419/ - ряженка
https://www.stranamam.ru/post/3943178/ - жаркое из курочки и рыбный суп
https://www.stranamam.ru/post/3862236/ - яблочная шарлотка с моими секретами
https://www.stranamam.ru/post/4209922/ - творог
https://www.stranamam.ru/post/4715024/ - нежная куриная запеканка
https://www.stranamam.ru/post/4716240/ - грибной суп