Кутабы из зелени.
Делала кутабы из зелени Деликатес.
Вот такие делала кутабы из зелены. Тесто пресное, соль, вода, чуть -чуть дрожжи, и мука. А зелень разная ассорти.
вот так клала на одну сторону
закрыла
и пожарить на сухой сковороде, или на куске железного листа.
такие вкусняшки! Нуш олсун!
Ах, какое это блюдо –
Да, кутабы – просто чудо!
Там петрушка, базилик,
- Как прекрасен его лик!
Укроп, кинза –
Берем всего пучка по два!
Расскажу вам по-секрету:
Нарезаем зелень эту,
Тесто сделаем простое –
Вода, мука, дрожжей лишь малость,
Чтобы пышнее тесто сталось.
Чуть соли, и меси на радость.
Лепешки дальше раскатай,
И зелень положи на край.
Закрой лепешку, защипи,
И на лист железа положи,
Иль сковорду, коль суха,
Пусть жарится лепешка та.
Пожаришь только с двух сторон –
Услышишь запах – это он!
Приглашаю всех к столу!
Нуш олсун, я всех зову!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Вот такие делала кутабы из зелены. Тесто пресное, соль, вода, чуть -чуть дрожжи, и мука. А зелень разная ассорти.
- Поделиться
вот так клала на одну сторону
- Поделиться
закрыла
- Поделиться
и пожарить на сухой сковороде, или на куске железного листа.
- Поделиться
такие вкусняшки! Нуш олсун!
- Поделиться
Ах, какое это блюдо –
Да, кутабы – просто чудо!
Там петрушка, базилик,
- Как прекрасен его лик!
Укроп, кинза –
Берем всего пучка по два!
Расскажу вам по-секрету:
Нарезаем зелень эту,
Тесто сделаем простое –
Вода, мука, дрожжей лишь малость,
Чтобы пышнее тесто сталось.
Чуть соли, и меси на радость.
Лепешки дальше раскатай,
И зелень положи на край.
Закрой лепешку, защипи,
И на лист железа положи,
Иль сковорду, коль суха,
Пусть жарится лепешка та.
Пожаришь только с двух сторон –
Услышишь запах – это он!
Приглашаю всех к столу!
Нуш олсун, я всех зову!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кутабы из зелени.
 |
Делала кутабы из зелени Деликатес. Вот такие делала кутабы из зелены. Тесто пресное, соль, вода, чуть -чуть дрожжи, и мука. А зелень разная ассорти. вот так клала на одну сторону закрыла и пожарить на сухой сковороде, или на куске железного листа. такие вкусняшки! Нуш олсун! Ах, какое это блюдо – Читать полностью |
| +59 |
Джалилка
|
36 комментариев |
Комментарии
А мы так любим это дело!
Из-за этого довга не можем делать
Классные кутабы
А мы так любим это дело!
Из-за этого довга не можем делать
Классные кутабы
↑ Перейти к этому комментарию
а еще говорят за границей хорошо.таска смертная)
Ох, как бы мне хотелось, чтоб и нам довга надоела
Последний раз ели ее 2 года назад, у наших земляков
У них кто то из Баку приезжал, целый мешок зелени привезли!
Даже неприхотливые кактусы и те все посохли
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/2973511/
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: